Conas chun cócaireacht anraith cáis le sicín, beacáin?

An-i bhfad ar nós mias mhaith anraith cáis. Le sicín, beacáin , agus breisithe éagsúla cosúil le croutons casadh sé unusually hearty agus delicious. Optionally, má tá tú bhaint comhpháirteanna áirithe agus Fry roinnt bia, agus is féidir é a dhéanamh go léir delicacy beagnach chothaithe. Lena chois sin, le linn ullmhú na miasa ar nós anraith sicín stuff le beacáin, oidis a mhodhnú ar toil, leis an toradh, go hiomlán difriúil i blas agus comhdhéanamh an béile.

Agus tá sé ceadaithe chun cócaireacht agus ar bhealaí éagsúla. Is féidir é a dhéanamh i gceann chéad chúrsa traidisiúnta, agus i bhfoirm anraith uachtair. I mbeagán focal, an mhias go leor daonlathach, thar a bheith blasta agus an-aisteach. A fháil amach conas é a dhéanamh, beidh muid ag labhairt leat tuilleadh. Agus lig dúinn tús a chur leis an bhfíric go bhfuil a insint duit conas a ullmhú anraith cáis clasaiceach le sicín, beacáin. Féadfaidh Céim ar oideas ar chéim, ar féidir leat a léamh thíos, chomh maith le roinnt athruithe ar an téama seo a bheith go maith an bonn le haghaidh do chuid leaganacha cóipchirt.

An leagan clasaiceach an anraith: Comhábhair

Chun cócaireacht anraith cáis le sicín, beacáin, hostess le stoc suas: chíche cearc, beacáin úra (Is 300-400 gram go leor chun a ghlacadh), prátaí, One oinniún cairéad agus cáise próiseáilte (dhá pacáil caighdeánach ar mheáchan (píosaí 4 meánmhéide.) 125 g). Salann agus blastanas is féidir leat a fháil ar iasacht de réir a cách féin.

Conas a ullmhú: Walkthrough

Cad ba chóir a dhéanamh a ullmhú na goodies blasta? I gceist leis an t-oideas na manipulations a leanas:

• Ní mór breasts sicín a boil in uisce saillte. Ansin a fháil, fionnuar, ar leithligh ó na cnámha agus a ghearradh i bpíosaí beaga.
• Peel na prátaí agus gearrtha i ciúbanna.
• Cairéid gráta.
• Oinniúin gearrtha treallach.
• Prátaí, a chur ar an brat ina bhfuil an sicín cócaráilte. A chur trí thine.
• cairéid agus oinniúin rósta.
• Cuir beacáin mionghearrtha plátaí.
• Fry rud ar teas mheán ar feadh 15 nóiméad.
• Cuir an meascán mar thoradh leis na prátaí.
• Boil ar feadh 10 nóiméad.
• Cuir sicín.
• Doirt an cáis ghrátáilte.
• Corraigh.
• Cook ar feadh tréimhse nach mó ná trí nóiméad, ná déan dearmad a stir.
• Cuir salann, blastanas, luibheanna is fearr leat.
• Múch an teas agus saoire a infuse ar feadh leathuaire.

Mar a fheiceann tú, cócaireacht anraith cáis le sicín, is féidir beacáin a bheith tapa go leor. Ní dhéanfaidh aon ní casta mar gheall air.

Anraith Cáis cothaithe le sicín, beacáin

Tá ullmhú an mhias difriúil ón gceann roimhe sin ach sa mhéid is go bhfuil an anraith a leanas zazharki agus prátaí. Mar sin, go bhfuil na céimeanna nach mór mar atá sa chéad embodiment an gcéanna. Ach in ionad na prátaí i an brat throws láithreach ar an mionghearrtha fáinní leath onion le cairéid agus beacáin pláta. Seo go léir a boiled ar feadh fiche nóiméad, ansin cuir an fheoil agus cáis. Cook ar feadh cúig nóiméad eile. Cuir na luibheanna, clúdach agus lig infuse an mhias.

Anraith Cáis Sicín le beacáin triomaithe

Chun ullmhú an mhias is féidir leat bpíosaí ar aon éan a ghlacadh. Maidir meáchan, tá sé go leor 700 gram. Chop an sicín i bpíosaí agus filleadh ar boil, salann uisce beag. Gloine triomaithe beacáin soak ar feadh thart ar uair an chloig roimh an chócaireacht. Go bunúsach, má shocraíonn tú chun cócaireacht go spontáineach anraith cáis le sicín, beacáin, is féidir leat a Doirt uisce thar na beacáin agus iad a fhágáil thar oíche. Ansin, an t-am cócaireacht a laghdú go suntasach. Tar éis soaking mór beacáin a nigh cúpla uair, agus ansin a ghearradh.

