Giosta "Saf-Nóiméad": oidis agus athbhreithnithe

Go leor mná tí shun oidis císte giosta, ag míniú a rogha ag an bhfíric go bhfuil an taos ró-capricious agus ní ardú. Go praiticiúil, tharlaíonn sé go raibh an fhadhb giosta íseal-chaighdeán, a bhfuil an mbonn go soláthrófar fluffiness, softness agus blas ar an táirge críochnaithe. Sa lá atá inniu, tá na siopaí ar mhais na giosta ó mhonaróirí éagsúla, ach ní léir dóibh go maith i gcleachtas. Mholadh againn a mheas a táirge cruthaithe - giosta "Saf-Nóiméad".

An prionsabal oibríochta agus na cúiseanna le teip

Giosta - ar cheann de na is sine "cheansú" microorganisms. Tá siad tar éis teacht ar bhealach fada, a ghabhann daonnachta ag gach céim d'fhorbairt. Ón an chuid is mó primitive an leaven bhí coipthe go as taos unleavened, ar athraíodh a ionad giosta i bhfoirm thirim áisiúil, atá coinnithe go maith agus is féidir leat chun cócaireacht baked i cistin sa bhaile traidisiúnta.

Tá prionsabal an ghníomhaíocht an ghiosta, seo chugainn - tá siad i stát díomhaoin go dtí sin, go dtí go bhfaigheann tú i dtimpeallacht tais. Tá cuid acu is gá chun "dúisigh" trí chur san uisce, ach an giosta toirt "Saf-Nóiméad" Is féidir a chur leis an plúr agus knead an taos láithreach - iad a aimsiú go foirfe a son féin an t-uisce is gá sa mhais iomlán.

Tá gach siúcra oidis giosta bácála i láthair, nó a chomhionann, mar go bhfuil sé itheann siad an giosta, a thabhairt amach ar an alcól agus dé-ocsaíd charbóin. Is bhforáiltear sa cheann deireanach an softness bácála críochnaithe agus Gile. Níor chóir go Alcóil freisin eagla - evaporates sé sa tástáil cóireála teasa.

Má dhiúltaíonn an fuidrimh go n-ardóidh, is é an chúis is mó i giosta. An riachtanas is mó le haghaidh giosta tirim - séalaithe pacáiste. Ón dteagmháil leis an timpeallacht sheachtrach, tá siad "ar siúl as gaile." Chun seiceáil an giosta tirim inmharthanacht, iad (1 h. Spoon) go gcuireann siad isteach i gloine, líonadh le huisce te agus cuir 1 tbsp. spúnóg siúcra. Clúdaigh an corn agus lig seasamh 5-10 nóiméad. Má bhí mar dhromchla an uisce caipín as an cúr, ansin tá an giosta gníomhach agus is féidir iad a úsáid. Next táimid ar conas an "Saf-Nóiméad" is féidir iad a úsáid giosta tirim. Níl na oidis thíos casta, ach breá in ann a éagsúlú ar an roghchlár leis na hiarrachtaí íosta.

Arán - ceann

Ba chóir a procession triumphal tríd na oidis giosta céimeanna éagsúla bácála deacrachta do thosaitheoirí tosú leis an arán. Tá roinnt cúiseanna:

• Simplíocht. Tá taos aráin Bunúsach déanta as plúr, giosta, siúcra agus salann. Mar a fheiceann tú, níos deacra a bheith caillte i Solas lae leathan in áit bheith caillte i liosta na dtáirgí.
• comhdhéanamh an trédhearcacht. Tá arán nua-aimseartha ar fáil i siopaí is, go minic mar chuid conspóideach go flúirseach bhfuil breiseáin, ní féidir a bheith ar a dtugtar úsáideach le haghaidh an orgánaigh. I gcás ullmhú arán homemade, tá tú cinnte i gcónaí ar ardchaighdeán.

• Solúbthacht. Líonadh a lámh ar an t-oideas bunúsach, is féidir leat athrú i gcónaí é trí athrú a dhéanamh plúr nó cur bianna eile chun blas. Sa chás seo, ní bheidh an giosta "Saf-Nóiméad" báúil don nuálaíocht, agus an toradh theipeann.

Mar sin, a chur chun arán:

• te uisce - 1 cupán;
• tirim giosta - 1 teaspoon ;.
• siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
• . Salt - 1 teaspoon;
• plúr - 3 cupáin;
• ola glasraí - 8 Ealaíne. spúnóga.

gloine mhéid sonraithe san an t-oideas, - 200 ml.

ullmhúchán

Measc i oiriúnach a bhfuil toilleadh toirte uisce, giosta agus siúcra. Clúdaigh agus fanacht go dtí an caipín cúr. Má tá tú i Hurry, is féidir leat skip an chéim seo tríd an giosta tapa "Saf-Nóiméad" - ach meascán táirgí go léir.

Cuir an ola meáchan giosta, salann, agus plúr. Ba cheart an dara ceann titim de réir a chéile ina chodladh, a bog, taos leaisteach a bhaint amach. Knead ar feadh 5-7 nóiméad. Ní chuireann sé ábhar má fhanann tú ar béile breise - tá sé tréithrithe ag a "cumhacht", a cheangal ar roinnt níos mó, agus roinnt - níos lú. Fócas ar uigeacht.

