Conas chun cócaireacht sailéad delicious de trátaí glas le haghaidh an gheimhridh

As trátaí glas, a titim bailíodh i gcainníochtaí móra, is féidir a ullmhú ullmhóidí éagsúla le haghaidh an gheimhridh. Tá siad saillte agus picilte go hiomlán i bairillí agus cannaí. Ach ag cur comhábhair eile, is féidir leat a ullmhú sailéad delicious de glas trátaí le haghaidh an gheimhridh. Mé le fios roinnt oidis de na miasa.

Más rud é nach bhfuil tú ag am chun ripen na trátaí, ansin cócaireacht sailéad blasta amháin. Is gá dom roinnt de chomhábhair agus beagán ama níos mó a dhéanamh sailéad de trátaí le haghaidh an gheimhridh. Tóg an 3 kg de trátaí glas agus iad a ghearradh i slices beag. Cuir le sé 1.5 kg de cairéid, ní mór duit a craiceann agus gráta, níos fearr mór. An méid céanna de oinniúin gearrtha i fáinní leath. Gach na glasraí meascán agus sprinkle 100 gram de salann boird. Measc agus fág ar feadh thart ar 10 nó 12 uair an chloig.

Thairis sin, i bpanna, Doirt 300 gram aon ola glasraí, an méid céanna fínéagar 9% tábla, an méid céanna siúcra agus cúpla peppercorns. Is féidir leat freisin ar an duilleog bhá. Cuir an uile ar an tine agus a thabhairt ar an marinade a fhiuchadh. Má tá an glasraí déanta a lán de leacht, ansin Doirt amach an bhreis. Líon isteach an marinade te thar sailéad agus a leagtar ar an tine. Ná déan dearmad a stir. Cook preform thart ar 30 nóiméad. Idir an dá linn, tá sé riachtanach go nigh agus tirim an próca. Doirt trátaí sailéad glas sa gheimhreadh i prócaí agus dún an clúdach miotail.

Is féidir Ón glasraí a cooked Lecho, a oireann go han-mhaith le haon garnish. Beidh ort trí cileagram de trátaí glas. Caithfidh siad a bheith gearrtha i slices de méid mheán. Tá sé tuairisciú freisin le cileagram de Piobar. cileagram amháin de na oinniúin gearrtha i fáinní leath, agus 1.5 cileagram de carrots trí ar grater. A chur le coimeádán handy do chócaireacht agus scaipeadh é glasraí mionghearrtha. Cuir leath lítear de ola glasraí. Gach meascán maith. Ansin, ba chóir i sailéad a chur leis amháin lítear de anlann trátaí, de rogha géarmhíochaine. Más rud é nach ndéanann sé, a úsáid le trátaí agus beagán Piobar te. Sailéad de trátaí glas sa gheimhreadh boil ar feadh 1.5 uair an chloig. Ansin cuir salann a chur le blas. Faoi réir an workpiece chun teas ar feadh thart ar 10 nóiméad. Lecho dhianscaoileann isteach i mbainc agus lid dhúnadh.

Leitís ó trátaí glas sa gheimhreadh a dhéantar ar bhealaí éagsúla ag baint úsáide as comhábhair éagsúla. Seo chos eile do salad simplí ach blasta. Tóg 10 kg de trátaí glas agus a ghearradh a gcuid ciúbanna meánmhéid. Go réidh squeeze iad sileadh taise bhreis. Clean dhá cileagram de Piobar milis, piobar te an cileagram, trí cileagram de oinniúin, 300 gram de garlic. Glasraí gearrtha an-finely. leathadh Gairleoige i moirtéal, salann a chur le 2-3 agus bhíoma cilantro. Gach na comhábhair is gá duit chun punt. Ansin, beidh ort 200 gram de gallchnónna, blanched. Ní mór dóibh freisin a punt le moirtéal. Cén fáth a úsáid ach moirtéal? Just a neamh-inmhianaithe go raibh teagmháil acu le rudaí iarainn cnónna. Anois, ní mór dúinn a ghlacadh a lán de acmhainn agus a leagan amach na comhábhair ann. Measc iad go han-mhaith. Cuir le dóibh lítear ola glasraí agus suanbhruith ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ansin, is gá duit a Doirt fínéagar fíon 400 ml ar ardchaighdeán. Arís mheascadh leitís, bain triail (más gá salann) agus a dháileadh thar na bainc cheannais. Táimid dhúnadh na cumhdaigh agus saoire go dtí go cool. Ansin seol an workpiece in áit fuar.

Is féidir le sailéad de trátaí glas le haghaidh an gheimhridh a ullmhú ag baint úsáide as aon chomhábhair. Más mian leat an mhias níos spicy, cuir roinnt capsicum searbh an méid ceart. Is féidir leat freisin aon blastanas agus spíosraí a buíochas a úsáid sa chistin. Chun bhí sailéad níos juicy slisnithe trátaí chun soak ar feadh cúpla uair an chloig. Ansin, beidh siad a thabhairt ar an sú agus beidh i bhfad níos boige.