Agus é ag ullmhú sicín, gráta cairéad amháin. Ceithre prátaí gearrtha i ciúbanna, soilire - fáinní, oinniúin - treallach. Fry an oinniúin ar dtús. Tar éis a chur leis ina cairéad agus beacáin. Coinnigh ar teas go dtí go dtí go bhfuil an leacht galaithe. Cuir na prátaí sicín. Tar éis fiuchphointe, a chur i glasraí bpanna le beacáin agus soilire. Boil ar feadh 15 nóiméad, ansin cuir salann agus seasoning is fearr leat agus cáis ghrátáilte (dhá phíosa). Cook, stirring, ar feadh cúig nóiméad. Múch an teas, a chlúdach le clúdach. Tar éis leath uair an chloig, is féidir leat glaoch ar an teaghlach leis an tábla.

Anraith Cáis le beacáin agus meatballs

Chomh maith le rogha iontach. Má tá an sicín agus beacáin atá ar fáil réidh-mhionaithe, cócaireacht a mhias a leath uair an chloig. Mar sin, an chéad dhéanaimid gach rud a liathróidí feola. Tóg 300 gram de feoil mhionaithe, piobar, salann, ubh, ag iarraidh a thiomáint. Cuir cúpla spúnóg spúnóga de semolina, oinniúin leath gearrtha go mion. Gach knead. I friochadh uile Fry an cairéad grátáilte agus an leath onion eile, ansin cuir na glasraí gearrtha i plátaí de trí chéad gram de beacáin.

Cé go léir feoil rósta Boil uisce i bpanna agus caith gearrtha i bataí tanaí de thrí prátaí. Tar éis cúig nóiméad, a chur faoi bhráid na glasraí agus beacáin céanna. A deich - fostaithe ag meatballs mionfheoil. Boil ar feadh cúig nóiméad. Ansin Roghnú Aisteoirí gearrtha go mín (nó snasta) dhá cáis próiseáilte. Corraigh, cuir salann agus spíosraí. Cócaireacht go dtí go dtí go leánn an cáis. Ag deireadh is féidir leat a chur i do anraith is fearr leat agus luibheanna. Is Maith, go háirithe sa finéal mhias.

uachtar

Déanann muid gach rud díreach mar an gcéanna (agus líon na comhpháirteanna a chur ar an gcéanna), chomh maith leis in ullmhú an leagan clasaiceach. Go dtí an nóiméad nuair a tá sé in am a chur san fheoil anraith agus cáis. Ina áit sin, cas an tine, a thabhairt ar an mhias le fuarú beag agus ansin meileann an t-ábhar ar fad ar an uile isteach i cumascóir. Tar éis a muid ag cuir an fheoil slisnithe agus cáis. Is é an bealach sin níos fearr réamh-leá sa micreathonn, ag cur meáchan polstakanchika brat. Cook ar feadh cúig nóiméad eile, sprinkle le luibheanna agus cas an tine. Go dtí anraith creamy le sicín, beidh beacáin seasann, is féidir leat crackers Fry ó builín bán. Tá siad go háirithe go maith leis an mhias.

leideanna cabhrach

Amazingly álainn mhias - anraith cáis le sicín, beacáin. Grianghraif ar fáil an t-alt, tá sé seo thaispeáint go soiléir. Ach is féidir leat é a dhéanamh níos gile fiú ó thaobh blas, má tá tú in ionad an sicín is gnách deataithe. Nó nach bhfuil úsáid uachtar gnáth, agus cáis beag deataithe. Is iad na príomh-chomhábhair cáise anraith muisiriún, feoil sicín agus prátaí. Is féidir leis an chuid eile de na glasraí a chur leis ag a rogha féin. Ní gá beacáin a ghlacadh. Ar an anraith is féidir leat úsáid a bhaint aon beacáin fiáin suas go dtí syroezhek. Más rud é i ndáiríre nach bhfuil mhaith leat a brioscaí cócaireacht, is féidir leat Fry go tapa ar na croutons, agus ní gá go arán bán.