Conas subh ó sútha talún a dhéanamh

Sútha talún - caora an-flavorful agus blasta. Is beagáinín difriúil óna dheartháir, sútha talún gairdín, ní hamháin ó thaobh méide, ach freisin blas. Má tharlaíonn tú a bhailiú ar an caora foraoise, cócaireacht subh sútha talún. Casadh an delicacy unsurpassed an-neamhghnách.

Tá Subh sútha talún ullmhaithe ar bhealaí éagsúla. Is é an rud is mó gur éirigh sé amach go hálainn i dath agus coinníonn na blasanna na foraoise. Chun tús a chur, a chur aon chileagram amháin de caora agus iad a nigh go han-mhaith. Ós rud é an sútha talún foraoise tá méid réasúnta beag, ansin tá roinnt fadhbanna. Chun an próiseas a éascú, a chur orainn le colander agus é a scaipeadh sútha talún. Ansin fhágáil ar lár é arís agus arís eile i gcoimeádán uisce agus a thabhairt draein leacht. Ní Próiseáil agus réamhchóireáil de caora áitiú sa chás seo go leor ama. Ní mór duit ach chun dul tríd iad roimhe seo, trí dheireadh bhruscar agus duilleoga.

caora nite titim siúcra chodladh (thart ar 1.5 cileagram). Saoire againn orthu ar feadh tamaill chun ligean sú sútha talún. Ansin chuir muid ar an gcoimeádán trí thine agus cócaireacht go dtí an síoróip. Ná déan dearmad ó am go ham chun stir, go dtí nach bhfuil subh sútha talún dóite. I ndiaidh síoróip fiuchphointe a fhiuchadh ar feadh 20 nóiméad. Má tá foam, ansin ba chóir é a chur as oifig. Ag deireadh an phróisis chócaireacht a chur thart ar 2 gram de aigéad citreach nó sú líomóide. Scaip chóireáil milis ar na bainc cheannais agus lid dhúnadh. Store in áit fhionnuar.

An bealach eile a ghlacadh le beagán níos mó de do chuid ama. Beidh ort cileagram amháin de sútha talún. Caora freisin a shórtáil amach agus nigh. Ansin, is gá duit a cócaireacht an síoróip. Glac cupán leath de uisce agus é a mheascadh le chileagram amháin de siúcra. Boil an síoróip, nuair a thagann sé chun boil agus tá an siúcra leáite, Doirt sé isteach ar an sútha talún ullmhaithe. Ansin cócaireacht subh sútha talún ar feadh 5 nóiméad. Next, ní mór dúinn a bhaint di as an teas agus Doirt amach an síoróip. Chuireamar é trí thine agus a thabhairt chun boil arís, agus ag cur aigéad citreach (2 ghram). Cuir na caora i sioróip agus cócaireacht do eile 5 nóiméad. Tar éis sin, cas muid amach an subh agus tar éis cúpla uair an chloig againn é a leathnú go dtí na bainc.

Bealach eile a dhéanamh subh as na caora chomh fada. Chun tús a chur, théann muid a chodladh aon chileagram amháin de caora foraoise ar an méid céanna siúcra. Ansin fhágann muid bán ar feadh roinnt uaireanta an chloig (8-9). Tar éis sin, a chur ar an gcoimeádán ar an tine. Tar éis fiuchphointe, boil 5 nóiméad. Ag an am céanna stir go réidh subh sútha talún, sa chaoi is go damáiste a dhéanamh don torthaí. Ba cheart an nós imeachta seo a athdhéanamh 4-5 huaire. Ach amháin sa chás seo, is iad na caora ar fad, agus beidh an táirge deiridh a bheith go hálainn. Má hardens titim de síoróip tiubh agus go tapa, is é an subh hiomlán réidh. Tar éis seo go spill i prócaí réamh-ullmhaithe agus dún an clúdach. Tá Subh sútha talún a stóráil in áit fhionnuar.

Sútha talún agus sútha talún - a bhaineann phlanda. Déantar iad a idirdhealú ach lócas. Mar sin, más rud é nach bhfuil tú in ann a bhailiú caora foraoise, is féidir leat úsáid an sútha talún ghairdín. Ní Teicneolaíocht ullmhúcháin a athrú.

Seo sampla de ullmhú subh sútha talún le biabhóige. Glac leath cileagram de sútha talún, an méid céanna rhubarb, cileagram de siúcra agus líomóid amháin. Táimid ag ullmhú na sútha talún agus gearr gach ceann ina cheithre phíosa. Biabhóige gearrtha i slices beag, réamh-imréitigh sé ó na snáithíní seachtrach. Níl feidhm ag na duilleoga a úsáid ach amháin na gais. Lemon gearrtha i bpíosaí beaga. Measc na comhábhair agus a líonadh le siúcra. Fhágann muid ar feadh 8 uair an chloig. Ansin, chuir muid ar an gcoimeádán trí thine agus cócaireacht go dtí go mbeadh an t-ábhar tiubh. Scaip subh maidir le bainc agus cláir séalaithe. Bain sult as do tae!