Conas ríse donn a chócaráil i gcruinneog i gceart, ag baint úsáide as teicneolaíocht

Tá an rís Brown an-úsáideach i gcomparáid le cineálacha eile, chomh maith leis an táirge an-chothaitheach. Ní chuimsíonn a chomhdhéanamh substaintí díobhálacha a bhfuil gráin bhána orthu. Tá an teicneolaíocht chun táirge den sórt sin a ullmhú simplí, ach ní mór duit rialacha áirithe a fháil maidir le conas ríse donn a dhéanamh i go leor ilghnéitheach.

Am ullmhacht

Tosaíonn an t-am cócaireachta ón tréimhse báistí. Ní mór aon gráin a bheith sáithithe roimh an chócaireacht ionas go fhágann stáirse é agus go bhfuil sé réidh le haghaidh próiseála breise faoi thionchar na dteocht. Caithfear ríse Donn sa multivarquet a ullmhú de réir caighdeán 45 nóiméad, ach mura bhfuil cineálacha garbh ann, laghdaítear an tréimhse faoi cheathrú uair an chloig.

Laghdaigh an comhábhar thart ar 4 uair an chloig roimh a ullmhú, an níos faide an gráin, an níos faide ba chóir é a fhágáil sa leacht. Is é 8 huaire an t-am buan uasta. Má tá an mhias ullmhaithe ar maidin, ansin ba chóir an comhábhar a bheith sáithithe don oíche, más rud é don dinnéar, ansin sruthán ar maidin.

Le haghaidh ullmhúcháin iomlán déanfaidh sé leathuair an chloig ó fhiuchphointe uisce, ach is é seo an t-íosmhéid, beidh gá le roinnt cineálacha a chócaráil ar feadh thart ar 45 nóiméad. Ní mholtar sealbhú níos faide, ar shlí eile gheobhaidh tú mais a chosúil le gliú. Tar éis 40-45 nóiméad de chócaireacht ríse donn sa multivark chaillfidh a chuid maoine úsáideach.

Cócaireacht clasaiceach

Dóibh siúd nach bhfuil a fhios acu conas an ríse donn a chócaráil, ag baint úsáide as ilbhríocha le haghaidh seo, moltar an modh cócaireachta caighdeánach a úsáid:

1. Cuirtear an rís i mbabhla trealaimh, agus déantar uisce a dhoirteadh. Maidir leis an gcion ceart, ní mór duit leath lítear uisce a ghlacadh i ngach cupán de ghránaigh.
2. Ansin dúnann an gléas agus lascaíonn an lasc ama ar feadh 30-45 nóiméad, ag brath ar an éagsúlacht roghnaithe.
3. Nuair a chríochnaíonn an teicníc cócaireacht, is féidir leat an mhias a fhágáil taobh istigh le haghaidh níos mó at, ach ní gá.

Seo conas ríse donn a chócaireacht gan aon bhreiseáin, ag baint úsáide as na bataí is gnách, ach trealamh speisialta.

Ullmhú sa "Redmond" multivark

Is iontas go leor daoine a roghnaigh multivark Redmond conas an rís donn a dhéanamh i gceart, ionas nach n-éireoidh sé. Dá bhrí sin, cuirfear síos ar oideas ar conas an ríse donn a chócaráil i ilbhríog "Redmond" ar shampla an leite bainne thíos:

1. Chun tús a chur leis, caithfear babhla innealra a bhaint amach agus smeartha le hime, rud a chothaíonn an mhias ó ghreamú.
2. Déantar é a dhoirteadh i leath lítear bainne, agus 0.4 kg de ríse a chur agus cuir siúcra agus spíosraí eile le blas.
3. Dúnann clúdach an fheiste agus socraítear an modh cócaireachta leite bainne.
4. Tar éis am áirithe, beidh an mhias réidh.

Más mian leat ríse donn a chócaráil i multivark, ansin caithfidh tú uisce a dhoirteadh, caith salann agus spíosraí agus cuir arbhar. Tar éis an clúdach a dhúnadh, socraigh an modh cócaireachta de ghránaigh (rís). De ghnáth, le haghaidh gránna den sórt sin, tá an clár leagtha síos ar an mód ar feadh 50 nóiméad, ach is féidir an t-am seo a úsáid i gcás cócaireachta gan bualadh, má dhéantar é a dhéanamh, ansin caithfidh tú an clúdach a oscailt 15 nóiméad roimhe sin.

