Conas chun cócaireacht leite ríse le bainne agus gránaigh eile?

Ár sinsear cócaráilte leite beagnach gach lá, ag rá: ". Tá an t-arán agus leite - ár n-bia" memorize siad oidis iomadúla na miasa is fearr leat leis an Chomh maith na comhábhair éagsúla. Sa lá atá inniu mór dúinn a chaill an nós na leite, ach ós rud é nach féidir le go leor daoine, go háirithe na n-óg, a fhreagairt gan cookbook, conas a cócaireacht rís leite bainne. Idir an dá linn, de réir an Acadamh Eolaíochtaí Leighis, ní mór gránaigh bheith i láthair in dtarlaíonn an duine aiste bia aire a thabhairt dá sláinte féin.

Mar sin, conas a cócaireacht leite ríse le bainne? Roimh dhul ar aghaidh leis an fiuchphointe rís, ná déan dearmad a nigh sé arís agus arís eile. Ansin Doirt sé isteach ar pan agus a chlúdach le huisce. Ba cheart an t-uisce a chur thart ar thrí cheathrú de thoirt iomlán na ábhar ar an uile, ar an arbhair rís ba cheart cuntas cheathrú pháirt eile. Le den sórt sin cóimheas ríse thiocfaidh chun bheith go tapa bog, ach ní seethe. Boil an rís in uisce ar feadh leathuaire, ó am go chéile stirring é. Má thugann tú faoi deara go bhfuil an ríse decoction, agus nach bhfuil tríocha nóiméad a rith, bain an cócaireán rís. Más rud é ina dhiaidh sin tharlaíonn sé go raibh greannadh undercooked, is féidir leite a bhreith leat chuig ullmhacht bunaithe cheana féin ar bhainne. Agus is é anseo conas a cócaireacht leite ríse le bainne ó gránaigh softened agus a fháil ar mhias blasta - is doiléir.

Ag an am céanna le hullmhú an boil bainne arbhair. Conas bainne a fhiuchadh - ach tú a shainiú. Ach fiú má thugann tú rogha don leite tiubh, níor chóir go bainne a bheith níos lú ná sin de ríse.

Taosc an rís, cuir an rís bruite i mbainne, cuir salann agus siúcra a chur le blas, agus fanacht go dtí an razopreet greannadh i mbainne os cionn teas íseal.

Nuair a bhíonn an leite réidh, é a chur leis an t-im. Moltaí gan athbhrí mar gheall ar an méid ola leanas nach bhfuil i láthair, ach de réir eagna tóir, "ní bheidh im leite spoil."

In 09:55 nóiméad go dtí go cooked i leite rís, is féidir leat a chur torthaí nó torthaí triomaithe a bhlaiseadh. De ghnáth, an máistreás an tsamhraidh a chur caora úr, agus an gheimhridh - úlla nó torthaí tirime. Sa chás seo, is féidir leat a tharraingt isteach sa uile ar feadh cúpla spúnóg bhoird de fiber: tá sé úsáideach don díleá agus cabhraíonn sé chun ní meáchan a fháil. Ach mhaisiú lucht leanúna coirce leite calóga chur orthu go dtí nach bhfuil leite cooked molta; a mhalairt, beidh siad soften agus cas duit féin isteach ina praiseach, ina mhin choirce gnáth.

Anois go bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht leite ríse le bainne! Ach sa bhreis ar rís, tá eile leite bainne. leite eorna aiste bia, béile coirce agus muiléad leite tóir le bainne bruite beagán difriúil ná ríse.

greannadh Barley saor, hearty agus tapa a ullmhú. Tá substaintí riachtanacha go leor leis an gcorp an duine, mar sin a tuismitheoirí a ullmhú a gcuid leanaí óga. greannadh Eorna titim go tapa óna chéile, mar sin Dumpáil sé i gá bpota nuair bainne a fhiuchadh. Salainn agus siúcra a blas aislíonadh díreach tar éis gránaigh. Is féidir leat cócaireacht freisin leite eorna ríse ar an bprionsabal: chéad uair sa uisce, ansin Doirt an bainne agus a thabhairt chun staid ullmhacht - ach sa chás seo, beidh nach bhfuil an mhias traidisiúnta, agus sin ar a dtugtar "leite-gruel." Ach mar a deir siad, éagsúil cách, agus tá an t-oideas, freisin, a lucht leanúna.

Anois go bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht leite eorna le bainne ionas go mbeidh na cothaithigh a chaomhnú!

Eat leite, ní hamháin mar mhias ar leith don bhricfeasta, a thugann fuinneamh don lá, ach freisin mar mhias taobh leis an gcúrsa is mó. Agus sa chás seo tá sé níos fearr leite gan bainne agus uisce chun cócaireacht. gránaigh Cruithneacht saibhir i vitimíní agus snáithín, tá béilí as é a shásamh agus cabhrach. Líon isteach an uile an uisce, fanacht go dtí an boils uisce. Doirt isteach chusbóir uisce, gráinnín salainn agus fanacht go dtí go mbeidh na greannadh ionsú leacht. Is é an maróg críochnaithe níos fearr gan Tá sé de cheart mar garnish. Ar dtús sí comhsheasmhacht slaodach resembles gnáth leite tiubh, oiriúnach don bhricfeasta amháin blasta. Thabhairt di brew dhá nó trí uair an chloig. Anois go bhfuil a fhios agat conas a brew leite cruithneacht ar an uisce le haghaidh garnish, agus an chaoi a bhfuil sé difriúil ó leite is gnách na cruithneachta.