Is é an t-iasc an bia is tábhachtaí

Is é an t-iasc an bia is tábhachtaí dóibh siúd a bhfuil a lán próitéine de dhíth orthu, ach ba mhaith leo ábhar calóideach bia a laghdú agus an t-ualach ar an ae a laghdú. De réir féin tá an táirge seo an-bhlasta agus íogair. Le cabhair ó roinnt teicníochtaí simplí (crumbs le síolta sesame agus poipín, steamed agus grilled) iasc, an chuid is mó úsáideach bia próitéin, beidh chomh maith neamhghnách. Cuir tús leis na turgnaimh.

Cad é an t-iasc is mó a úsáid, agus conas é a chócaireacht ar an mbealach is fearr

D'fhonn an óige a shíneadh agus an inchothú is fearr a chur ar fáil d'inchinn, roghnaigh cineálacha farraige sailleacha. Tá an t-iasc sin mar ronnach, bradán, scadán agus tuinnín, ina gcónaí in uiscí fuar, saibhir i aigéid sailleacha úsáideach. Tá halibut agus breac cothaitheach freisin. Tá saill, atá flúirseach iontu, úsáideach don fheidhm chroí is fearr. Freagra a thabhairt ar an cheist maidir le cén cineál iasc sáile é an chuid is mó úsáideach, tá sé deacair. Tá sé riachtanach. Má tá roinnt cineálacha éisc i láthair go rialta i do roghchlár agus má tá tú in ann é a chócaireacht ar bhealaí éagsúla, is féidir leat a bheith socair do do shláinte. Ar ndóigh, is é an réiteach is fearr a bheadh ann ná bia friochta a sheachaint agus bealach a úsáid. Ach an t-iasc ar feadh cúpla go leor daoine a fheictear mar tasteless. Dá bhrí sin, éagsúlú do roghchlár trína bácáil. Beidh pár, pilléid éisc, oinniún, dhá phiobair milis, dill, líomóid, ola olóige agus fíon tirim bán de dhíth ort. Is bealach neamhghnách agus scagtha é seo cócaireacht. Déantar an pár le haghaidh bácála a ghearradh i n-ocht bpíosa, gach ciorcal le trastomhas de thart ar cheithre cinn déag ceintiméadar. Ba chóir éisc (an chuid is mó úsáideach agus blasta, de réir mar a roghnaíonn tú) a ghearradh i gceithre chuid - dhá chéad gram an ceann. Scaip é ar chiorcail pár, clúdaíonn sé seo píosa fíonta le ciorcal líomóide, slisní glasraí agus cuimilt le luibheanna. Sprinkle le fíon agus clúdach le ciorcail eile. Ba chóir imill an phár a fhilleadh go daingean agus an "pacáistiú" a chur ar an tráidire bácáil. Níor chóir go mbeadh Cook níos faide ná cúig nóiméad déag. Freastal go díreach sa phár, agus é a ghearradh sa lár trasna. Bí cúramach, de réir mar a éalaíonn gaile te ón gclúdach páipéir, is féidir é a dhó.

Is é an t-iasc an bia is cothaitheach i bpríosún

Cabhróidh an semolina unpretentious cabhrú le mias delicious a chruthú. I gcás is gá sé dhá chéad gram de filléad éisc, céad gram de oinniún agus trí spúnóg bhoird de semolina. Tógann salann agus piobar le blas, is féidir leat séasúrach a chur leis. Caithfear an t-iasc a dhiúscairt, a thriomú, a bhaint as cnámha, a chopadh le oinniúin i cumascóir. Cuir spoonful de semolina leis an meascán. Coinnigh sé sa chuisneoir uair an chloig. Beidh an meascán sách leachtach. Ansin, roinn an fheoil fórsa isteach i sé phíosa agus é a ghlanadh i semolina, ag tabhairt croquettes iasc cruth nó babhta crua. Cuir an táirge i ola, cuir te. Stéiceanna an-bhlasta agus neamhghnách ó iasc dearg i bradán ó phlápín nó síol sesame. Déan na líonta agus salann mionghearrtha a chopadh. Rollaigh i meascán bratach ullmhaithe. Coinnigh poppy nó sesame greamaithe leis an iasc ó gach taobh. Fry ar ard teas, freastal ar steaks te.