Iógart: oidis. Conas chun cócaireacht Recipes iógart iógart

deacair go leor a choimeád ar bun a sláinte is gnách, más rud é nach bhfuil tú ag cloí leis an modh agus aiste bia ceart. Sin an fáth a mholadh saineolaithe go laethúil táirgí déiríochta fíor a úsáid chun an ardú ar an chonair an díleá, feabhas a chur ar díolúine agus cnámha agus fiacla a neartú.

Sa lá atá inniu a lán daoine tús a chur lena maidin le iógart delicious agus cothaitheach. Mar sin féin, den sórt sin a táirge a dhíoltar i siopaí, nach bhfuil úsáideach i gcónaí le haghaidh an gcorp an duine. Sa chomhthéacs seo, tá sé inmhianaithe a dhéanamh sa bhaile ag baint úsáide as pota thermos nó gléas speisialta ar nós iógart. Recipes na goodies aimsíodh aon fhadhb. Dála an scéil, beidh mar gheall orthu inniu agus a phlé. Mar sin féin, a mheasamar a bheith ní hamháin bealaí iógart blasta a ullmhú, ach milseoga eile is féidir a dhéanamh ag baint úsáide as an ngléas seo.

Forbhreathnú

Is Yogurt (oidis atá sonraithe beagán níos ísle ná) a leictreach dronuilleogach rud tí a bheag nó chruth cruinn, atá in ann tacaíocht a thabhairt do aeráid speisialta agus teocht atá ag teastáil d'fhorbairt na baictéir aigéid lachtaigh. Ceannaigh an ngléas is féidir leat in aon siopa speisialú i dteicneolaíocht ar phraghas réasúnta.

Conas chun cócaireacht iógart iógart (oidis)?

Is tortha bhainne Classic i cibé gléas éasca go leor. Mar sin féin, beidh ar a ullmhú deiridh a chaitheamh ó 4 go 10 uair an chloig.

Dá bhrí sin, a mheasamar a bheith níos mionsonraithe ar an iógart oideas iógart "Moulinex". Mar sin ní mór dúinn an comhpháirteanna seo a leanas:

• bainne úr 3.5% saill - 1 L;
• sourdough - ba chóir an dáileog a ghlacadh ó na treoracha.

An rogha ceart na gcomhábhar

le iógart "Moulinex" Is féidir táirgí éagsúla san áireamh oidis. Mar sin féin, más mian leat ach a ullmhú ar an iógart, ansin beidh ort a cheannach ach dhá comhábhair thuas. Tosaithe le haghaidh táirge blasta agus sláintiúil, tá sé inmhianaithe a cheannach i gcógaslanna nó siopaí bia sláinte. Mar do bhainne, is féidir a ghlacadh deoch oiread. Cé go bhfuil sé molta a fhiuchadh roimh mheascadh díreach le baictéir aigéid lachtaigh. A ligean ar ghlacadh rudaí chéad chéad uair.

bpróiseas ullmhúcháin

Iógart "Moulinex" (oidis milseog a bheith beagán níos ísle do feistí den sórt sin) Éilíonn dúinn ach amháin maidir le baictéir aigéid lachtaigh méadú go tapa. Maidir leis an teas na dí is mó, ansin is féidir é seo a úsáid agus an pláta is gnách. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach a dhoirteadh bainne úr isteach i mbabhla cruan, a chur trí thine agus a thabhairt chun boil. Sa stát, is é an deoch incubate inmhianaithe haghaidh cúig nóiméad déag, agus ansin cooled go hiomlán. Thairis sin, sa bruite agus cooled síos bainne a chur ar tosaithe agus meascán maith a sheachaint lumps fós. Ba chóir an meascán mar thoradh a poured isteach múnlaí réamh-sterilized agus wiped tirim, agus ansin iad a chur isteach ar an iógart. Tar éis sin, fíorófar bheith clúdaithe le lid, chuir an modh teasa, agus cas. Ag brath ar cén forlíontaí a úsáideann tú agus conas ba mhaith leat a fháil ar an dlús an táirge, is féidir iógart a ullmhú ó 4 go 10 uair an chloig.

milseoga Roghanna eile

Cad eile is féidir a dhéanamh ag úsáid gléas ar nós iógart? Ní féidir Recipes do tháirgí bainne coipthe a laghdú ach amháin ar an bhfíric go n-úsáideann bainne agus leaven. Tar éis an tsaoil, sa lá atá inniu tá go comhábhair sin go leor eile leis ar féidir leat a dhéanamh ar an-bhlasta agus milseog úsáideach don teaghlach ar fad. Lig dúinn machnamh cuid acu níos mine.

