Conas a bhácáil an chíche cearc i anlann uachtar?

Bhácáil an chíche cearc a bheith difriúil. Sa lá atá inniu ní mór dúinn cinneadh a bhreithniú ar an bealach is éasca inar féidir leat a bheith 80 nóiméad chun taitneamh a bhaint as an juicy, tairisceana agus mhias an-bhlasta.

Conas a bhácáil an sicín chíche le glasraí, beacáin agus cáis

comhábhair is gá:

• ola lus na gréine gan bholadh - 85 ml;
• fuaraithe cearc chíche - 900 g;
• Oinniúin oinniún mheán - 3 ríomhairí pearsanta.
• beacáin úra beag méid - 7 ríomhairí pearsanta.;
• uachtar sailleacha - 140 ml;
• Cairéid úra beag - 3 ríomhairí pearsanta.
• tiubh géar uachtar - 210 g;
• Plúr cruithneachta - 2-3 spúnóg milseoige;
• cáis soladach - 250 g;
• salann agus piobar - a chur chun blas.

feoil próiseála

Roimh Bake chíche cearc, ba chóir é a chóireáil go maith. Chun seo a dhéanamh, ní mór an t-filléad a ní agus a ghlanadh as an craiceann, cnámha agus cartilage. Thairis sin, tá sé riachtanach a ghearradh ar codanna móra, agus ansin smearaidh maith le salann agus piobar agus ar leataobh.

glasraí agus beacáin Próiseáil

Bácála breasts cearc san oigheann foráil d'úsáid, ní hamháin na gcomhábhar feola, ach comhábhair ar nós oinniúin, beacáin agus cairéid. Caithfidh siad a bheith nite agus a ghearradh i ciúbanna beaga.

Ullmhú líonadh

A bhácáil san oigheann chíche cearc delicious, tá sé comhairle a ullmhú feistis cumhra ar a son. Chun seo a dhéanamh, téigh an uile, Doirt isteach é an ola, glasraí agus beacáin a chur, agus ansin maith measctha, chun blas le salann, piobar agus Fry go dtí screamh donn.

anlann cócaireacht

Chomh maith leis sin i láthair folaíonn mhias anlann creamy cumhra. Chun gá den sórt sin láidir a líonadh fuip uachtar trom le meascthóir chruthú agus ansin de réir a chéile a chur leo uachtar, plúr cruithneachta, a salainn beag agus piobar. Lena chois sin, ba chóir é a i mbabhla ar leith gráta an cáis.

cúrsaí foirmiú

Tar éis an tsaoil na comhpháirteanna thuasluaite a ullmhú, ba cheart a bheith i bhfoirm bácála domhain (b'fhearr gloine), ola agus ramhar di a leagan faoi réidh chíche cearc próiseáilte cheana. Next, an comhábhar feoil ag teastáil chun glasraí browned, beacáin chlúdach agus Doirt anlann uachtar saille. Chun dinnéar iompaithe amach, ní hamháin delicious agus hearty, ach freisin deartha go hálainn, tá sé molta freisin a chlúdach sraith de cáis ghrátáilte.

cóireála teasa

De réir a leanas na leideanna thuas a ullmhú den sórt sin a miasa éadrom ach an-bhlasta, tá tú cinnte a fháil ar flavorful, tairisceana agus filet juicy. Ba chóir chíche sicín baked san oigheann a bheith thart ar 35-45 nóiméad ar an teas mheán. Le linn an ama, tá an fheoil cooked go maith, tar éis absorbed na blasanna líonadh agus anlann uachtar. Chomh maith leis sin fiú tabhairt faoi deara go bhfuil an cáis, a leagtar ar bharr na filléid go hiomlán leáite agus clúdaithe le screamh blasta, a dhéanamh ar an mhias níos áille agus delicious.

Conas iarratas a dhéanamh don dinnéar

Bácáilte sicín le glasraí agus beacáin sheirbheáil ar an mbord sa stát te le nó gan garnish air. In aon chás, ar feadh cibé mhias is gá a chur i láthair ar Greens úr, anlann trátaí agus arán bán.