Sicín i mbanc ina sú féin: cócaireacht oideas

An raibh a fhios agat go bhfuil an t- sicín sa phota, ina bhácáilte sú féin, coinníonn bhealach iontach a flavor ar fad? Agus an rud is iontach sa chócaireacht - Is é an easpa de chineál ar bith a bhí spíosraí agus marinade. Lig dúinn agus beidh orainn a ullmhú mhias simplí agus an-sláintiúil.

Sicín sa phota: chos le oinniún

A ullmhú ar an bia, ní mór dúinn jar lítear glan tirim agus an miotail nó gloine lid. Agus is é anseo liosta de na táirgí a bhfuil gá leo le haghaidh cócaireachta:

• óga píosaí sicín craiceann - 600g;
• Bow-tornapa - 1 ceann;
• salann;
• talamh piobar dubh.

Chun tús beidh muid nochtann an rún píosaí a dhéanamh. Gearr an conablach cooked nár chóir píosaí ró-bheag a bheith. Beidh an píosa níos mó a bheith, is amhlaidh is fearr a bheidh sé seasamh amach as an sú le linn cócaireachta. Níor chóir an craiceann a chur as oifig i gcás ar bith, agus tar éis níocháin na conablach a bheith tirim le páipéar cistine. Is féidir leis an rogha is fearr le haghaidh 3 béilí a bheith ina thighs sicín, a ghearradh ina dhá leath. Rúin an rogha feola, ní mór dúinn a fuair, agus anois tá a fhios conas a cócaireacht cearc sa phota.

modh ullmhúcháin

Nuair a bheidh i dtús an t-alt a luaidhtear an easpa spíosraí agus marinade, ní tá sé i gceist an easpa piobar dubh i gcainníochtaí réasúnacha. Mar sin féin, is féidir aon spíosraí breise mharú blas pristine de feoil sicín, mar sin a dhéanamh gan add-ons. Dá bhrí sin, na píosaí gearrtha salann sicín agus piobar. An sicín níos óige agus úr, na forlíonta níos lú i bhfoirm glasraí éilíonn sé. Dá bhrí sin, ár n-cearc sa phota cooked ina sú féin, a chur leis ach amháin oinniún juicy. Beidh sé seo a bheith ar an meascán foirfe blas. semicircles gearrtha oinniún agus ar aghaidh go dtí na comhábhair leagan.

píosaí a leagan

A ligean ar tús píosaí gearrtha in áit Cruachta dlúithe de cearc i jar, alternating le oinniún. Uisce i jar bhreisiú go bhfuil sé dodhéanta! Tá sé fós chun íoc as an gcoimeádán stáin ullmhaithe nó clúdach gloine agus cuir an t-ábhar isteach i oigheann fuar. Téigh an broiler bheidh de réir a chéile ionas nach bhfuil pacáistiú bhris. bainc sicín ina sú féin agus is féidir a ullmhú ag baint úsáide as an "aerogrill" feidhmeanna breise a chuimsíonn suíomh an fáinne expander. Tá sé fós anois a shocrú ar an teocht 180 céim, agus fanacht ar feadh thart ar 1 uair an chloig 20 nóiméad. Tábhachtach: Ná teas os cionn na teochta oigheann réamhráite a sheachaint foirmiú na scoilteanna sa bhanc. Má úsáideann tú an fheidhm "aerogrill", dul ar an stádas lucht leanúna ag meánluas.

Tar éis an t-am amach, an sicín sa phota, bruite ina sú féin ba chóir, seasamh san oigheann do eile 15 nóiméad. Déantar é seo chun cosc a chur le titim teocht géar. Ní dhéanfaidh aon ní a dhéanamh, coimeádáin gloine - rud capricious. Níl ach ní go léir an nuances, toisc go bhfuil muid go fóill chun seasamh faoi an stoic te. Aon teagmháil le dromchla fuar - beidh agus an mhias a bheith sábháilte agus slán. Bhuel, is féidir leat aistriú anois slices freshly juicy i mias agus taitneamh a bhaint as do bhéile.

Céim ar oideas ar chéim le grianghraif: cearc i bpota le glasraí

Is mhias Roimhe Seo sin féin a choinneáil go bhfuil sé riachtanach a ithe gan garnish. Anois a shamhlú i do chos cúirte amháin níos mó, iomlán, le glasraí. Mhias cócaráilte ar an mbealach seo, a thabhairt ar an glasraí feola ar fad juicy. Seo é an liosta iomlán na gcomhábhar a sholáthar:

• thighs sicín - 2shtuki;
• Prátaí úra - 300 g;
• oinniún, tornapa - 1 píosa;
• Cairéid beag - 1 ríomhaire;
• salann;
• talamh piobar dubh.

