Cócaireacht anraith Samhadh

Sa gheimhreadh go déanach, ár comhlachtaí ann go háirithe vitimíní. Ar ndóigh, is féidir leat a cheannach i drugstore phacáistiú táibléad, ach tá sé níos fearr a féin chun déileáil le glasraí úra luath agus a dhéanamh suas chun an easpa cothaithigh, anraith Samhadh ullmhú. An Chéad Glas - Is storehouse fíor le vitimíní agus mianraí. Iontu an fórsa iomlán an teacht an earraigh, an awakening an nádúir. Beidh siad in aisce tú le fuinneamh an lá ar fad. Thairis sin, tá sé go leor rogha bhuiséad, go háirithe toisc nach bhfuil táirgí daor gá a cheannach ar an anraith.

Céim 1: Ullmhaigh an bonn

glas anraith Is féidir leat a bheith ullmhaithe in aon brat: mairteoil, sicín agus fiú vegetarian, beacán. Chun a fháil ar anraith blasta, tá sé níos fearr gan a thuaslagadh i fiuchphointe uisce, ciúbanna Bouillon agus cócaireacht bonn, dáiríre, ar na rialacha na cócaireachta. Smaoinigh conas a ullmhú brat mairteola. Ar bpota mór, ní mór dúinn leath cileagram nó 700 gram de feoil. Tabhair faoi deara, ní leagtar anraith, is é sin laíon mairteola. Ní mór é a ghearradh i ciúbanna beaga agus a chur chun boil. Nuair a boils, bain an cúr déanta, ar shlí eile beidh an anraith a bheith scamallach.

Céim 2. Glasraí Leabharmharc

Sé prátaí meánmhéide glan agus gearrtha i slices agus caith an brat. Dhá bholgán oinniún chop, Fry i im. Chur leis an uile cairéid gearrtha go mion, fiú problanshirovat, a chur ansin i anraith glas sa todhchaí. Ag an gcéim seo, athruithe a d'fhéadfadh. Mura féidir leat a oinniúin seasamh, caith sé i an ceart phota huile agus go hiomlán. Roinnt de na mná a úsáid trick simplí: i mogalra níolón chur oinniún, peirsil, soilire, cairéid agus glasraí eile, atá prized as blas seachas blas. Déantar iad a chur de ghnáth i an brat, bruite agus ansin as oifig.

Céim 3. draíodóireachta thar Greens

Anraith de Samhadh fhaightear an níos blasta, is mó a chuir muid ar éagsúlacht na Greens. bunch Big Kislyak ní mór dúinn gá, ach i sáspan Gortaítear mar cilantro, peirsil, Dill, soilire, basil nó oregano. Ná bíodh eagla ort a overdo é. Luibheanna chur nuair a bhíonn an práta cooked beagnach (slice pollta héasca le gabhlóg). Tar éis fanacht cúpla nóiméad, Doirt sa anraith bubbling trí réamh shake suas i mbabhla na uibheacha, séasúr le luibheanna agus séasúr le salann. Freastal ar an mhias sa Rúis déanta dollop de uachtar géar.

Anraith le Samhadh - anraith earrach

Le is féidir leis na táirgí céanna a ullmhú sa anraith earrach. Ón liosta na gcomhábhar eisiamh againn prátaí amháin. Is é an fheoil cooked ar leithligh le glasraí fréimhe agus oinniúin ar fad. Samhadh gearrtha go mín agus stew go dtí go tairisceana i brat beag. Ina dhiaidh sin Kislyak agus fréamhacha bruite Chuimil trí criathar. Is é an sciodar mar thoradh chur leis go cúramach leis an brat. Uibheacha boiled crua-boiled leath an ráta ann i measc tomhaltóirí. Níl siad caith isteach sa phota, agus a chur go díreach isteach sa mhias cheana.

Anraith de Samhadh san oigheann

Tugann an t-oideas Boil na prátaí ar fad, bain an tiúbair agus cool. Samhadh (300-400 g) bhí ag gearradh mín. An rud céanna a dhéantar le 3 bolgáin agus peirsil fréamhacha. Doirt ar fad de méid beag de brat prátaí (nó brat) agus cócaireacht le ola glasraí. Prátaí gearrtha i ciúbanna mór, mheascadh le glasraí fréimhe stewed agus Samhadh, Doirt brat te nó Bouillon, a chur i bpota iarainn theilgthe nó cré san oigheann. Nuair freastal, sprinkle le ubh bhruite chopped agus dill. Agus más rud é, mar aon le Samhadh cuir tú an bairr biatais, beidh sé agat ar anraith earrach blasta.