Muiceoil le trátaí agus cáis san oigheann - roinnt roghanna le haghaidh cócaireachta

Tá miasa Muiceoil an ceann is coitianta sa Rúis. Tá an cineál feola an-éasca a ullmhú, agus na miasa an-bhlasta. Friochadh nó róstadh ba cheart a roghnú na píosaí is fearr de feola - liamhás, loin, brisket, blade ghualainn. muiceoil blas ar leith chomhlánú breá an glasraí. Go mhias muiceoil Faigh Juicy, ní mór duit breathnú ar rialacha áirithe. Is féidir le cócairí novice thairiscint ar an t-oideas is simplí - muiceoil le trátaí agus cáis san oigheann. Bácáil san oigheann a cheangal miasa monatóireachta ullmhacht leanúnach, mar is amhlaidh nuair róstadh. Do tasc - conas feoil agus glasraí, chun cloí leis an teocht agus cócaireacht am a ullmhú, agus beidh an chuid eile a dhéanamh ar an oigheann féin.

Muiceoil le trátaí agus cáis san oigheann

Chun ullmhú béilí gá a ghlacadh 800 g de feola, 1 kg de trátaí, 250 g de cáis dhá oinniúin, prátaí ceithre, ceithre clóibh garlic, ola glasraí, maonáis, luibheanna, salann.

Gearr na píosaí feola ar feadh an leithead snáithíneach 1-2 ceintiméadar. Gach píosa repel, salann agus piobar ar an dá thaobh. Bácáil Scuab le ola, hugs sé smután de feola. Gearr an fáinní oinniúin agus Fry sé san uile. Crush an garlic. Cuir an t-oinniún agus gairleog ar bharr an fheoil.

Ní mór prátaí scafa chun teacht taobh ar grater garbh. Tar éis leath uair an chloig ar an áit prátaí grátáilte i gcoimeádán uisce, ag cur a salainn beag - 1 CTA Le linn an ama, a ullmhú na trátaí - ní mór iad a ghearradh i slices. Cáis gá a gráta. Cuir na prátaí go cothrom ar an fheoil, barr le trátaí. Sprinkle go léir na luibheanna, Doirt maonáis ar an mbarr. An ciseal seo caite - cáis ghrátáilte. Dún an uile le scragall.

Ba chóir an oigheann a théamh cheana féin suas go dtí teocht mheán. chuir muid ina bácáil. Tar éis 40 nóiméad, bain an scragall agus a choinneáil ar an mhias san oigheann do eile 15-20 nóiméad a redden cáis leáite.

Muiceoil san oigheann le cáis le beacáin agus trátaí

Chun ullmhú an mhias blasta de dhíth muiceoil, beacáin, trátaí agus cáis. Ní mór loin a nigh, tirim. Gan gearradh an fheoil go dtí deireadh, nuair a gearradh 1.5-2 cm ar leithead. Séasúr le salann agus piobar a. Trátaí gearrtha i slices, beacáin - cáis slisnithe - na píosaí is gnách. Sa chuid den obair atá déanta is gá duit a infheistiú 2 slices trátaí, 2 slices de beacán, 2 slices cáise. Wrap i scragall agus áit i réamhthéite oigheann 40-50 nóiméad. A choinneáil ar an teocht ag 200 céim. Tar éis 40 nóiméad, bain an scragall, ansin lig dóibh seasamh suas fiú 15 nóiméad muiceoil le trátaí agus cáis san oigheann. Nuair a fhreastalaíonn, ghearradh ar an slices feoil go dtí deireadh.

Miasa Recipes Muiceoil atá ar áireamh i ealaín náisiúnta na náisiúin go leor. Meascán splendid de feoil le glasraí éagsúla sa baked agus stewed agus friochta féidir leat a chruthú níos mó agus níos oidis nua. Ceann de na miasa is inrochtana agus tóir ar féidir a cócaireacht go rathúil fiú cócaireacht novice, tá an muiceoil le trátaí agus cáis san oigheann. Bain triail as a chur leis glasraí eile a sheirbheáil le anlainn éagsúla, agus gach uair a gheobhaidh tú nua, masterpiece cócaireachta bunaidh.