Sailéad bunaidh le héisc dhearg

Mar sin de ghnáth, ní féidir cócaireacht a dhéanamh orthu siúd a bhíonn ag teastáil ó bhianna, nó a lán ama le haghaidh cócaireachta, de ghnáth salainn. Cuireann mé roinnt oidis ar fáil duit atá fiú áit ar bhord na féile, ach tá siad éasca a ullmhú, agus níl siad ag teastáil ó thaobh delicacies.

Sailéad le iasc dearg agus prátaí.

Beidh sraith sách simplí de dhíth ort le haghaidh an salad seo:

• 3-4 prátaí meánmhéide
• Tá thart ar 300 g d'aon iasc dearg ar do thaitin
• Cúpla cucumbers úra beag
• Trátaí amháin
• Aon ola friochta
• 2-3 uibheacha le haghaidh maisiúcháin
• Curry - ar bharr an scian

Le haghaidh athbhreoslaithe:

• 150g de iógart nádúrtha
• Maonáis agus uachtar géar - chun blas a chur (ach ní mholfainn maonáis a úsáid ós rud é nach bhfuil aon rud úsáideach ann)
• 1 spúnóg de mhútaird Dijon
• 2 an spúnóg soy sauce

Tá an salad seo a ullmhú le iasc dearg bruite chomh simplí. Uibheacha Cócaíonn mé crua bruite, prátaí in éide go leath-réidh. Fionnuar agus glan; Gearrtar prátaí i gciúbanna beaga. curaí Measctha le ola cócaireachta (Is fearr liom ola mustaird) agus i sé Fry na ciúbanna prátaí - beidh siad a bheith ina dath buí álainn geal.

Iasc dearg - Is maith liom coho bhradán níos mó - glanadh ó chnámha agus ó chraiceann. Tá sé níos áisiúla filléid a cheannach. Gearr 3 slisní faidéid (salad a mhaisiú), an chuid eile den iasc a ghearradh i bpíosaí beaga, cuir i mbabhla sailéad (ní ró-dhomhain).

Tá mé ag cur prátaí fuaraithe (ciúbanna friochta buí). Leis na ciúbanna beaga céanna, gearraigh mé trátaí agus cúcamar, cuir é i mbabhla sailéad.

Anois déanann mé feistis - meascar iógart, sú líomóid, an soy soy agus an mustaird. Más mian leat, is féidir leat uachtar géar agus maonáis a chur anseo, ach déanaim iarracht a dhéanamh gan iad. Salann, piobar an fheistis agus é a mheascadh le sailéad.

Chun an salad seo a mhaisiú, gearrthaim ciorcal le trastomhas páipéir, cosúil le babhla sailéad. Roinn sé 6 cóin chomhionann agus cuirtear ceann acu amach.

Scaireann mé whites ubh ó buíocáin. Nuair a bhíonn na próitéiní ag fíonadh fíneáil, bíonn na buíocáin ar leithligh chomh maith go mín nó a ghlanadh le forc. Cuirim ciorcal páipéir le cón gearrtha amach ar an salad, an próitéin ghrátáilte a dhoirteadh isteach sa sliotán. Bog mé an ciorcal ionas go gclúdaíonn an páipéar an próitéin go hiomlán. Anois táim ag cur an buíocán brúite isteach sa sliotán. Agus mar sin déanann mé próitéin agus buíocán eile, go dtí go gclúdaíonn siad an sailéad iomlán. Bainim an ciorcal páipéir - áilleacht! Anois, cuireann mé an plaisteach de 3 iasc dearg agus cuirim in ionad iad sa lár. Níl an salad seo le héisc dhearg ní hamháin álainn, ach freisin íogair, agus éasca - molaim é do gach duine!

Sailéad le sraitheanna iasc dearga.

Tá an salad seo níos éasca a ullmhú, agus an toradh is mian leat go maith, cuimsíonn sé táirgí cothrom simplí agus líonadh suimiúil gan aon maoyneza.

Glacann muid táirgí:

• Uibheacha bruite - 4 píosa
• Aon iasc dearg bruite (nó stánaithe) - 200g
• aon beacáin (saillte, picilte, friochta) - 200g
• 200g de leáite Khokhland cáise (nó ar bith eile)
• Ar an tríú cuid de chuid greens (dill, oinniúin glas)
• 2 spúnóg bhoird Iógart Nádúrtha nó uachtar géar
• 1 tbsp. Shit
• Spíosraí (salann, piobar) le blas

Scaipeann mé an sailéad i sraitheanna i mbabhla sailéad domhain agus smearaidh sé i gceart gach ciseal le feistis. Déantar athbhreoslaithe a dhéanamh as uachtar géar, spíosraí agus capall.

Sraitheanna: slisní éisc dearga bruite - cáis leáite grátáilte (is féidir é a dhéanamh le gnáth cáis, ach le sailéad leáite tá sé níos milis) - beacáin a ghearradh - uibheacha snasta - glasraí mín mionghearrtha (ní gá duit é a lubricate). Is álainn agus go leor sailéad solas le iasc dearg.

Sailéad Sínis le iasc dearg boiled le torthaí.

Tá an sailéad seo níos simplí, ach níl sé níos lú ná na cinn roimhe sin.

Tóg:

• 400g aon iasc dearg bruite
• 150g úlla
• 50g de pluma
• 1 ubh
• 2 tbsp. Spoons of soy sauce
• 2 spúnóg bhoird Iógart Nádúrtha (is féidir leo siúd ar mian leo maoynez a chur ina ionad)
• Snáithín, salann, siúcra, greens a bhlaiseadh

I measc mé é le chéile: píosaí iasc bruite gan chnámha agus craiceann, bloic úlla, plumaí agus uibheacha grátáilte (nó é a ghearradh go mín le huibhe). I meascán soy sauce, iógart, horseradish, salann, siúcra, Doirt an meascán ar fad ingredinety togtha, a chur leis an tuile sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig. Sula ndéantar é a sheirbheáil, spréiceáil luibheanna mínithe gearrtha.

Bon appetit!