Anraithí le gránaigh: oidis suimiúil agus teicnící cócaireachta

Anraithí le gránaigh - réiteach oiriúnach dóibh siúd a ghrá a ithe dlúth agus delicious. Tá siad chomh éagsúil gur féidir le duine ar bith a roghnú ar a son féin an rogha is oiriúnaí.

Maidir le aiste bia

Níl go leor a fhios fiú gur féidir le anraithí bhfuil gránaigh a bheith an-úsáideach le haghaidh an gcorp an duine. Sa chás seo, tá muid ag caint faoi catagóir speisialta na chéad miasa. Siad ar a dtugtar "anraithí múcasacha." Tá na miasa atá aicmithe mar aiste bia, go n-ann féin labhraíonn n-airíonna ar leith. Anraithí neamhghnách den sórt sin le gránaigh tionchar an-bhog ar na ballaí inmheánach an boilg agus intestines, ná a chruthú coinníollacha fabhracha le haghaidh díleá go ginearálta. Lianna Moltar iad a úsáid chun grúpaí difriúla daoine:

• leanaí óga;
• daoine scothaosta;
• iad siúd atá ag faire ar a meáchan agus ag iarraidh meáchan a chailleadh.

Anraithí Cook le gránaigh simplí den sórt sin. Tá an nós imeachta beagán ama Tógann, ach údar an toradh chaiteachas den sórt sin. Mar shampla, a ullmhú anraith slimy, b'fhéidir go mbeadh ort: 40 gram de mhin choirce 1 cupán bainne agus uisce simplí, ½ buíocán uibhe amh, 10 gram de im agus 4 gram siúcra.

Modh Cócaireacht:

1. I bpota de fiuchphointe coirce líonadh uisce agus cócaireachta é ar feadh uair an chloig ag teas íseal.
2. An brat mar thoradh air brú go réidh, ag baint úsáide as uige simplí nó criathar. Níor cheart Iarsmaí de ghránaigh a práinní.
3. brú brat isteach sa sáspan céanna agus a thabhairt chun boil arís.
4. Buíocán measctha go maith le bainne, agus ansin a thabhairt isteach go mall an meascán isteach sa anraith.
5. De réir blas, add a salainn beag agus siúcra más gá.

Ar mhaithe le hullmhú anraith in ionad an uisce, is féidir leat úsáid réamhdhéanta brat. Beidh sé seo a dhéanamh ar an mhias fiú tastier agus níos aramatacha.

An pickle cáiliúil

Tá miasa gur ó óige, eolas do beagnach gach duine. Do mo mháthair ag an am nach raibh mé a ullmhú pickle delicious le pickles juicy? A blas ar leith agus ní blas incomparable go leor d'fhan fada i gcuimhne. Mar sin féin, tá gach bean ag ullmhú a bhealach féin. Mar shampla amhairc ba cheart a mheas go cúramach an t-oideas rassolnik le eorna agus cucumbers. Bainimid úsáid as na comhábhair seo a leanas: Feola le cnámh (do brat), prátaí, eorna, cairéad, oinniún, greamaigh trátaí (nó ketchup), pickles (nó picilte), spíosraí (bá duille, salann, piobar, dill agus peirsil ).

Áirítear ar an phróiseas ullmhúcháin an anraith na céimeanna seo a leanas:

1. Gcéad dul síos, ní mór duit a ullmhú an brat. Chun seo a dhéanamh, a chur ar an fheoil i sáspan le huisce fuar agus é a chur ar an sorn. Tar éis fiuchphointe, is féidir leis an lasair leacht a dhéanamh níos lú.
2. Sa an brat fiuchphointe a líonadh ar an eorna agus é a boil uair an chloig go leith.
3. Le linn an ama a bheidh sé ag am feola a fhiuchadh. Is gá a fháil ar an skimmer, saor ó cnámha agus roinnt i bpíosaí, uair amháin a sheoladh arís i sáspan.
4. Nuair atá an eorna beagnach réidh, cuir na prátaí scafa agus diced.
5. Anois is féidir leat tosú athbhreoslaithe a dhéanamh. Beidh ort oinniúin, cairéid agus pickles. Ní mór táirgí a ghlanadh ar dtús. Tar éis sin, ba chóir iad a ghlanadh agus brúite: an oinniún agus cúcamar - ciúbanna agus cairéid - grátáilte.
6. I bpanna friochadh teas an ola go maith.
7. Saute an oinniún agus cairéad.
8. Cuir cúcamar agus stobhach beag an meascán mar thoradh air.
9. Cuir isteach táirgí pasta agus a thabhairt suanbhruith ar feadh 2-3 nóiméad.

