Conas chun cócaireacht an fuidrimh do pizza

Ceadaíonn taos pizza Leachtacha leat chun cócaireacht mhias delicious hIodáile agus juicy, is féidir a bhácáil go héasca san oigheann agus ar an sorn agus multivarka. Ba chóir a thabhairt faoi deara go lá atá inniu tá roinnt roghanna maidir le hullmhú chreat den sórt sin. Úsáideann D'iarr duine éigin é le haghaidh maonáis agus uachtar géar, aon duine - iógart, agus roinnt fearr ar fad a bhaint as an brew.

Mar sin, conas a knead an fuidrimh ar pizza? Sa lá atá inniu, beidh muid ag plé go léir na modhanna sin. Cé acu ceann a roghnú do chócaireacht miasa hIodáile succulent - tá sé suas a thabhairt duit.

Déan fuidrimh gasta ar mayonnaise

Is táirge versatile is féidir a luchtú ní hamháin salads agus miasa éagsúla, ach freisin a úsáid le haghaidh bog agus airy taos mheascadh - mayonnaise. beidh do pizza dul amach dhá uair chomh flaithiúil agus blasta leis.

Mar sin, a ullmhú an fuidrimh haghaidh i gceist leis an ealaín na hIodáile le húsáid na comhpháirteanna den sórt sin:

• ard-saill maonáis - thart ar 3 spúnóg móra;
• 4 spúnóga móra - uasmhéid géar úr tiubh;
• meánmhéide siúcra - ½ milseog spúnóg;
• meán cearc ubh rustic - 1 ríomhaire.
• Soda seomra bia - cúpla pinches;
• plúr ard-ghrád, cruithneacht - thart ar 7-8 spoonfuls móra (úsáid rogha féin);
• iodized salann beag - péire de luíonn beag.

bpróiseas ullmhúcháin

Is taos pizza leachtacha arís agus arís eile níos tapúla ná tiubh. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil aon ghá le fada knead é de láimh. Ina theannta sin, an mhias hIodáile a leithéid de chreat, i bhfad tastier, níos boige agus juicier.

Mar sin, a dhéanamh ar an fuidrimh don pizza, ní mór duit a buille suas ubh sicín rustic le maonáis baint úsáide as meascthóir. In aice leis na comhábhair is mian leat a chur leis uachtar tiubh, siúcra meánmhéide, salann iodized fíneáil agus sóid aráin spúnóg bhoird. Ní mór duit arís ansin cé acu próiseas measctha dian.

Tar éis a fháil mais leachta aonchineálach ba chóir é Doirt plúr ard-ghrád oiread, ionas go mbeidh a thabhairt duit comhsheasmhacht taos slaodach de uachtar tiubh. Más gá, is féidir leis an tsubstráit a bheith réidh chun Doirt agus aon luibheanna triomaithe (m.sh. peirsil, basil, finéal, agus mar sin de.).

Conas a bhácáil?

Is pizza Tá an fuidrimh baked éasca go leor. Chun é seo a ní mór é a chur isteach i bhfoirm greased, agus ansin ar bharr aon barráin a dhéanamh (ispíní, trátaí, cucumbers, cáis, ológa, beacáin agus mar sin de.). Ní mór miasa Níos faide a líonadh a chur i comh-aireachta téite agus bhácáil ar feadh thart ar uair an chloig. Dála an scéil, tá roinnt de na mná tí a dhéanamh pizza ar an sorn cistine, go docht dúnadh an lid.

fuidrimh Mesim ar kefir

Mar a tharla sa an t-oideas roimhe, i láthair ar mhodh ullmhúchán don nach bhfuil an dúshraith d'ealaín na hIodáile a cheangal ar mheascadh fada, agus an próiseas fada rollta. Mar sin féin, ní hé seo an buntáiste is mó an triail. Go deimhin, tar éis an chóireáil teasa, bíonn sé an-bhog, leá sa bhéal. I dtaca leis seo, a ullmhú pizza delicious mholadh ag baint úsáide an chreata seo. Chun a, ní mór dúinn:

• ard-ghrád plúr cruithneachta - thart ar 2 cupáin (cuir roghnach);
• iógart saill mór, max úr - gloine iomlán;
• meán cearc ubh rustic - 1 ríomhaire.
• nádúrtha im - 40 g;
• seomra bia Soda (ní gá a mhúchadh) - ½ spúnóg bheag;
• salann iodized beag - ½ spúnóga milseoige;
• siúcra meánmhéide - ½ spúnóg bheag.

modh ullmhúcháin

Is é an fuidrimh measctha le kefir chomh simplí agus tapa agus is ar bhonn mayonnaise. Gcéad dul síos, ní mór duit a Doirt i mbabhla deoch géar-bainne agus te suas le beagán é. In aice leis é is gá a chur leis an sóid aráin agus pá maith as (roimh cúradh kefir). Ina dhiaidh sin, ba cheart an bpacáistiú céanna a chur ar an rustic ubh buailte, salann iodized fíneáil, siúcra (mheánmhéide) agus cócaireachta leáite saille. Corraigh le táirgí spúnóg, is gá iad a Doirt plúr cruithneachta beag ard-grád. Mar thoradh air sin, ba cheart duit foirm a ghreamú slaodach.

