Conas cabáiste le eggplant chun cócaireacht?

cabáiste Braised le eggplant - go maith mhias taobh le haghaidh iasc, feoil nó ispíní. Cur ar a gcumas, ag baint úsáide as oidis éagsúla. An chuid is mó ar phraghas réasúnta agus beidh tapúla acu a thuairiscítear sna hábhair an t-airteagal seo.

cabáiste Braised le eggplant: cócaireacht oideas

Ag ullmhú mhias taobh an-tapaidh agus éasca. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a ullmhú:

• Níl an Eggplant an-mhór - 2 ríomhaire.;
• úr bán cabáiste - 1/3 forc;
• mór cairéad - 1 ríomhaire.
• oinniún milis mór - 1 ríomhaire.
• ola glasraí - thart ar 45 ml;
• salann, luibheanna, spíosraí triomaithe, piobar dubh - chun an blas;
• uisce óil - 1 cupán.

Caitheamh glasraí úra

cabáiste Braised le céimeanna a ullmhú eggplant. An Chéad glasraí cóireáilte. eggplants úra a ní, a ghearradh as an gas, agus ansin gearrtha i ciúbanna. Ina dhiaidh sin iad sprinkled fras le salann (clóiríd sóidiam), agus d'fhág sé ar leataobh ar feadh 35 nóiméad. Tar éis am na glasraí a ní i colander agus shake.

Chomh maith leis sin ar bhonn leithligh agus comhpháirteanna eile: úr cabáiste stiallacha gearrtha tanaí, oinniún - fáinní leath agus cairéid rubbed ar an grater Cóiré.

próiseála teirmí glasraí

Chun cabáiste le eggplant iompaithe uasta blasta, na comhábhair a chuirtear faoi róstadh. Chun na críche sin, i ola skillet téite domhain agus ansin leathadh na ciúbanna oinniún agus eggplant. Measc glasraí go maith, iad a cócaireacht go dtí donn. Tar éis sin, scaipeadh na comhábhair i mbabhla ar leith agus a chur i cabáiste uile agus cairéid grátáilte. Cur leo ar uisce beag agus salann, a stobhach faoi clúdach le haghaidh 42 nóiméad.

Mar Gabhann am, na glasraí a leanas roimh an eggplant friochta agus oinniúin. Agus a n-theannta sin salann, piobar agus blastán léi le luibheanna triomaithe. Measc an táirge, tá siad dúnta arís agus cócaireacht ar feadh thart ar 8 nóiméad.

bheathú cuí leis an tábla teaghlaigh

cabáiste Braised le eggplant sheirbheáil leis an tábla ach amháin nuair te. garnish glasraí Réidh leagtha amach ar phlátaí, sin agus seo chugainn píosa feola, éisc nó aon ispíní.

Roinnt mná tí faoi bhráid an mhias ar an tábla mar appetizer. Chun na críche sin, tá sé réamh-cooled.

Conas cabáiste le eggplant agus zucchini i multivarka chun cócaireacht?

Seo á ullmhú miasa glasraí bhfuil aon rud deacair. Is féidir é a dhéanamh leis an fheoil agus beacáin, agus fiú ispíní. Mar sin féin, shocraigh muid a chur amach na glasraí gan úsáid gach ceann de na comhpháirteanna agus fónamh mar mhias taobh.

Mar sin, le haghaidh lóin, ní mór dúinn:

• Fresh eggplant gorm - 2 ríomhaire.
• Fresh cabáiste - 1/3 forc;
• mór cairéad - 1 ríomhaire.
• zucchini óga - 2 ríomhaire.
• mór oinniún - 1 ríomhaire.
• calorie maonáis - thart ar 50 g;
• salann, luibheanna, spíosraí triomaithe, piobar dubh - chun an blas;
• uisce óil - 1/2 cupán
• trátaí níos aibí, milis - 2 ríomhaire.

ullmhú comhpháirteanna

Glasraí le haghaidh an mhias a phróiseáil go tapa agus go héasca. Tá siad a nigh go maith, bain an craiceann agus míreanna ite eile. Tar éis sin ar aghaidh go dtí a n-refinement. Cabáiste gearrtha i smután mór agus cairéid, zucchini, oinniúin agus eggplant - slisnithe. Teagmhasach, an comhábhar deiridh den réamh-salann agus a choinneáil sa stát seo ar feadh uair an chloig (an dea-rinsed). Beidh cóireáil den sórt sin deis a thabhairt duit a fháil haitheantas coibhneasta ar an bitterness, atá ina ngné dhílis den táirge.

Maidir leis an trátaí meaty, Blanch ansin iad agus bain an craiceann. Sa todhchaí, brúite trí cumascóir.

An próiseas miasa foirmithe

Chun foirm mhias glasraí a bheith ceart i gcáil Multivarki. Ag a bun chuirtear slices chéad cairéad, agus ansin re - cabáiste, fáinní onion, zucchini, eggplant. Tar éis sin, tá gach na comhábhair salann, piobar agus blastán léi le luibheanna.

Ag deireadh na glasraí clúdaithe le mogalra de maonáis, agus ansin poured an t-uisce agus trátaí gnách greamaigh.

Conas a cócaireacht i gceart?

cabáiste Braised le eggplant i multivarka bruite go han-tapa. Cuir na comhábhair i mbabhla, a chlúdach agus a leagtar a modh mhúchadh. Ba chóir go mbeadh bianna é languish do uair an chloig. Le linn an ama, ba chóir glasraí a bheith bog agus foirm líon beag de brat saibhir.

Freastal ar do dinnéar teaghlaigh

Eat glasraí mhias de cabáiste, eggplant, zucchini, chomh maith le Ba chóir go comhábhair eile a bheith te. A leathadh i pláta domhain agus cuireadh faoi bhráid an tábla mar aon leis na patties feola, éisc, nó táirgí eile. Chomh maith leis sin lón a ullmhú ar féidir glasraí a chothú slice de arán bán úr agus pickles homemade.

Mar achoimre

Anois tá a fhios agat na modhanna simplí de cócaireachta glasraí stewed. Ag baint úsáide as na hoidis, éagsúlú tú d'aiste bia agus é a dhéanamh níos úsáidí agus cothaitheach.