Cuir i mbabhla, a chlúdach le tuáille agus lig le teacht in áit te ar feadh uair an chloig. Beidh an taos méadú de thart ar 2-2.5 uair.

Roinn an taos ag teacht suas in dhá chuid.

Gach ceann de na píosaí rolladh isteach i dronuilleog, ansin huaire isteach i rolla cothrom.

Cuir rollaí ar bácáil, an páipéar bácáil atá leagtha nó a sprinkled le plúr. Clúdach tuáille bán agus lig le teacht i do uair an chloig.

Preheat oigheann go 220 C.

Chomh luath agus na rollaí oiriúnach, a dhéanann tras siad incision éadomhain le scian géar agus bhácáil ar feadh 25-30 nóiméad go dtí go donn órga.

Wrap i tuáille cistine agus lig dó fuarú go hiomlán.

Má tá ar intinn agat a úsáid plúir, mine nó plúr saor ó ghlútan, ba chóir duit é a úsáid nuair a bácáil giosta tirim "Saf-Nóiméad", mar go bhfuil siad gan an raidhse gnách glútain atá in ann a táirge críochnaithe iontach a chur ar fáil.

Viva la Pizza!

Seo hIodáile "mhias na mbocht", is ansa leat ar fud an domhain nach bhfuil, spared, agus na táblaí daoine sa Rúis. I bhformhór na gcásanna, ón pizza bhfuil ach ainm, mar gach ceann dá traenacha, bunaithe ar a fhís na háilleachta. I bhformhór na gcásanna, "álainn" luíonn ar an taosrán puff críochnaithe, a bhfuil chomh maith go leor blasta, ach ní a tharchur ar shaibhreas líonadh. "Ceart," Is é an bunús déanta as dlúth taos giosta, ba chóir é a go maith, ach a líonadh bog le himill crunchy. Ar mhaithe le hullmhú tástála den sórt sin atá foirfe "Saf-Nóiméad" (giosta). Tá oidis pizza endless agus fós suibiachtúla go leor, mar cuireann gach císte ar na bianna a loves sé. Dá bhrí sin, na torthaí is fearr ní mór duit cloí leis na treoirlínte seo a leanas:

• taos Proper! Beidh an t-oideas a thabhairt thíos.
• Táirgí Cáilíochta. A cáis íseal-leáphointe agus anlann trátaí nádúrtha - gan aon lítear de mayonnaise agus ketchup.
• An úsáid a bhaint roinnt cineál cáise - a leánn go héasca (eg mozzarella) agus síneann móide cáis blas an (eg Parmesan).

taos Pizza

A ullmhú ar an pizza bhonn uilíoch delicious faoi ghlacadh:

• plúr - 500 gram;
• giosta "Saf-Nóiméad" (go bhfuil siad iontach do pizza) - 5 gram;
• . Siúcra - 1 teaspoon;
• Salt - 1/2 CTA ;.
• te uisce - 250 ml + 4 tbsp. spúnóga;
• ola olóige a ramhar an mhias.

Measc giosta, siúcra, 4 tbsp. 4 spúnóg bhoird de uisce agus Ealaíne. spúnóg plúr (é a chur amach ar an iomlán). Knead an taos éide. Clúdaigh an tuáille brew mar thoradh air agus lig seasamh in áit te ar feadh leathuaire.

Sift sleamhnán plúr atá fágtha, cuir an spúinse i dteagmháil, uisce agus salainn a bhí measctha ar feadh 10-15 nóiméad go dtí go mais go réidh agus leaisteach. In ainneoin an bhfíric go bhfuil an taos le giosta "Saf-Nóiméad" Is féidir teacht gan spúinse, ba cheart mar sin féin ní faillí air sa an t-oideas.

Ramhar Bowl le hola, é a chur i an taos agus a chlúdach le tuáille tae.

Lig suí ar feadh uair an chloig, beidh an meáchan a dhúbailt.

Punch an taos, é a roinnt ina dhá leath - dhá phíosa pizza réidh.

Rolladh amach go tanaí gach duine acu ar leithligh, a chur ar pháipéar bácála nó i bpanna, sprinkled le plúr. Tuairteoirí Gintear.

Ramhar an bonn ar an anlann taos, beagán receding as na himill, a chur ar an líonadh a bhlaiseadh. Bhácáil ag 230 C go dtí go réidh.

Faoi bricfeasta Abair a Word

Ciallaíonn sé seo bianna saibhir i carbaihiodráití casta agus snáithín ag ithe, mar tugann sé an fuinneamh atá ag teastáil. Aonair i measc an bricfeasta go bhfuil pancóga - delicious siad, le roinnt breisithe úsáideacha agus an bhfuil siad ullmhaithe níos tapúla ná na pancóga céanna. Go háirithe a rá housewives pancóga ag Raidió Rí Rá, mar téann siad i gcónaí amach fluffy agus scagach.

