Conas feoil chun cócaireacht friochta i bpanna

Bheadh sé cosúil a d'fhéadfadh a bheith níos éasca ná feoil friochta i bpanna friochadh? Ghlacann tú an fheoil, a ghlacann tú friochadh uile agus gach ... Ar ndóigh, tá sé seo a joke, cé ár sinsear agus a raibh sí sásta. An é nach raibh an uile ag an am go fóill. Nach bhfuil siad i ndáiríre i saincheisteanna pian, conas a cócaireacht feola grilled. Bhí sé go leor chun tús a chur le tine agus chop feola ar maide.

Ach tá an civilization an lá atá inniu ann a thabhairt dúinn a lán de na deiseanna. Baineann sé seo le feoil agus miasa na roghanna le haghaidh a ullmhú araon. Níl Chomh luath agus ullmhaithe grilled feoil! Ar skewers, steamed uile san oigheann agus MICREATHONNACH, i oigheann, agus myasovarkah speisialta. Go ginearálta, go mbeadh sé mian, ach tá rogha ann i gcónaí.

Cén fáth go bhfuil cine daonna chomh ceanúil feola? Ar ndóigh, tá gach cultúr difriúil. Mar shampla, sa Chóiré, in feola madra bhfabhar, agus thairgeadar do na hEorpaigh, nach n-aontaíonn ar a blas ar bhealach ar bith. Tá Muiceoil cosc i dtíortha Muslim. Ní féidir leat a ithe mairteola san India, mar an bhó - ainmhí naofa, agus mar sin de.

Ach níor chóir ar mhaithe le feoil a mheas faoina luach. Tá próitéin, cailciam, próitéiní, atá chomh riachtanach chun ár sláinte.

Anois, a ligean ar labhairt faoi conas a ullmhú ar an feoil friochta i bpanna. Má tá tú ag dul a ghlacadh le cearc, caithfidh tú a ullmhú réamh-conablaigh. Fág ar thar oíche nó ar a laghad ar feadh cúpla uair an chloig i iógart. Ní chuireann sé a thabhairt ar aon blas ar leith den fheoil, ach beidh a dhéanamh an-tairisceana é, leá sa bhéal. Is féidir leat a fhágáil ar an cearc ar feadh cúpla uair an chloig sa marinade nó go simplí a chailleann an adzhika marc. Sicín friochta i bpanna, tá sé níos fearr a athghabháil roimhe, go mbeadh sé cothrom agus, go hidéalach, nuair a rósta tú go maith, é a chur faoi na nuachtáin. Mar sin, Fry sé go maith níos fearr.

Agus cúpla focal mar gheall ar an muiceoil. Muiceoil féin níos sailleacha, is fearr an oiread sin daoine chun Fry sé díreach mar sin, gan greasing an uile. Beidh Saill féin labhairt le linn friochadh agus beidh sé seo a bheith go leor. Fry é an muiceoil fearr le oinniúin, tá sé seo le am céanna an-mhaith. Nuair a bhíonn an fheoil réidh, mheascadh leis an marinade, ketchup nó adzhika, agus ar a bharr, sprinkle le luibheanna chopped.

Is fearr le roinnt daoine ní hamháin feoil friochta i bpanna, ach comhcheangail éagsúla, nó in áit dhá. Cuireadh Muiceoil mairteoil mhionaithe measctha le cóimheas de 50-50 agus cuireadh leis an ubh mionfheoil. Anois is féidir le patties mold agus iad a chur i gceart an uile. Roimhe seo, ar ndóigh, salann a chur le blas.

Tabhair aird ar an rigidity an fheoil. Má tá muiceoil nó mairteoil d'aois, tá sé níos fearr gan a Fry, agus stew. Is friochadh ceart le haghaidh feoil óg.
Nuair a bheidh sé beagnach réidh, níos ísle ar an teas agus dozharivayte ar íseal. Más mian leat go mbeadh sé tarlú le screamh blasta, a chlúdaíonn na liathróidí feola nó díreach píosaí de na breadcrumbs liathróid gearrtha. Beidh sé cuma an-blasta, agus cách, ar ndóigh, is mian leat é.

Tabhair faoi deara go bhfuil nuair a friochadh an fheoil laghdú de thart ar an ceathrú cuid. Má tá tú ag wondering i dtaobh cad is chun cócaireacht air, ná bíodh aon leisce ort glasraí nó rís a roghnú. A mhias taobh ríse le glasraí chun feola agus an t-iasc araon.

Má tá an fheoil féin beagán harsh, an friochtán, add a uisce beag. Ní Just a dhéanamh thar fóir leis. Cas na píosaí, agus ansin cuir ola glasraí beag, nó is féidir leat a dhéanamh gan é.

Más mian leat Stéig le fuil, ní chiallaíonn sé gur chóir feoil a bheith underdone istigh go gcuirfidh siad i ndáiríre an fhuil. Níl, tá an táirge a mheastar a bheith go dona ullmhaithe. Níor chóir Fola gníomhú, ach beidh an fheoil féin go bhfuil dath bándearg pale. Nuair a brúite beidh a leithdháileadh ach amháin leacht trédhearcach gan aon ábhar salaithe fola.

Bain triail as feoil rósta ar bhealaí éagsúla, beidh tú taitneamh cé chomh exquisitely a bhí ag a blas. Níl an rud is mó a dhéanamh sé ró friochta, ionas nach Gortaítear an boilg. Fried feoil - an mhias is fearr ar an tábla.