Pizza sa bhaile - simplí agus delicious

Cé nach bhfuil grá pizza te, a bhí tógtha díreach amach as an oigheann? Tá an Coimisiún réidh i ngach áit. Pizza sa bhaile a ullmhú chomh maith le i mbialanna nó caiféanna. Sa lá atá inniu, tá líon mór de speiceas an mhias iontach.

Ba Pizza ár mbia bunaidh na mbocht, an peasants. Tá sé baked de ghnáth as an taos fágtha as an t-arán. Tá sé anois go bhfuil an pizza mhias go bhfuil lucht leanúna mór, ní hamháin san Iodáil, ach freisin i bhfad taobh thall dá theorainneacha.

Cook sé go leor ach, toisc go bhfuil sé - an ciorcal de taos, chéirithe agus anlann trátaí, agus ar a bharr - an stuffing le haghaidh gach blas.

taos pizza - tá sé gnáth taos arán gan bhreiseáin. Baile-déanta pizza is féidir triail a bhaint as líonadh éagsúla, féin chun déileáil le gach cineál na teaglamaí de táirge atá ag teastáil, ní féidir a thairiscint caife nó bialann.

A ullmhú ar an taos le haghaidh raibh gá pizza comhábhair seo a leanas: 700 g plúr, dhá teaspoons de salann, dhá plandaí spúnóg ola agus chun bhealaithe an beagán, 20 g giosta úr, 450 ml d'uisce te. Ullmhúchán Bíonn thart ar tríocha nóiméad agus beidh uair an chloig ag fanacht a phiocadh suas an taos. Cé go bhfuil an taos ullmhú le haghaidh thart ar fiche nóiméad.

An chéad Sift plúr agus salann i te (téite) an soitheach. Giosta Ní mór a meileann le 150 ml d'uisce te in áit te ar feadh 10 nóiméad - 15. Tar éis an ama, plúr chur leis an spúinse agus measctha lena an méid atá fágtha de uisce. Knead an taos. Tá sé inmholta a mheascadh ar feadh deich nóiméad a fháil ar an elasticity atá ag teastáil. Cuir le fuidrimh dhá spúnóg bhoird de ola. Knead go raibh absorbed an ola chomh réidh agus is féidir le linn na tástála. Ansin, ba chóir an taos a dhéanamh ar an liathróid, é a chur i gcoimeádán roimh greased (oiled) agus dún an scannán cumhdaithe. Cumas in áit te agus fanacht ar feadh thart ar uair an chloig, tá an taos dhó.

Anois, ní mór duit a dhéanamh císte. Baineann Pizza sa bhaile ar an císte a mhonarú, an méid de atá ar fáil bácáil oigheann nó níos lú. Go tipiciúil, is é an méid 23 - 25 ceintiméadar.

Gcéad dul síos, ní mór duit a cnag fist taos críochnaithe, knead agus é a rolladh isteach sa císte seo chugainn. Cuir ar an uile, a bhí riachtanach roimhe chun lubricate. pizza Stuffing fágtha ar an shortcake réidh agus flowed san uile, is gá duit a mhaisiú i gceart é taobh - ardú beag huaire an imeall an taos ar fud an imlíne áit éigin ceintiméadar. Ola an císte agus a chur ar an líonadh.

Ullmhú pizza in oigheann ag 220 céim 15 nóiméad - 20. Scan ullmhachta de dhíth ag bun - a thógann an blade agus an dearcadh bun ar an taos.

Is é ceann de na cineálacha is coitianta de pizza a Margarita pizza. Níl Chos ar a cuid casta. Tá sé éagsúil ar chineál an líonadh simplí - trátaí agus cáis mozzarella. Chun ullmhú pizza ghnáth 200 gram de cáis, 200 g de trátaí, spíosraí chun blas. Trátaí gearrtha slices agus a dháileadh go cothrom Korzh, réamh-greased agus anlann trátaí. Is é an cáis Chuimil agus go cothrom a chur ar an trátaí. Bácáilte cúig nóiméad déag. Freastal ar an chuid is fearr te láithreach.

Is féidir le Pizza sa bhaile a cooked le héagsúlacht Tátháin. Mar shampla, chun cócaireacht pizza i Sicilian, tá sé riachtanach chun smearaidh an císte le anlann trátaí, socrú a colorful piobair clog, gearrtha i stiallacha agus réamh-Braised i im, cuir an slices ispíní spicy agus beacáin, gearrtha i slices, trátaí agus ciorcail cáis ghrátáilte.

Pizza "Mix Cáis" - ar an císte, smeartha le anlann trátaí, a chur cineálacha éagsúla de cháis: slisní crua agus bog, Feta agus speicis eile. Ar díol anois, is féidir leat teacht ar go leor rogha mór de cáiseanna, mar sin a roghnú trí nó ceithre chineál éagsúla Tátháin don cellar.

Beidh Pizza sa bhaile do thoil chairde agus do mhuintir dinnéar, iontas a éagsúlú ar saoire nó páirtí.