Rís le glasraí

Chun an t-oideas a dhéanamh is gá duit aon glasraí a roghnú chun blas a dhéanamh, is féidir leat cairéid, oinniúin, piobair, piseanna agus cineálacha eile táirgí a úsáid. Gach iad a ghlanadh agus a ghearradh i gcruth ar bith. Tar éis sin, cuirtear na táirgí i mbabhla an multivark, socraítear an modh friochta. Dúnann an clúdach, casadh an gléas ar aghaidh, agus níor cheart go gcuirfeadh an friochadh níos mó ná 10 nóiméad.

Ansin caithfidh tú sos agus an clúdach a oscailt, déantar rís donn a dhoirteadh taobh istigh, cuirtear uisce leis an gcion ceart, agus dúnann an clúdach arís. Anois tá an modh "Rice" leagtha, i roinnt feistí - "Buckwheat", agus tar éis ullmhúcháin déanfaidh an teicneoir an deireadh a shíniú. Ní hamháin go mbeidh an mhias seo úsáideach, ach chomh maith, blasta.

Is féidir leat rís donn a dhéanamh i multivark, a bhfuil cur síos air thuas ar an oideas, ach is féidir leat groats a ullmhú ar leithligh, agus cé go bhfuil sé brewed, bain na glasraí sa bhia friochta agus anlann soy a chur leis. Tar éis cócaireacht, déan an grúpa agus na glasraí a mheascadh, agus ansin freastal orthu.

Oideas Gourmet

Chun mias an-bhlasta a dhéanamh, is gá duit:

1. Rísín Brown - 1 tbsp.
2. Asparagus - 8 Eascraíonn.
3. Trátaí na Silíní - 8 ríomhaire.
4. Cairéid - 1 ríomhaire.
5. Cáis - 70 g.
6. Spíosraí agus salann.
7. Piseanna Glasa - 150 g.
8. Champignons - 80 g.
9. Sú líomóide - 1 cnap.

Teicníc cócaireachta:

1. Déantar na grótaí a nite agus a chur i mbabhla, cuirtear sú líomóid, salann agus spíosraí, agus ansin cuirtear uisce nó broth isteach. Socraítear an modh ríse agus fágtar é a ullmhú.
2. Ag an am seo, ba chóir na glasraí go léir a nite, a ghearradh, agus nuair a bhíonn an rís beagnach réidh, cuir iad go dtí an lár agus fágfaidh siad fós chun cócaireacht ar feadh leath uair an chloig sa mhodh "Plov".
3. Sula ndéantar é a sheirbheáil, ullmhaítear cáis agus cuimiltear ar an grater. Le linn na fónamh, déantar cáis a dhoirteadh le rís te.

Tá an t-oideas seo foirfe do vegetarians agus díreach mar fheoil nó iasc. Mar spíosraí, moltar úsáid a bhaint as an uaisleán nó an tyme.

Leideanna

Ag déanamh ríse donn i multivark, moltar roinnt cleasanna a úsáid a dhéanfaidh an mhias deiridh níos blaise:

1. Crúp salann níos fearr ag an deireadh nó 10-15 nóiméad roimh dheireadh.
2. Osclaítear an táirge go foirfe nuair a chuirtear aon chineál ola ar fáil.
3. Mar shaothrú le haghaidh gránna den sórt sin is oiriúnach le cróic, tuaslagóir agus piobar ar bith.
4. Ar an éagsúlacht seo, tá sushi den scoth, ach caithfidh tú gráin ghearr agus gráin a roghnú.

Conclúid

Nuair bhfuil sé ar eolas conas a cócaireacht ríse donn in multivarka, is féidir leat úsáid a bhaint as oidis éagsúla agus a dhéanamh miasa taobh mór, atá oiriúnach le haghaidh aon tábla, cibé an bhfuil sé lá nó go laethúil. Ina theannta sin, sa multivarker, is féidir leat an fheoil a fhriochadh, agus ansin cuir gránaigh agus cócaireacht go léir le chéile, le haghaidh mhias nach gá duit aon ní eile a sheirbheáil.