Anraith sicín mar cúrsaí clasaiceach an chéad

Tá anraith sicín Meastar Classics indisputable an chéad miasa. A grá ag leanaí agus daoine fásta, toisc nach bhfuil sé ach delicious, ach freisin cothaitheach, agus an-éadrom. Ar ullmhú anraith sicín, beidh muid ag labhairt san Airteagal seo.

Maidir leis an gcumhacht leighis de anraith sicín ar eolas ag an chuid is mó de dúinn. De cupán freshly ullmhaithe de brat te is féidir an dá te i aimsir fuar agus neart agus fuinneamh a thabhairt le linn an fliú agus colds.

fhaigheann an anraith sicín gach othar tar éis obráid. Má brat saibhrithe le vitimíní, mianraí agus na cothaithigh eile (a chur leis na glasraí - prátaí, oinniúin, cairéid), beidh sé a aimsiú féidearthachtaí casta antiviral cumhachtacha. Tá sé cruthaithe fada go gcuidíonn an anraith a mhaolú plódú nasal le colds, chomh maith le suaimhneach an scornach sore.

Is é an buntáiste doshéanta ar an bhfíric go bhfuil anraith sicín éasca go leor agus tapa a ullmhú agus tá a lán de na oidis éagsúla. Is féidir é a chomhcheangal le beagnach gach glasraí, gránaigh agus éagsúlacht na pasta, agus i ngach cás casadh an blas anraith amach den scoth. Roimh dhul ar aghaidh leis an scaipeadh na oidis is coitianta do brat sicín, ba cheart a mheas roinnt leideanna le haghaidh a dhéanamh air.

Sa chéad áit, go bhfuil an blas an anraith sicín a bhí níos plódaithe, cúpla ciúbanna bouillon féidir a chur leis.

Dara, cnámha sicín, chíche, drumsticks agus thighs - tréithe iontach do na brat.

An tríú dul síos, anraith sicín, chomh maith leis na oinniúin agus cairéid, grá agus fréamhacha bán.

Agus gceathrú dul síos, an t-oinniún fad agus cairéid a chur i an brat cócaireachta chomh maith leis an sicín.

Anois, i ndáiríre, tá sé in am chun a fháil amach an chéad-oideas an brat sicín. Chicken is clasaiceach, mar sin an t-oideas an eolas go léir, agus tá sé incredibly tóir - anraith le pasta.

comhábhair:

• cearc - 500 gram;
• Prátaí (méid mór) - 3;
• cairéid agus oinniúin - 2 píosaí;
• pasta;
• piobar, salann;
• úr (tirim) Greens.

Ar dtús, ní mór duit a cócaireacht an brat sicín. Nigh an sicín agus a ghearradh i bpíosaí beaga, a chlúdach le huisce fuar agus a chur chun boil. Ag an am céanna a chur ar an fheoil i bpanna thar oinniún íonaithe agus cairéad, is gá a áirithiú go raibh an anraith flavorful agus trédhearcach.

Ba chóir an brat a thabhairt chun boil, a laghdú go ansin teas a íseal agus a fhágáil ar an sorn suas go dtí ullmhacht iomlán. Nuair atá an brat cooked, is féidir glasraí bruite a chur as oifig agus disassembled i cearc bpíosaí níos lú.

Next, ní mór duit a ullmhú passirovku éadrom. Chun seo a dhéanamh, gearrtha go mion oinniún agus cairéad agus ansin iad a nó plandúla nó im go dtí go donn órga Fry.

Cuir prátaí diced i brat sicín agus cócaireacht ar feadh 3-5 nóiméad, ansin is féidir leat a chur agus passirovku. Nuair a bheidh na prátaí a bheith praiticiúil réidh le anraith sicín agus d'fhéadfadh pasta a chur leis. Boil gcuid riachtanas ach cúpla nóiméad, ansin cuir salann agus piobar agus bain an uile as an teas. An garnish mhias mar thoradh air le Greens agus go sábháilte a thabhairt chuig an tábla.

Níl aon níos lú delicious cearc anraith le pónairí. Tá an mhias traidisiúnta bhainistiú a ghabháil leis an mhaisiúil beagnach gach teaghlach, mar go bhfuil a chos simplí go leor, agus is é an toradh a bhaint as.

Dá bhrí sin, na comhábhair:

• cearc (½) nó sicín cosa;
• Prátaí (méid mheán) - píosaí 3-4;
• oinniúin - 2 píosaí;
• cairéad (mór) - 1 aonad;
• pónairí bán Stánaithe - 1 jar;
• ola glasraí;
• labhrais;
• salann, piobar.

Tá sicín ag teastáil chun nigh agus áit i sáspan le huisce agus boil. Ansin, bain uile ó theas, bain an fheoil, agus brat sicín. Ansin a chur air salann, bá duille agus a chur ar tine beag.

Ag an am sin, ba cheart prátaí, cairéid agus oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí meánmhéide. Seol prátaí i brat agus cócaireacht ar feadh níos mó ná 15-20 nóiméad (tar éis fiuchphointe), agus na oinniúin agus cairéid Fry i bpanna go dtí donn órga. Nuair a bheidh na prátaí bruite, é a chur le pónairí stánaithe (ar ndóigh, gan sáile), oinniúin passaged, cairéid agus boil an anraith ach 10 nóiméad.

Is féidir le anraith sicín Réidh le pónairí agus Greens a mhaisiú le freastal te.

Bon appetit!