Caitheamh do lovers caife

Recipes do iógart Tefal beagnach indistinguishable as na bealaí cócaireachta, atá deartha le haghaidh an "Moulinex" branda agus mar sin de. Sin é an fáth nach mbeidh muid ag díriú ar an monaróir agus ionadaíocht a dhéanamh roghanna uilíoch.

Mar sin, ní mór dúinn milseog caife:

• fíneáil siúcra gaineamh - 110 g;
• caife an toirt ceachtar - 4 spúnóga móra;
• bainne 4% saill - thart ar 1-1.2 lítear;
• sourdough - bhreisluacha de réir treoracha.

Conas chun cócaireacht?

Ní mór Bainne úr a thabhairt chun boil, agus ansin tuaslagtha ann aon caife fíneáil agus siúcra. Is é an dí mar thoradh riachtanach a cool síos, chuirfidh an leaven agus meascán maith. Tuilleadh mais caife aonchineálach a dháileadh ar na múnlaí, iad a chlúdach le clúdach agus a chur i an gléas. Tar éis Ba chóir 8 uair an chloig de iógart risíochta a chur i refrigerator ar feadh 60-120 nóiméad agus a sheirbheáil.

A bricfeasta hearty do pháistí

Milseoga Iógart, oidis a mheasamar a bheith san Airteagal seo Féadfaidh na comhpháirteanna an-difriúil iad féin. Lig dúinn a mheas cad a tharlódh dá leithéid a chóireáil chun fianáin agus leamhacháin chur leis. Mar sin ní mór dúinn:

• fíneáil siúcra gaineamh - 70 g;
• leamhacháin aon dath, ach gan glaze - 5 ríomhairí pearsanta.
• fianáin shortbread "Iubhaile" - 4 ríomhaire.;
• bainne 4% saill - thart ar 1-1.2 lítear;
• caora iógart shoplifter - 1 fónamh.

Cócaireacht bricfeasta delicious

Ba chóir bainne úr Saill a dhoirteadh isteach sa bhabhla miotail agus a thabhairt chun boil agus ansin a bhaint as teas agus fuarú go hiomlán roimh Doirt siúcra. Tar éis sin, an deoch is mian leat a chur leis ar chuid de iógart sméar, siopa-cheannaigh, agus corraigh go maith. Thairis sin, ar na múnlaí bun Ní mór fianáin a crumbled agus leamhacháin chopped leagan, agus ansin Doirt iad ullmhaithe cheana leaven agus atá leagtha isteach an gléas go 8 uair an chloig. I ndiaidh an ama seo tá an táirge is gá a chothú in urrann cuisneoireachta, agus ansin a sheirbheáil. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur casadh a leithéid de delicacy amach an-bhlasta, cumhra agus hearty.

milseog Úsáideacha le torthaí stánaithe

Conas a dhéanamh a chóireáil blasta le cabhair ó gléas ar nós iógart? D'fhéadfadh Recipes do na táirgí seo, ní hamháin torthaí úra, ach freisin stánaithe. I ndiaidh milseog leo a bheith níos milis agus cumhra.

Mar sin, ní mór dúinn:

• torthaí leasaithe nó caora (pineapples, péitseoga, plumaí, aibreoga, etc ...) - 4 ríomhairí pearsanta.
• síoróip milis (i gceann a bhí an t-toraidh ina dhiaidh) - 5 spúnóga móra;
• bainne 4% saill - thart ar 1-1.2 lítear;
• sourdough - bhreisluacha de réir treoracha.

bpróiseas ullmhúcháin

Ba chóir Bainne úr boil os cionn teas ard, ansin a bhaint as teas, fionnuar, cuir na torthaí mionghearrtha stánaithe, síoróip milis, agus an méid is gá leaven. Ní mór Gach na comhábhair a mheascadh le meascthóir, Doirt ansin isteach i múnlaí sterilized agus cócaráilte i iógart Is thart ar 5-8 uair an chloig. Ní mór milseog Réidh a chlúdach agus a choinneáil ar feadh ar a laghad dhá uair an chloig in cuisneoireachta seomra.