An próiseas cóireála teasa

Anois go bhfuil a fhios agat conas a dhéanamh ar fuidrimh mear do pizza ar kefir. Mar sin féin, nach bhfuil sé seo go leor a dhéanamh mhias Iodáilis blasta. Tar éis an tsaoil, ba chóir é a bhácáil go fóill i gceart.

A chur i gcrích cóireála teasa den sórt sin creat Moltar san oigheann nó multivarka. Ar an triail, ní mór duit a chur i mbabhla greased agus ansin a líonadh le ispíní, beacáin, greamaigh trátaí, ológa agus cáis. airteagal Next déanta le cur in aonad cistin agus bhácáil ar feadh 35 nóiméad. I ndiaidh an ama, ba chóir an dúshraith a bheith go hiomlán réidh le bheith bog agus beagán clúmhach.

Déanann muid oparnuyu bonn le haghaidh pizza homemade

Beidh taos giosta leachtacha le haghaidh ullmhú na miasa hIodáile dhíth ort beagán ama níos mó.

Mar sin, ní mór dúinn na comhábhair seo a leanas:

• éadrom-grád plúr cruithneachta - 1.5 v =.
• giosta tirim toirt - ½ spúnóg bheag;
• te uisce bruite (is féidir leat é a úsáid bainne) - gloine iomlán;
• meánmhéide salainn mara - ½ spúnóga milseoige;
• deodorized ola - cúpla spúnóga móra;
• siúcra - teaspoon.

Basics Cócaireacht oparnoy

Más mian leat a dhéanamh nach bhfuil ach blasta agus juicy, ach freisin ar an pizza hearty, tá sé ba chóir taos giosta a úsáidtear le haghaidh a ullmhú. Kneaded go cóir go tapa agus go héasca. An Chéad ní mór dúinn a thuaslagadh an siúcra (fíneáil) in te uisce bruite nó bainne téite, agus ansin Doirt sa cháil chéanna ar beagán giosta tirim. Tar éis sin is mian leat a chur leis an taos an meánmhéide salainn mara, cúpla spúnóga de olaí deodorized agus plúr ard-grád. An chomhpháirt deiridh gá a dhoirteadh ach go leor chun foirm sa deireadh bonn slaodach.

Tar éis kneading taos giosta Ba chóir a bheith clúdaithe le éadach tiubh agus chlúdach, agus ansin a chur in áit the feadh dhá uair an chloig go díreach. Sa chás seo, éilíonn gach bonn 30 nóiméad go maith a mheascadh le spúnóg mhór. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil nach bhfuil taos iontach agus airy comhsheasmhacht ró-tiubh.

próiseas bácáil

Bake taos giosta molta san oigheann. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit lubricate domhain foirm deodorized ola, agus ansin a chur go léir bonn kneaded, ag baint úsáide as spúnóg. Next, ba chóir an dromchla oparnogo phíosaí tástála a chur ispíní, trátaí, ológa, beacáin, cáis agus comhábhair eile. Ag deireadh na miasa a bhfuil mhias Iodáilis is mian leat a chur i comh-aireachta téite. Ní mór Cook taos giosta pizza a bheith ag teocht de 209 céim ar feadh 40 nóiméad. Le linn an ama gearr an dúshraith arduithe beagán, beidh cúis leis an mhias dul amach an-tairisceana, juicy agus bog.

Mar achoimre

Anois tá a fhios agat conas is féidir leat tapa agus go héasca a mheascadh leis an fuidrimh le pizza homemade. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil trí úsáid a bhaint na oidis, beidh tú in ann a iontas go rialta, ní hamháin a n-líonta tí, ach freisin cairde dhúnadh. Chuige sin, tá sé ach is gá a stoc suas ar na comhábhair is gá chun an taos. Maidir leis an líonadh, go hiomlán féidir le táirgí éagsúla a cheannach le haghaidh é (liamhás, beacáin marinated, salami, ispíní, trátaí, greamaigh trátaí, ológa agus, ar ndóigh, cáis). Freastal ar an mhias don dinnéar, tá sé inmhianaithe chomh maith le tae nó éigin deoch milis eile.