10. A luaithe a bheidh na prátaí a bheith réidh, zazharku féidir a chur leis an phota.

11. Tá cúpla nóiméad tar éis an sampla más gá chun spíosraí agus le luibheanna add.

Rinneadh an t-oideas a rinneadh le eorna agus cúcamar an-simplí. Go aois Rúis mheas anraith "fear bocht ar mhias." Ach beagán níos déanaí, meas a blas ar leith, fiú ag ionadaithe de uasal uachtaracha.

Fast agus éasca

Is féidir aon cócaireacht a dheimhniú go bhfuil eorna anraith níos cothaitheach, úsáideach agus cothaitheach. comhairle a chur ar Ní haon ionadh go léir na saineolaithe a chur san áireamh béile i do aiste bia laethúil. A ullmhú anraith prátaí traidisiúnta le Coirce scilligthe, féadfaidh na comhpháirteanna seo a leanas a bheith ag teastáil: lítear leath de brat (sicín, fungais, muiceoil nó mairteoil), duilleoga bhá, piseanna péire piobar dubh, salann, 0.9 cileagram de prátaí, 150 gram de arbhair (coirce, eorna, muiléad, rís nó eorna) 125 g cairéid agus oinniúin, peirsil fréimhe 35 gram, 25 gram an ola glasraí (nó saill eile) agus 200 gram de aon fheoil.

Tá Teicneolaíocht an ullmhú an mhias an-simplí:

1. Ar leithligh, boil an rump. I gcás ríse nó semolina atá ag teastáil.
2. Peel na prátaí agus gearrtha i ciúbanna.
3. Sauté mionghearrtha oinniún, peirsil agus cairéid.
4. boil brat agus ansin cuir gránaigh podvarennuyu, prátaí, zazharku agus spíosraí ann.
5. Cook ar feadh 25 nóiméad os cionn mheán teas.

Sula ag fónamh i anraith den sórt sin go maith a chur leis peirsil chopped úr.

feast blas

Tá oideas spéisiúil amháin ar féidir leat a ullmhú anraith glasraí iontach le eorna. Chun oibriú mór na táirgí seo a leanas: 2 lítear glasraí brat (nó uisce gnáth), 200 gram de cabáiste agus mar an gcéanna rís 1 oinniún, cairéid, 3 prátaí, pod piobar, 2 trátaí, 35 gram an ola glasraí, salann, 25 gram de luibheanna úr agus le piobar beag.

Is é an mhias ullmhaithe mar seo a leanas:

1. Ba cheart Chéad figiúr a shruthlú go maith.
2. Shred an cabáiste, agus an chuid eile de na glasraí a gearrtha i ciúbanna beaga.
3. Oinniúin, cairéid agus piobair friochta i ola te i bpanna friochadh.
4. boil brat réamhdhéanta agus ansin a chur air ceann eile zazharku te, cabáiste agus prátaí. Ba chóir an meascán a warmed de réir a chéile.
5. Tar éis an ath-líonadh fiuchphointe rís agus a chur ar an trátaí.
6. Chun blas a chur spíosraí fáil.

Is é an deireadh an phróisis arna chinneadh ag an ullmhacht na glasraí. Croup an am seo, freisin a bheidh, a bheith go leor. Ní hé seo an anraith is gá a éileamh. Is féidir é a láithreach Doirt isteach babhlaí agus cuireadh do gach leis an tábla.