Pancóga stuffed le líonadh éagsúla.

pancóga clúmhach, crepes stuffed, pies screamh browned - tréith éigeantach de tae homemade. Tá pastries delicious agus tae brewed milis in ann a bhailiú ag an mbord céanna leis an teaghlach ar fad. Tá gach teaghlach a chos speisialta féin, trína pancóga stuffed dul amach an-bhlasta. Déanann D'iarr duine éigin iad le cáis uachtair, roinnt silín. Roinnt daoine is fearr le líonta le feoil, agus duine éigin a bhfuil torthaí. Tá pancóga maith ag an bhfíric gur féidir iad a ullmhú le haghaidh éigeandála agus a chur sa reoiteoir, agus ansin te suas díreach don bhricfeasta nó dinnéar.

Más mian leat chun cóir leighis do theaghlach, a ullmhú stuffed delicious pancóga. Chos ar bhfuil siad an-simplí. An gcéad dul síos, ní mór duit a ullmhú fuidrimh pancóg. Beidh ort 450 gram de plúr, lítear d'uisce nó bainne, dhá uibheacha, le spúnóg bhoird de siúcra agus 2/3 salann teaspoon. Salann, siúcra agus uibheacha a mheascadh agus cuir leath an bainne, poured an plúr agus buille go dtí go réidh. Ansin cuir an bainne atá fágtha agus go léir go maith measctha i cumascóir nó whisk. Má bhí an tástáil gcnapanna, is féidir le brú trí criathar.

An chéad chéim eile - bácála. Is é an uile téite agus oiled. Is é an taos poured liach shraith tanaí (thart ar 1.2 mm) ar fud an bun an leathanaigh. Chomh luath agus an chuid íochtarach den pancóg browned as oifig agus Céatadáin ar phláta. Má thosaigh pancóga a bata le chéile, is féidir iad a chailleann an marc le im leáite nó ola.

Anois, ní mór duit cinneadh a dhéanamh cad a bheidh a stuffed pancóga stuffed. Is féidir le Feoil cáis teachín, rís le feoil, cáis, liamhás, ae, nó fiú iasc.

An líonadh an gruth: tá sé riachtanach a ghlacadh 800-900 g cáis, 2 spúnóg siúcra agus ubh amháin. Gruth cúramach fray a bhfuil ubh agus siúcra.

An stuffing feola agus rís: do beidh sé de dhíth cupán ríse, 0.5 feoil mhionaithe agus oinniún. Figiúr boiled in uisce saillte agus nite. Oinniún mín slisnithe agus friochta le feoil mhionaithe i skillet le im. mar thoradh air An measctha le rís friochta ullmhaithe.

Líonadh an liamhás agus cáis: Ní mór a ullmhú punt de liamhás, cáis 200 g, 50 g uachtar agus oinniún. Ham agus oinniún gearrtha i stiallacha fíneáil, ansin friochta i ola glasraí, agus a chuirtear uachtar, salann agus piobar chun blas a chur air. An liamhás cuir cáis. Nuair a leánn sé, is é an líonadh réidh. Mar thoradh air sin, ba chóir di a fháil tiubh agus slaodach.

Líonadh na fungais: beidh sé riachtanach go 400-500 g fungais agus dhá bholgán. Is féidir leat úsáid a bhaint aon beacáin - úra, reoite nó stánaithe. Fry iad i ola glasraí agus cúpla nóiméad go dtí go cooked cuir an oinniúin san uile. Salann agus piobar agus cool.

hepatic Líonadh: mar tá sé riachtanach a ghlacadh 200 gram de ae, rís agus oinniún. Ae nite, glanadh na scannáin agus chop mín. Bow íonaithe agus smidiríní, agus ansin fried i ola ae glasraí. Cuireadh leis sin Chuir 100 g de ríse bruite. Líonadh salann, piobar agus meascán maith.

Líonadh Éisc: do beidh sé de dhíth 500 g na n-iasc (Alasca mangach nó faoitíní), 5 uibheacha agus an bolgán 1. nigh filléad, glan an craiceann agus cnámha agus boil in uisce saillte, inar féidir leat a chaitheamh sprig de dill do flavor. A ullmhú iasc dhíchóimeáil isteach cáithníní níos lú. Uibheacha boiled crua-bruite, glanadh agus gearrtha i bpíosaí beaga. Oinniúin Fried dtí donn órga. Iasc, uibheacha agus meascán oinniún, salann, piobar agus cuir peirsil úr agus oinniún.

An chéad chéim eile - an foirmiú na pancóga. Ar thaobh tósta, ar an imeall leathadh le spúnóg bhoird de feoil mhionaithe agus fillte sé i patty dronuilleogach. pancóg Déanta friochta i bpanna friochadh dtí go donn órga. Má shocraíonn tú a chur ar iasc líonadh, pancóga stuffed, ní féidir leat Fry díreach i skillet agus cócaireacht aránaithe. Ar an clúdach, roimh friochadh, tumtha i meascán de ubh agus bainne agus breading.

Sula ag freastal, is féidir pancóga stuffed a dhoirteadh le uachtar blas géar nó subh, ag brath ar an líonadh.