Conas sicín a Fry. roinnt oidis

A leithéid de mhias simplí mar sicín friochta, is féidir tune nua nótaí flavor, má tá tú ag cuir cúpla strokes. Conas a Fry an sicín i gceart, agus is tábhachtaí - delicious? Tá an cineál feola in éineacht le táirgí go leor. Tú ag cócaireacht cearc, is féidir leat é a úsáid ar éagsúlacht na tarsann agus spíosraí a thabhairt dó blas bunaidh. Sa chistin ar an domhan feola sicín a úsáidtear i miasa traidisiúnta go leor.

Chun tús a chur, a ullmhú sicín rósta simplí le prátaí garnish. Tóg dhá cosa cearc (ach is féidir leat a chur ar aon chuid den chonablach) agus dhá thigh, ceann de garlic, 100 gram de im, a bunch peirsil, 200 millilítear bainne, 400 gram de phrátaí. Maidir leis an anlann gá trátaí amháin mór, oinniún agus 200 millilítear fíon bán nó dearg. Is féidir é a chur in ionad le huisce, uachtar nó coinneac. Anseo, is féidir leat athrú ar an t-oideas ar do chuid féin. Roghnaigh aon cheann de na spíosraí triomaithe luibheanna, piobar agus Chili.

Measc na spíosraí, gairleog mionghearrtha agus beagán ola olóige. Sa meascán cearc pickle feadh 2 uair an chloig. Ag an am seo, is féidir leat a craiceann na prátaí. Ansin, leathadh sé isteach agus líon isteach an uile le huisce. Chur leis an uile, dhá clóibh de garlic agus peirsil. Cuir na prátaí ar an tine agus cócaireacht go dtí tairisceana. Ansin tá uisce draenáilte agus bain an garlic agus peirsil. Bhí siad riachtanach chun blas.

Táimid a chur ar an tine an bainne agus é a teas chun boil. crush Prátaí agus go mall Doirt an bainne te. Ansin, chuir na píosaí de im. Measc go maith na prátaí agus go héadrom whisk. Cuir salann agus aon spíosraí más mian leo. Chomh maith leis sin sypem Greens gearrtha go mion.

Anois, ar ais go dtí an gceist ar conas sicín a Fry. Téigh an uile agus cuir an ola olóige ann. Scaip an marinated cearc isteach sa uile, tá sé páirín inmhianaithe síos. Ón thuas, is féidir leat a chur ar na nuachtáin. Is leor é ar feadh 7 nóiméad ar gach taobh róstadh. Más rud é sula Fry tú an sicín, marinate é, tá an t-am cócaireacht laghdaithe beagán.

leathadh Feola ar phláta agus Doirt ar bharr an sú a scaoiltear le linn friochadh. Anois, ní mór duit a dhéanamh ar an anlann. Go mín chop an oinniúin agus trátaí. chuir muid iad isteach sa uile ina cearc ullmhaíodh le ola olóige. Nuair a bheidh na glasraí donnaithe, Doirt sa leacht (fíon, uachtar agus mar sin de. D.). Galaithe le tríú cuid de é. anlann ina dhiaidh sin trí criathar. Nuair a fhreastalaíonn Doirt cearc anlann agus prátaí mashed.

Conas a Fry an sicín? Ní mór do slisní Ullmhaithe feola nó conablaigh a bheith tirim. Ansin i bpanna friochadh Ní bheidh taise bhreis, agus beidh an fheoil a fháil ar screamh deas.

Tá go leor bealaí eile. Roimh conas a cócaireacht an sicín sa sleeve, tá sé riachtanach a rub an spíosraí agus sprinkle le luibheanna. An-cearc maith in éineacht le luibheanna Provencal. Ansin cuir an muinchille conablaigh agus a chur i oigheann bácála ar feadh 50-60 nóiméad. Casadh an fheoil juicy agus cumhra.

Go han-mhaith le sicín agus glasraí. Píosaí feola a friochta i bpanna friochadh agus scaipeadh ar bhileog bácáil. Ina theannta sin, prátaí agus cairéid, diced friochta. Chuir siad ar bhileog bácáil. Gach salann agus piobar. Cuir san oigheann agus bhácáil go dtí go déanta.

Más rud é nach bhfuil a fhios agat conas a Fry an sicín, a úsáid ansin ar cheann de na oidis, agus ná bíodh eagla ort chun triail!