Conas picilte ginger sa bhaile i gceart agus blasta?

Tá ealaín na Seapáine lán de oidis bunaidh agus comhcheangal gcuimhne. Is é a ullmhú ginger picilte ceann dá traidisiúin. Is féidir an appetizer bheith ina chomhlánú ar an talamh nó ina gcomhpháirt de miasa bunaidh eile. Foghlaim conas ginger fiú go simplí a pickle toisc go bhfuil sé an rogha pushdown i bhfad níos tastier. Lena chois sin, tá sé aon cheimiceáin nó leasaithigh, sa chaoi is nach féidir leis an caighdeán an táirge bíodh eagla ort.

Conas ginger a pickle sa bhaile? An chéad chéim: ag fáil na táirgí ceart

Gcéad dul síos, ba chóir dúinn a thuiscint go bhfuil an gá atá le a ullmhú sneaiceanna Seapáinis spicy. An gcéad dul síos, ach úr fréimhe sinséar. Tá sé a dhíoltar i ranna glasraí traidisiúnta, mar sin a fháil nach bhfuil siad deacair. Ag súil a cheannach chaoi is go bhfaighinn nach lú ná dhá chéad gram de íonaithe fréimhe. Dara, ní mór duit fínéagar ríse. Caithfidh sé a bheith de riachtanas dearg, nó ní bheidh ginger a bheith difriúil go tinge pinkish traidisiúnta. Salann, uisce agus siúcra - comhábhair atá i láthair sa chistin i gcónaí, mar sin ní féidir leat a lua fiú. Mar sin, tá gach rud réidh, is féidir leat a fháil síos chun gnó.

Conas ginger a pickle sa bhaile? An dara céim: ullmhú slices álainn

Ní mór dúinn tús a chur leis an ullmhúchán cúramach ginger. Ba chóir go mbeadh sé le tuiscint ón an craiceann diana seachtrach, a bhaint amach an flesh istigh geal agus juicy. Mar an nós imeachta seo, ba chóir duit a lámhainní a úsáid agus é a choinneáil ar shiúl ó do aghaidh - tá sú ginger an-pungent agus d'fhéadfadh greannú craicinn íogair freagra a thabhairt. Dhá chéad gram an fhréamh glanta. Mar sin, gheobhaidh tú an slices néata agus álainn céanna, cosúil leis sa siopa, ná pore thar an mbord le scian do uair an chloig. Just a úsáid Thóg mé coiteann. Anois, caithfidh tú a chop an ginger agus sprinkle sé le salann, meascán maith agus tús a cócaireacht an marinade.

Conas ginger a pickle sa bhaile? Céim a trí: ullmhú marinade

Má tá tú ullmhaithe thart ar dhá chéad gram an fhréamh, ní mór dúinn a ghlacadh go leith cupán fínéagar, trí spúnóg bhoird de siúcra agus a salainn beag. Measc, a chur ar phláta ar tine beag agus corraigh a thuaslagadh go hiomlán ar an salann agus siúcra gan a thabhairt ar an meascán a suanbhruith. Ansin sruthlaithe ullmhaithe roimh na slisní de bharrachas salann ginger, Doirt iad marinade ullmhaithe agus fág le fuarú. Ina dhiaidh sin arís a chur ar an tine - a fhiuchadh ar feadh thart ar tríocha nóiméad. Ós rud é ginger a bheith tairiscint níos mó. Ansin, tá sé riachtanach a athrú ar an slices i jar agus Doirt an marinade, gar go docht agus fág ar feadh cúig uair an chloig. Chun a dhéanamh scáth gile, i jar, is féidir leat a chur slice de biatais agus soy sauce oiriúnach le haghaidh a thabhairt ar an mhias blas níos spicy. Stóráilte an snack thart ar thrí mhí.

Conas a bhaint as an béile mar thoradh air?

Mar sin, anois tá a fhios agat conas ginger a pickle sa bhaile. Ach cad é atá ann? Go heisiach ó na talún? Níl ar chor ar bith. Is é seo an appetizer mór d'aon béile, anti-inflammatory agus cleansing an béal a chiallaíonn, mar aon chomhpháirt maith de miasa feola dóibh siúd ar mhaith blas spicy bia.