Trátaí slisnithe agus oinniúin. Sa gheimhreadh, agus muid ag an chuid is fearr!

Bí cinnte chun cócaireacht trátaí slisnithe agus oinniúin le haghaidh an gheimhridh, toisc go bhfuil sé ní hamháin delicious, ach freisin an-álainn. Is féidir leat a dhéanamh go héasca ar sailéad sa gheimhreadh agus aíonna agus teaghlaigh sin yummy pamper. I measc an iliomad oidis trátaí sin rogha - ar cheann de na fearr. Lena chois sin, nach bhfuil de dhíth ar líon mór de na comhábhair agus a lán ama. Smaoinigh ar roinnt oidis.

Trátaí

Níl ach dhá comhábhair agus spice beag - casadh sé appetizer iontach. Tóg 2 cileagram de trátaí, na trí oinniúin mór, roinnt pinks bá duille, grán piobar, gairleog (b'fhearr i gráinníní) agus blastanas (salann, piobar). Chun tús a chur, roghnaigh muid trátaí, aibí agus gnólacht oiriúnach. Ansin, ba chóir iad a nite agus gearrtha i slices de méid mheán. Ba chóir trátaí agus oinniúin slisnithe le haghaidh an gheimhridh a choinneáil a mhúnlú. Dá bhrí sin, ní féidir linn meileann ró-finely. Oinniúin a ullmhú agus gearrtha i fáinní meánmhéide. Réamh-aimridiú prócaí. Scaipeadh muid iad trátaí agus oinniúin. Eatarthu, a chur ar na spíosraí. Ar leithligh, a ullmhú marinade. Doirt isteach an uile lítear uisce, cuir ann trí spúnóga beag de salann agus 4 spúnóga móra siúcra. Líon trátaí sáile agus oinniún. Cuir na prócaí sterilized ar feadh 10 nóiméad. I ndiaidh stealladh isteach i ngach jar 2 spoonfuls de fínéagar 30% agus 6 spoonfuls de ola glasraí (fiuchphointe). Bainc rolla suas Clúdaíonn. trátaí slisnithe agus oinniúin ar an gheimhridh saoire le fuarú, agus ansin a thógáil amach an fuar.

Trátaí i geilitín

Tá an t-oideas ar an éileamh i measc mná tí. Faighimid mhias an-bunaidh. Chun tús a Doirt 50 gram an uisce geilitín bruite (3 cupáin) feadh uaire an chloig. Tuilleadh steiriliú coimeádán do marinating. Ag bun gach coimeádán a chur ar clóibh agus arís eile garlic, bá duille, grán piobar agus Dill glas. Trátaí gearrtha i dhá leath (níos fearr a chur láidir) agus a leagan isteach ar an gcoimeádán ullmhaithe. Cuir therebetween fáinní onion. Tá geilitín trí thine agus fanacht go dtí go dissolves sé. Ní mór dúinn cuimhneamh nach féidir leat boil sé. I boil soitheach ar leith 4 cupáin an uisce le 1.5 Airt. l. salann agus leath cupán siúcra. Anois cuir geilitín agus mhúchadh gás. Líon isteach an meascán ullmhaithe de trátaí agus oinniúin slisnithe le haghaidh an gheimhridh. prócaí aimridiú ar feadh thart ar 15 nóiméad, add a beag fínéagar 70% agus teorainn docht. trátaí Store agus tá sé gearrtha oinniún riachtanach in áit fhionnuar, agus sula gcuirtear i refrigerator.

chos eile

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort 3 kg de trátaí glas, le cileagram de onion, cairéad, piobar milis. Trátaí gearrtha i fáinní leath, agus na glasraí atá fágtha - sopanna. chuir muid iad i gcoimeádán mór agus cuir 100 gram de salann. Cúlchiste againn an glasraí infuse ar feadh 10 uair an chloig. Le linn an ama a thosaíonn siad suas leis an sú. Ba chóir é a draenáilte agus boil. Nuair a chuirfear chun glasraí 300 gram siúcra, 150 gram de fínéagar agus 300 gram an ola glasraí. Gach meascán maith. Cuir na glasraí isteach sa sú fiuchadh agus cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad. Ansin, cuir an sailéad i prócaí agus gar. Tá na trátaí slisnithe agus oinniúin. Is é an t-oideas an-simplí agus sneaiceanna blasta. Casadh sé beagán milis agus beagán spicy.