Dumplings stuffed le sicín mionfheoil

Dumplings stuffed le cearc mionfheoil - tá sé ar cheann de na leaganacha go leor de ullmhú an iontach, miasa Slavacha hearty. Is Oideas do dumplings stuffed le sicín mionfheoil féin simplí go leor, an rud is mó - ullmhú i gceart an stuffing.
Miasa Síos cócaireachta:
Mar is eol, dumplings traidisiúnta bruite le líonadh eile, ach ba mhaith liom a insint duit conas is féidir leat dumplings stuffed le sicín mionfheoil cócaireacht. Mo theaghlach, mar shampla, tá an-tóir ar na dumplings - tá siad níos juicy agus tairisceana a fuarthas, i gcodarsnacht leis an ravioli traidisiúnta. Níos tábhachtaí fós, go cearc mionfheoil bhí juicy. Mince tá mé ag déanamh de láimh trí scrollaigh tríd an thighs sicín grinder feola. Mar gheall ar an chíche cearc ní a fháil ar mairteola juicy, ó thaobh na cromáin. Cé gur féidir leat a cheannach sa siopa réidh de dhéantús an mince sicín. Má tá sé ar chaighdeán, ansin beidh na ravioli agus sicín feoil dul amach an-bhlasta. Mar sin, anseo péinteáilte mé tú céim ar chos ar chéim do dumplings stuffed le sicín mhionaithe, agus ansin tá sé de dhualgas ort!
Miasa Ceapachán: Is féidir le mhias a sheirbheáil don lón agus dinnéar, agus ar Fhéile Astola Oileán.
príomh-chomhábhair: mionfheoil sicín, taos, plúr, sicín, éan.
Mine: miasa te den ealaín na Rúise.
comhábhair:
- 8 cupáin plúr;
- salann agus piobar dubh chun blas;
- 2 uibheacha;
- 2 cupáin an uisce te;
- 1 tbsp. Spúnóg uachtar géar;
- buttermilk 2/3 cupán;
- cearc 800gramm mionfheoil;
- 2 tbsp. ola glasraí spúnóg;
- 1 oinniún;
- 3 clóibh garlic;
- peirsil úr a bhlaiseadh.
Tá an mhias a ceapadh chun 8 servings
Céim ar chos ar chéim do dumplings stuffed le sicín mionfheoil
1. I babhla mór, mheascadh uisce te, buttermilk, uibheacha, salann agus uachtar beag. Is féidir leat úsáid a bhaint go maith iógart ionad bláthach. Gach meascán maith.
2. In ár mar thoradh air meascán leachtach, cuir againn 4 cupáin plúr.
3. Gach seo go maith measctha go dtí éide.
4. cur Ansin, re leis an taos mór d'3 cupáin plúr breise mheascadh go maith i ndiaidh gach plúr Chomh cupáin.
5. Cuir an cupán deiridh de plúr agus meascán maith. Ba chóir duit taos nach mbeidh cloí leis an babhla, agus má bataí sé go fóill, ansin cuir plúr beagán níos mó. Ba chóir an taos a bheith bog agus elastic.
6. Clúdaigh leis an taos mar thoradh air le tuáille agus é a fhágáil in áit te ar feadh leathuaire.
7. Dul chun ullmhú stuffing dár ravioli. Téigh an uile i méid beag de ola glasraí, ag cur leis an oinniún gearrtha go mion agus Fry go dtí órga le teas mheán ar feadh thart ar 5 nóiméad.
8. Nuair a chuirfear a fháil garlic brú, friochta domhain le haghaidh eile nóiméad, ansin a bhaint as teas.
9. An Eile is gá duit a mheascadh leis an sicín mionfheoil, salann, peirsil gearrtha go mion agus an t-ábhar ar ár pannaí: gairleog friochta agus oinniúin. Gach meascán go cúramach agus is é ár n-stuffing réidh.
10. Anois, dul ar aghaidh go díreach chuig na dumplings samhaltú. Ó gach ceann dár tástála táimid ag Stróic amach píosa ar an méid liathróid leadóige. Ansin, ar dhromchla floured rolladh amach go tanaí.
11. Mar shampla, a úsáid mé a dumplings atá saindeartha chun an ngléas sculpt, tá sé i bhfad níos shábháil ar do chuid ama. Cé gur féidir leat dhealbhú dumplings agus modh antiquated. foirmiú Dough dhéanamh ciorcail san ionad a chur feoil beag mhionaithe, wrap agus imill Pinch.
12. Is é sin, i ndáiríre, ullmhaithe go dtí ár dumplings stuffed le sicín mionfheoil. Más rud é nach mbeidh do theaghlach a bheith in ann a mháistir i suí amháin go léir na dumplings agat a bata, ansin is féidir leis an chuid eile den Gníomhacha sa reoiteoir.
13. Anois, beidh muid ag cócaireacht ár dumplings. I fiuchphointe uisce saillte, chuir muid an líon riachtanach na n ravioli agus iad a boil ar feadh 3 nóiméad tar éis snámhann siad ar an dromchla uisce. Ansin brú amach na dumplings, iad ramhar le im agus a sheirbheáil leis ketchup nó uachtar géar, duine éigin mar sin níos mó. Bain sult as gach béile!