Iasc dabht. Recipes ó sé

Beagnach Is féidir le gach miasa éisc a ullmhú, bunaithe go beacht ar iasc cosúil le mangaigh. Is féidir Recipes sa chás seo a bheith ina simplí, mear a ullmhú agus an teaghlach ar fad grá. Seo iasc breá le haon glasraí, cáis, ar éagsúlacht na miasa taobh.

Conas chun cócaireacht mangach bhácáilte

An Chéad is gá duit a ghlacadh 600 gram , filléid mangach nigh sé go maith agus ansin sprinkle le salann agus Ceobhrán le líomóide maith. Tá an t-iasc a chur i bhfoirm speisialta do bácála.

Trátaí (4 píosaí) atá gearrtha i slices tanaí. Tá siad Cruachta ar bharr na n-iasc, sprinkle le piobar agus luibheanna chopped. Trátaí a chuirtear píosaí de cháis gruth bog.

San fhoirm seo, tá an fhoirm a chur san oigheann, i gcás an mhias ar feadh 15-20 nóiméad a ullmhú. Freastal mangach bhácáilte fearr le prátaí mashed nó rís crumbly.

Pollack. cutlets oidis

Na miasa is blasta a mheas i gcónaí patties. Pollock is féidir iad a ullmhú chomh maith. Ar an t-iasc filléad a rith trí grinder feola. Níl ann freisin chuig an garlic agus oinniúin. I cineál éisc mhionaithe isteach ar ubh, arán, go háirithe sáithithe i mbainne, agus salann.

Ón mais mar thoradh gá a dhéanamh patties néata agus Fry ar gach taobh i ola. Mhias go breá le glasraí steamed.

Mangach i choire dúbailte

Is Cook mangaigh féidir, ní hamháin sa uile nó san oigheann, ach i choire dúbailte. Tá go leor oidis don múchadh. Ceann acu a bheartaíonn sé a cileagram na n-iasc, 3 oinniúin, cairéid, 4 spúnóg bhoird de ghreamú (trátaí), salann, siúcra agus piobar.

Chun tús a chur an t-iasc a leagan faoina i choire dúbailte, agus boiled sé le píosaí móra de cairéad agus oinniún. Tar éis iad a cooked, oinniún brúite, rubbed cairéid ar grater. Gach ceann de na glasraí go maith-fried i bpanna, le leanúint ag an Chomh maith salann, piobar agus greamaigh trátaí.

Réidh scaipeadh an marinade i galtán, agus píosaí na n-iasc, ar leithligh ó na cnámha atá leagtha ann freisin. Gach seo i choire dúbailte mhúchadh fiú 5 nóiméad go dtí go cócaráilte go hiomlán.

mangach aránaithe

Is féidir An-bhlasta a chócaráil mangaigh. Tá oidis éagsúla. Mhias, atá go díreach cosúil leis na daoine fásta agus leanaí - an t-iasc beag i fuidrimh. Tógfaidh sé leath cileagram de mangaigh, gloine uachtar, an méid céanna plúr, líomóid, 2 uibheacha, ola lus na gréine, salann.

filléid Pollock gearrtha i bpíosaí beaga. Doirt siad an sú líomóide agus salann. Ar leithligh a ullmhú ar an fuidrimh. Chun na críche sin, an uachtar uibheacha briste. Seo go léir a measctha go maith, saillte. Tá an plúr poured. Gach bhuailtí arís. An rud is mó nach raibh sna gcnapanna fuidrimh.

Píosaí Pollock atá tumtha i fuidrimh agus friochta i im. Ar an tábla Is féidir le mhias a fháil sneaiceanna chomh te nó gnáth.

Pollack faoin "cóta fionnaidh"

Tá mangach Éisc an-úsáideach. Agus is féidir é a bheith thar a bheith delicious. Is é an rud is mó a ullmhú mangaigh delicious. Is iad na oidis éagsúla, ach beidh an hostess buíoch as an mhias, a éilíonn filléid éisc (cileagram), 2 cairéid, 2 oinniúin, cáis, im agus spíosraí.

Ní mór Cairéid a gráta. Ba cheart oinniúin a mionghearrtha an-finely. Tá na glasraí friochta i bpanna friochadh agus ansin a chur i mbabhla. Agus is é an uile a chuirtear gan dabht. meascán cairéad-oinniún barr atá leagtha. Added agus freisin spíosraí (Lavrushka agus dubh piobar agus salann).

Téann an mhias mar thoradh ar an oigheann. Ba chóir a thabhairt réamhthéite go 200 céim. 20 nóiméad bácáilte iasc ann. Ba chóir béile seo chugainn a fháil agus sprinkle le cáis ghrátáilte ar an mbarr. Ansin, is gá duit eile 10 nóiméad a chur ar an uile ar ais san oigheann. Agus mar sin, mangaigh delicious réidh. fós ach amháin a dhianscaoileann i mias a plátaí la carte agus a sheirbheáil don dinnéar.

miasa éisc atá maisithe ar bhealaí éagsúla. Is féidir leat é seo a le glasraí nó Greens. Mar sin, beidh siad fiú níos fragrant, blasta agus tarraingteach do gach aíonna agus tí.