Bácáilte sicín san oigheann

Is dócha, beidh dearbhú earráideach go bhfuil an sicín sa lá atá inniu - ar cheann de na ba choitianta fheoil agus ceannaíodh. Ceann de na fachtóirí a mbíonn tionchar seo, is féidir leat glaoch sé ar chostas íseal.

A saor - tá sé i gcónaí go hiontach. Sin é ach a leithéid de ráiteas a downside. Go deimhin, go minic go leor mar gheall ar duine é an caighdeán an táirge íseal praghas.

Gach duine againn gur chuala scéalta faoi na rudaí Uafásach agus i gcásanna áirithe, dochar a dhéanamh sicíní chothaithe bia daonna ag feirmeacha éanlaithe. Agus go léir ionas go bhfásann siad níos tapúla agus a thabhairt brabúis níos mó agus níos mó.

Sicín, baked san oigheann

Gach miasa bhfuil cócaráilte san oigheann, cas amach thar a bheith blasta, juicy agus an-aramatacha. Ón an boladh tús le sruth salivating ag an gcéim ullmhúcháin. Creidim Breataine eolaithe is féidir a shásamh ocras de boladh ach ní bhíonn ach de sicín: Amazing fírinne.

Agus go deimhin is féidir an oigheann a dtugtar ionstraim fíor-riachtanach in ullmhú na béilí le haghaidh ócáidí Fhéile agus líon mór na n-aíonna. Ní féidir ach an mbealach seo dul amach an chuid is mó delicious cearc baked san oigheann.

Lena chois sin, an bia san oigheann agus tú ag cócaireacht air casadh amach insanely úsáideach agus go pointe áirithe, fiú aiste bia. A sciathán cearc baked ar chor ar bith, is dócha, mhias is fearr leat de gach.

Mar sin, a leanúint ansin an t-oideas sicín cócaireachta san oigheann. Go ginearálta, an sicín bhácáilte san oigheann - an cárta ar aon housewife. Tá sé mhias chomh versatile go bhfuil oiriúnach le haghaidh aon agus gach ócáid den saol: an dinnéar is gnách leis an teaghlach agus a fháil ar an aíonna is tábhachtaí. Agus nach bhfuil ar ullmhú an mhias iontach a cheangal ar infheistíocht ollmhór ama.

cearc Bácáilte san oigheann: oideas

comhábhair:

- cearc amháin;

- 10-15 prátaí;

- dhá bholgán;

- roinnt píosaí de garlic;

- piobar, salann agus spíosraí;

- uachtar blas géar nó maonáis.

Ullmhú:

Sula dtosaíonn tú i ndáiríre sicín chun cócaireacht, tá sé riachtanach a marinate. Agus as seo, má tá do sicín reoite, tá sé riachtanach chun tús a chur ar a defrost. Tar éis sin, piobar, salann agus séasúr le spíosraí. Sa chás seo, lubricate go léir an sicín is gá duit a ní hamháin taobh amuigh, ach freisin taobh istigh.

Agus chun a chinntiú gur iompaigh an fheoil amach juicy agus bog, ba chóir an sicín lubricate an uachtar blas géar nó maonáis. Tar éis sin, squeeze méid beag de garlic agus sicín ramhar iad. Anois is féidir leat a chur ar an t-éan i refrigerator, nó mura bhfuil an seomra ró-the, ach a choinneáil ina seasamh ar an tábla.

Lig sáithithe go léir na comhábhair ar feadh cúpla uair an chloig. Lena chois sin, is féidir leat a fhágáil ar an sicín a marinate fiú an oíche ar fad, ach amháin sa chás seo tá sé riachtanach a bhaint i refrigerator.

I ndiaidh marinate an cearc, ní mór duit dul ar an oigheann a théamh suas. Ag an am céanna, tús a craiceann na prátaí. Glanta? Anois gearrtha sé ciorcail, ach ní ró-tanaí, thart ar 6-9 milliméadar ar tiús.

Cuir ar shraith bácála de prátaí. Agus a roghnú an uile amháin, a bhfuil taobh níos doimhne, ach ní ró-mhór i méid. Ós rud é go prátaí tirim agat. Ná déan dearmad a salann é. Gearr an fáinní oinniúin tanaí agus scaipeadh ar bharr an prátaí. Líon isteach i ngach ceann de uachtar géar nó maonáis a fháil ar juicy agus rosy prátaí. Ar bharr seo go léir, cuir an sicín. Cuir uile san oigheann agus bhácáil ar feadh ar a laghad uair an chloig ag teocht de 180 céim.

Achoimre léir go bhfuil a scríobh thuas, tuigimid go:

1) go dtí an sicín bácáilte oigheann iompaithe níos blasta, juicy agus aramatacha, ba chóir an chéad pickle;

2) más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh do chuid prátaí triomaithe suas, add a méid beag de uisce (thart ar cupán do bpanna beag). Agus ó am go ham is gá chun Doirt an leacht, má tá an galú níos tapúla ná sicín cócaráilte;

3) Eile tip chun cosc a chur ar a thriomú prátaí: úsáid do chócaireacht agus domhain bácáil tráidire ar beag gceantar;

4) cosúil le cearc baked le screamh browned, ní hamháin ó thuas, ach freisin ar gach taobh? Ná déan dearmad a smeach an t-éan. Agus ní féidir leat a bheith buartha faoi cad a dhéanfaidh tú spoil an screamh. Ní dhearna sé sin tarlú.