Déan milseog fanaile le mil

Go dtí seo, d'fhorbair sé líon dochreidte na milseoga is féidir a ullmhú le cabhair an aonaid cistine mar iógart. I measc Recipes coipthe táirgí bainne, ní hamháin ar an tsraith caighdeánach táirgí a chuimsíonn bainne agus giosta, ach comhábhair eile. Is féidir leo a dhéanamh ar delicacy homemade i bhfad níos blasta agus níos sláintiúla le á ndíol sa siopa. Mar an táirge seo, is féidir linn gá na comhpháirteanna seo a leanas:

• quiet - a chur chun blas;
• Mil Aoil Fresh - 5 spúnóga móra;
• donn siúcra - beag (a chur chun blas);
• pláta almond - 3 spúnóg milseoige;
• bainne 4% saill - thart ar 1-1.2 lítear;
• sourdough - bhreisluacha de réir treoracha.

Déanann muid milseog úsáideach

A ullmhú mór sórt sin a táirge boil bainne ramhar, agus ansin fuarú, cuir an vanilla, mil aoil úr, siúcra donn (más mian leo), an pláta ó na almóinní agus leaven. Thairis sin, na comhpháirteanna uile is gá a mheascadh go maith, a leagan ar múnlaí tirim agus a chur i iógart. Ar an meán, tá a leithéid de chóireáil ullmhú le haghaidh thart ar 7 uair an chloig. Tar éis thickens milseog, ba chóir é a chlúdach go docht agus refrigerate. Is fiú a lua go háirithe gur casadh an táirge seo amach, ní hamháin delicious, ach freisin a shásamh agus cothaitheach.

cáis delicious agus íogair

cáis Teachín sa iógart - nach bhfuil Myth. Go deimhin, tá a leithéid de bhainne a dhéantar go minic tríd an fheiste i láthair. Mar sin ní mór dúinn:

• bainne úr ar bith cion saille - 1 L;
• leaven le haghaidh a dhéanamh cáis teachín - buidéal.

Conas iarratas a dhéanamh?

Tá próisis ullmhúcháin cáise agus iógart sa iógart an-chosúil. Mar sin féin, is é an difríocht idir iad fós ann. Chun seo a dhéanamh, Doirt an bainne ar bith cion saille i soitheach cruan agus ansin é a thabhairt chuig an boil agus fuarú go hiomlán. Thairis sin, i gcás an deoch fuaraithe a chur ar tosaithe agus go críochnúil mheascadh na comhábhair. Tar éis sin, is é an mais riachtanach chun Doirt i ngabhdán a dhéanamh cáis teachín (má tá tú) agus a chur i an gléas. Ag déanamh sórt sin a táirge a bheith in iógart thart ar 4-6 uair an chloig. I ndiaidh an ama seo, meascán aonfhoirmeach agus dlúth ag teastáil chun Doirt isteach an uile agus láithreach é a chur i ndabhach uisce. Sa stát seo, tá an mais déiríochta molta a sheasamh, ar a laghad 45 nóiméad. An t-ábhar an umair is gá a chur i cheesecloth agus lig taosc an serum ar fad. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil ar cáis teachín an-milis agus delicious, a chaithfear a chur faoi bhráid an tábla mar aon le uachtar géar, siúcra nó subh sméar.

Mar achoimre

Mar a fheiceann tú, iógart (measadh go raibh oidis beagán níos airde chun é) Is fearais tí an-úsáideach. Le sé féidir leat a chruthú milseog incredibly blasta agus sláintiúil a bheidh sásta, ní hamháin do dhaoine fásta ach freisin do leanaí. Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil, chomh maith leis an iógart clasaiceach, i leithéid de ghléas Is éasca go leor agus is simplí an chuid is mó íogair breá cáis teachín, kefir, iógart nó fiú katyk. Eile cinnte, aon uair amháin ag baint úsáide as an ngléas seo, ní bheidh ort a fhágáil taobh thiar de.