A ullmhú ar an bia, ní mór dúinn 2 leath-lítear (nó lítear) cannaí, mar sin, a fháil ar dhá servings freisin. Thighs posochnee níos fearr a roghnú, in ionad iad ag a bheidh, is féidir leat úsáid a bhaint as an cos níos ísle ná na cliatháin.

glasraí shred

Gcéad dul síos, beidh muid ag ní agus a thriomú na píosaí feola, salann agus piobar orthu. Lig an hips beagán líonta le salann, go dtí go glasraí gearrtha muid. An mbeidh nigh agus glan an prátaí (4 stuif beag), oinniúin agus cairéid. Chop an oinniún agus a chur ar leataobh thart ar aon trian de. Beidh Cairéid gearrtha a bheith ar an semicircles tiús is gnách. Ní féidir sicín agus glasraí sa bhanc fhulaingt comhábhair grátáilte, mar sin ní mór do gach giotán a bheith mór go leor. Déanfaimid ghearradh ar an prátaí i slices agus a chur ar an gcomhábhar a scaipeadh ar na bainc. Sa phróiseas lena leagtar gá chun a chinntiú go raibh líon na gcomhábhar sa dá bainc cothrom,.

Cuir na comhábhair do bhainc

Ag bun na cannaí a leagtar ar dtús an chuid is mó de onion chopped, agus ansin na cairéid. Díreach tar éis an ciseal is cairéad prátaí. prócaí líonadh le slices leath. Anois, ní mór duit a chur salann agus piobar comhábhair agus a chlúdach le clúdach agus croith an t-ábhar go maith. Tá an nós imeachta is gá, mar gheall ar an sicín sa phota le prátaí bácáilte, a tuilithe haonfhoirmeach le spíosraí. Oscail an próca agus a scaipeadh ar an iarsmaí de oinniúin, ba chóir a thagann i dteagmháil le píosaí feola thighs, a thabhairt ar a blas iomlán. Chuireamar na píosaí sicín agus a chinntiú go bhfuil an áit fágtha sa phota ag an mbarr. Leid: tá sé níos fearr gan riosca é agus a úsáid le haghaidh cócaireachta béilí coimeádán lítear.

prócaí le claibíní miotail nó de rogha air, píosaí scragall blanking. Sul má sheolann tú an t-ábhar in oigheann fuar, a chur le coimeádán le táirgí le haghaidh friochtán leathan gan láimhseáil. Casadh mód mall agus codanna de thart ar 1 uair an chloig 30 nóiméad a fhágáil. Tar éis chríochnú an phróisis bácáil, tar éis an chomhairle an chéad-oideas, aon deifir a bhaint as an mhias críochnaithe as an oigheann go díreach. Tar éis 15 nóiméad, a thógáil amach agus a scaipeadh ar miasa la carte. Bon appetit!

Tá cuid de na moltaí le haghaidh ullmhú na béilí

Tá an t-oideas oiriúnach do gach lovers de blas agus aeistéitic d'aiste bia sláintiúil, toisc nach bhfuil na oidis go bhfuil maonáis nó fínéagar.

De rogha air sin, is féidir a chur 2 chearc sliced i sliseog clóibh de garlic tanaí agus bá duille.

Seachas iad siúd i láthair i oidis glasraí i prócaí cuir cabáiste úr, trátaí. Mar a d'fhéadfadh comhábhair bhreise a úsáid eggplant agus scuaise. Mar sin féin, ba chóir a mheabhrú go bhfuil na píosaí is delicious de cannaí a fhaightear a bhfuil cion íosta glasraí.

Má tá na bainc pacáistithe heirméiteach scragall muineál, beidh an t-gal bheidh raibh aon sicín go háirithe flavorful agus juicy.

Ós rud é go bhfuil an mhias san oigheann ag fáil réidh le haghaidh ar feadh i bhfad, is féidir prátaí a ghearradh i bpíosaí mór agus. Tá an rogha meas go háirithe ag na hionadaithe de leath láidir an chine daonna.

Ba chóir an bun an cannaí san oigheann bheith i bpanna nó ar bhileog bácáil.

Mar fhocal scoir

Beidh go leor léitheoirí faoi deara láithreach an analaí miasa i láthair le sicín, baked le glasraí i bpotaí. Mar sin féin, is é an blas ar ár bia lá atá inniu den chuid is mó difriúil ó aon samhail. Agus iad siúd atá ag ullmhú do an t-oideas pointe go rialta amach go bhfuil feoil a fhaightear incomparable.