Kurnik i multivarka - oideas

Kurnik i multivarka fháil delicious agus a shásamh aon cheann de na tástála. Sa lá atá inniu againn i láthair an leagan clasaiceach, féidir freastal agus an dinnéar agus an tábla Fhéile. Is fiú a lua go háirithe go bhfuil an t-pie baked i gléas nua-aimseartha beagán níos faide ná mar san oigheann. Thairis sin, mar gheall ar an trastomhas beag atá Kurnik Cumas a mbeagmhéid fhaightear multivarka. Más mian leat a dhéanamh mhias do líon ollmhór daoine, ansin caithfidh tú a bhácáil roinnt rudaí ceann ar cheann.

Céim ar chéim chos Kurnik i multivarka

Sula bhácáil tú ba chóir a pie delicious agus hearty bheith bunaithe ar dea-knead agus an líonadh a ullmhú. ní mór dúinn a ullmhú an taos:

• aon iógart saill (is féidir a ghlacadh bainne géar) - 100 ml;
• Ola im úr - 190 g;
• 30% uachtar tiubh - 120 ml;
• cearc ubh - 1 ríomhaire.
• salann meánmhéide - spúnóg milseog;
• gaineamh siúcra - a chomhlánú spúnóg mhór;
• seomra bia Soda (ní gá a mhúchadh) - 2/3 spúnóg bheag;
• sifted plúr - 400 g (leis an dlús).

An próiseas kneading

Kurnik in multivarka níos fearr a dhéanamh ar bhonn na iógart agus ime. Tar éis an tsaoil, tá sé go bhfuil an taos kneaded go tapa, agus ón uair a bheidh a bácála gearr bog agus tairisceana. Dá bhrí sin, do ba chóir a ullmhú fondúireachtaí a teas beagán an iógart nó bainne géar, agus ansin íoc ar ais é sóid aráin spúnóg bhoird, buille an ubh, cuir siúcra, uachtar tiubh, agus salann boird. Ní mór Gach na comhábhair a stir agus a fhágáil ar leataobh. Idir an dá linn, ní mór duit chun tús a ullmhú an dara cuid den triail. Chun seo a ba cheart a leáite go hiomlán im ag teocht an tseomra agus ansin meileann sé leis na lámha plúr le chéile sieved. Is é an bruscar a thagann chun cinn a Doirt an bainne isteach sa mhais ubh-kneaded agus taos leaisteach. Más gá, is féidir a dhoirteadh níos mó plúr cruithneachta (má bataí an tsubstráit do na lámha).

Kurnik multivarka i nach ullmhú ar feadh i bhfad, ní féidir a rá mar gheall ar an ullmhúchán réamh-tástála agus a líonadh. Go deimhin, tar éis go mbeidh mar bhunús leis an kefir bheith páirteach go dlúth, ba chóir é a chur i mála nó wrap i wrap plaisteach agus ansin choinneáil ar feadh ar a laghad dhá uair an chloig i refrigerator. Beidh an nós imeachta a dhéanamh ar an taos níos dolúbtha, begged suntasach ar an foirmiú na císte.

comhábhair is gá chun a líonadh

Chun nach am a chailleadh i vain, go dtí go bhfuil an taos sa chuisneoir, ba chóir duit a ullmhú do stuffing cumhra. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a ullmhú na táirgí seo a leanas:

• filléid sicín, reoite nó fuaraithe - 350 g;
• Tá tiúbair prátaí beag - 5 ríomhairí pearsanta.
• Oinniúin - 3 ríomhairí pearsanta.
• beacáin stánaithe (Is féidir a bheith úr) - 210 g;
• luibheanna úr (Dill, leek, peirsil) - ar an bhíoma;
• scagadh ola glasraí - 35 ml (muisiriúin roaster agus oinniúin);
• salainn mara fíneáil, piobar dearg - chun blas.