Arís, molaimid ag baint úsáide as unproblematic "Saf-Nóiméad" (giosta). Recipes, muffins nó pancóga agat cócaireacht leo i gcónaí rathúil.

Pancóga le úlla agus leite ag Raidió Rí Rá:

• uisce - 4 tbsp. spúnóga;
• tirim giosta - 10 gram;
• mil - 1 tbsp. spúnóg;
• rísíní - 2 tbsp. spúnóga;
• úll glas mór - 1 ríomhaire;
• Earcail - 4 tbsp. spúnóga;
• bainne - 100 gram;
• plúr - 100 gram;
• salann - a pinch;
• ubh - 1 ríomhaire;
• ola glasraí - 30 ml.

ullmhúchán

Tuaslaig an giosta san uisce agus mil. Clúdaigh le éadach agus a chur in áit the.

Fan go dtí go mbeidh an meascán a dhúbailt.

Measc i mbabhla ar leith go léir na comhpháirteanna tirim.

Cuir sa giosta Bowl céanna, uibheacha, bainne agus im. Corraigh go dtí go réidh agus ath-chlúdach le naipcín.

Ní mór Meáchan a mhéadú arís de 2 uair.

úll Clear as an craiceann agus a ghearradh i ciúbanna beaga.

Rísíní sruthlaithe agus pat tirim.

Cuir na torthaí i teacht suas an taos.

pancóga rósta thar teasa trí mheán go dtí go tairisceana, beagán greasing an uile le ola sa phróiseas.

Freastal láithreach.

Is fiú a thabhairt faoi deara cé chomh giosta versatile "Saf-Nóiméad". oidis tástála sonraí le linn thuas is féidir, a athrú ag brath ar do chuid sainroghanna. Mar shampla, is féidir leat iad a chur leis an fuidrimh do pancóga méid is mó bainne agus cócaireacht pancóga giosta.

le tae

Níor chóir dúinn dearmad ar an pie. Athruithe ar a bhfuil líon gan teorainn an. Beidh muid a thabhairt an t-oideas, atá oiriúnach do cácaí portioned agus pastries, agus le haghaidh an císte mór:

• plúr - 700 gram;
• te bainne - 250 gram;
• im leáite - 60 g;
• Uibheacha - 2 ríomhairí pearsanta;
• salann - 2 luíonn;
• siúcra - 40 gram (má tá líonadh beartaithe a blasta, a ghearradh ansin é i leath an méid);
• giosta "Saf-Nóiméad" - 20 gram.

Knead an brew 400 gram de plúr, bainne agus giosta. Ba chóir é a bheith in ann a cool taos éide. É a chur i mbabhla, a chlúdach le tuáille cistine agus a chur in áit the. Tar éis uair an chloig ar an spúinse cracks dromchla le feiceáil, ciallaíonn sé go bhfuil sé in am é a úsáid.

Measc leithligh na uibheacha, salann, siúcra, im. Cuir leis an brew agus kneaded go dtí éide.

Sift an plúr atá fágtha ar dhromchla an obair, a leagan amach ina spúinse agus knead leaisteacha, bog agus aonchineálach taos. Tá sé molta a fháil ar an mbealach a laghad 5-7 nóiméad.

Ath-leagan ar an mais sa bhabhla, clúdach agus lig ardú i an méid ama in 2. Tógfaidh sé thart ar 1-1.5 uair an chloig.

Sin é go léir an taos réidh. Ag baint úsáide as giosta "Saf-Nóiméad" le haghaidh mionra agus cácaí, is féidir leat a bheith cinnte nach mbeidh an t-taosrán theipeann agus nach a réiteach cloiche.

Tá beagán faoi alcól

Ar ndóigh, beidh sé faoi Braga. Roinnt eolas ginearálta: Braga - deoch alcólach, a bhfuil a fortress sroicheann an meán de 15 céim. A fhaightear trí choipeadh. Agus a chuirimid ar fáil an t-choipeadh? Sin ceart, giosta.

An t-oideas bhunúsach do braichlis siúcra:

• siúcra - 1 kg;
• tirim giosta - 20 gram;
• uisce - 5 lítear.

Uisce (4.5 L) agus teas an réiteach is ann ar fad an siúcra. Tá sé seo an-tábhachtach, mar gheall ar ní bheidh an siúcra a settles go bun, sa phróiseas coipthe páirteach.

Ar leithligh, dhíscaoileadh an giosta san uisce te fágtha, cuir 4 tbsp. spúnóga siúcra. Lig don giosta a teacht ar an saol (a thógann sé níos lú ná uair an chloig, chomh fada agus atá tú ag baint úsáide as an giosta "Saf-Nóiméad" a chur in Braga).

Measc tuaslagán siúcra le giosta athbheochan agus Doirt i gcoimeádáin toirte oiriúnach. Cuir in áit the, an dúnta loosely - bhrú ar shlí eile is féidir leis an gcoimeádán pléasctha.

Feabhsaíonn Dí 7-10 lá. Tar éis na tréimhse sin, Doirt go cúramach Braga i soitheach stórála, agus a bheith cúramach gan lámh an millíní.