Conas chun cócaireacht builín feola

An focal "arán" daoine is mó a chomhlachú leis na táirgí plúr. Mar sin féin, is féidir leat a dhéanamh blasta mhias feola leis an ainm céanna agus a fháil ar hearty agus snack bunaidh. Tá éagsúlacht de oidis, atá difriúil ní hamháin i mbealach na cócaireachta, ach freisin ar na comhábhair. I measc iad is féidir leat a roghnú a bheidh ar teachtadh ag aíonna, an chuid is mó máistreás nó sí sa bhaile.

Mar sin, beidh an t-oideas eile is gá duit punt de mairteola agus turcaí feoil, 50 gram de blúiríní aráin agus builín laíon, 2 uibheacha amh, salann agus piobar chun blas a chur air. Gach na comhábhair a mheascadh. Tá Stuffing roinnte ina dhá phíosa comhionann. Ceann acu a leagan faoina sa bhfoirm greased ullmhaithe. Chur ar bharr thrí uibheacha boiled, scilligthe, agus dhún sé an stuffing fágtha, leveled dromchla. Miasa ina bhfuil a ullmhú ar an builín feoil, clúdaithe le scragall agus téann i oigheann réamhthéite go teocht an meán i gcás an taobh clé tuairim is 1.5 uair an chloig. Ina dhiaidh sin, tá an mhias a tharraingt siar, cooled, a bhaintear as an múnlaí agus gearrtha i codanna. Is féidir é a ithe agus fuar, agus te. Garnish oiriúnach breá aon glasraí.

builín feola agus a dhéanamh ar mar seo a leanas. punt ae (ag baint úsáide as sicín, mairteoil, muiceoil), a ní, más gearrtha gá i bpíosaí beaga, plenochki as oifig, a chur i mbabhla éadomhain. Anseo tá sé brú sú amháin líomóid, agus tá an táirge a d'fhág a marinate ar feadh uair an chloig.

Tá cúpla bolgáin glan, chop. Tá siad friochta i im go dtí an nóiméad a nach bhfuil na píosaí a bheith trédhearcach (a thógann sé de ghnáth thart ar 10 nóiméad). Breadcrumbs (250 gram) chun soak i gloine bainne, a squeeze beag. punt ae mairteola le chéile le marinated, 100 gram de bagún agus Gríscín trí grinder feola. Is é an meascán a chur isteach i mbabhla. Cuir muid an t-arán sáithithe, oinniún stewed, cúpla tríd an clóibh garlic preas, 2 uibheacha, spúnóg de fíon bán tirim, salann chun blas a chur air, spíosraí. Corraigh mionfheoil go dtí éide.

Tá dhá cairéad méid mheán bruite ar feadh 10 nóiméad i fiuchphointe uisce, glanadh, gearrtha i stiallacha tanaí. Dhéanamh mar an gcéanna le bagún agus slice eile de bagúin (faoi riachtanais 100 gram). gearrtha muid amach na leideanna na pónairí glasa. Cruth d'fhonn a bhácáil arán, feoil, a chur le domhain agus lubricated le ola glasraí. Ar a bun stiallacha bagún a chur ar bhealach a dhúnadh go hiomlán é. Ar bharr an tríú cuid de na feola. Ar tá sé curtha cairéid go leith mionghearrtha, bagún, pónairí, feoil meascán dhúnadh. sraitheanna Déan. Tá Stuffing scaipeadh ar bharr, leathadh an bagún fágtha agus an duilleog labhrais. Is é an mhias clúdaithe le scragall nó lid agus a chur i oigheann réamhthéite ar feadh thart ar 40 nóiméad. Chun arÚn clúdaithe le screamh órga, go gairid roimh dheireadh na uirlisí cócaireachta a bhaint as an chlúdach.

I gcás an t-oideas seo a leanas measctha i gcionmhaireachtaí comhionanna mhionaithe mairteoil agus muiceoil (300 gram). Seo a chur freisin ar leath cupán blúiríní aráin, cnónna, rísíní. Tá an meascán ubh atá tiomáinte, tá Chuir cúpla spúnóg ketchup géarmhíochaine, spíosraí, salann a chur le blas. Mionfheoil maith kneaded, agus atá leagtha sa mhúnla greased ullmhaithe. Is féidir é a roinnt ina dhá chuid, idir a chuirtear cáis ghrátáilte. Ar bharr an arán is greased le im agus téann san oigheann, réamhthéite go íosteocht go dtí go réidh. Ansin gearr mhias agus maisithe le Greens, slisní uibheacha bruite.

Is féidir é seo an mhias a úsáid le haghaidh fás ceapairí fuar nó te le garnish glasraí. Sa chás seo, chuir an líonadh ar éagsúlacht na dtáirgí, lena n-áirítear beacáin, cáis. Braitheann sé go léir ar roghanna blas cócaire. Miasa simplí agus go tapa feola a godsend an tábla saoire, nó dinnéar teaghlaigh, mar atá siad nach bhfuil ach blasta, ach chomh maith go leor hearty.