bia a ullmhú

Roimh conas a cócaireacht kurnik i multivarka éilíonn go cúramach láimhseáil go léir na comhábhair a ceannaíodh le haghaidh líonadh. Chun seo a dhéanamh, a chur le chíche cearc beag, tá sé leáite go hiomlán, más amhlaidh gur cuireadh reoite, agus ansin ar leithligh an loin ó na cnámha agus craiceann agus ní mionghearrtha an-finely. Next, ní mór duit a ghlanadh an tiúbair prátaí, oinniúin, oinniúin beag milis agus iad a ghearradh i ciúbanna beaga. Mar do beacáin stánaithe, ba chóir iad a chop isteach i plátaí tanaí.

Dála an scéil, is féidir leat úsáid a bhaint as beacáin úra, mar go deireadh thiar beidh siad fós teaschóireáilte a ullmhú an císte.

An próiseas róstadh comhábhair páirteanna

Chun kurnik i fháil ar na fearais cistin nua-aimseartha a blasta, hearty agus flavorful beacáin agus oinniúin mionghearrtha friochta roimh ré Moltar. Chun seo a dhéanamh, ní mór na comhábhair atá ainmnithe a chur isteach sa Multivarki mbabhla, Doirt iad beagán ola scagtha agus Doirt cúpla pinches salainn. Measc na comhábhair, ba chóir an gléas a chur ar an modh friochadh ar feadh 20 nóiméad. Tar éis an ama sin, ba cheart beacáin agus oinniúin a bheith bog agus clúdaithe le screamh órga.

Conas chun foirm a ceart cáca?

I ndiaidh a shroicheann an taos comhchuibheas teastáil i refrigerator, ba chóir é a roinnt ina dhá chuid, ní mór ceann amháin acu a bheith le beagán níos mó. Éilíonn sé seo leath tiús bileog rolla bhabhta le ceintiméadar amháin go leith. Caithfidh sé réiteach ar an gléas sa chupán. Níor chóir go dromchla oiled a coimeádán, mar beacáin friochta roimhe ann.

A d'oirfeadh ní mór na stuffing ar bhonn a imeall a ardú ionas go raibh a n-airde thart ar 6-7 ceintimżadar. Next, ar an dromchla taos ag teastáil a chur prátaí stiallta ½ cuid flavored roimh ré le salann agus piobar dearg. Ba cheart a chur chíche stiallta cearc, a chaithfidh a sprinkle chomh maith le spíosraí, beacáin friochta le oinniúin, luibheanna úr mionghearrtha (peirsil, finéal, cainneanna) agus iarmhar prátaí i casadh glasraí. Tar éis sin, gach ceann de na comhpháirteanna is gá chun squeeze a lámh go docht, agus dún an barr an dara cuid den tsubstráit rollta. Chun an císte iompaithe amach, ní hamháin delicious, ach freisin álainn, moltar go an imill néata "braid" i pigtail.

Cóireáil teasa an táirge iomláin a

Kurnik i multivarka "Redmond" a ullmhú i modh bhaisc feadh 70-80 nóiméad. I ndiaidh an ama seo tá an císte blas inmhianaithe. Má tá na prátaí fós harsh, a chur ansin ar bun a shíneadh do eile cúpla nóiméad agus.

pie Ceart Freastal

Díol suntais is ea go bhfuil i Kurnik multivarka "Polaris" agus brandaí eile a ullmhú ar an mbealach céanna mar atá sa branda gléas "Redmond." Féin, d'fhéadfadh a chuid ama bácála a athrú agus beidh sé ag brath ar an méid a bhfuil do gléas chumhacht.

Tar éis Kurnik delicious agus cumhra bheith rosy, ba cheart é a chur as oifig go réidh as an babhla agus áit ar phláta mór. Thairis sin, ní mór an císte a bheith gearrtha i codanna beaga ach te agus a sheirbheáil le anlann trátaí agus tae milis. Bon appetit!