Is féidir le gach teaghlach teacht ar oidis bácála a ullmhú go simplí, agus is féidir a chur isteach fiú na haíonna is déine. Is minic go bhfuil sé caora agus torthaí mionra. Níl sé seo iontas. Ach is féidir leo a chur le chéile blasanna agus toppings éagsúla, a gaineamh, puff agus brioscaí. Agus, is dócha, is é an ceann is coitianta i measc iad chos ar pluma císte. B'fhéidir mar tá sé fós an-deas. Mura bhfuil duine éigin cheana féin sa leabhar nótaí ar oideas bácála, is fiú é chun rogha ar a laghad.
Agus, b'fhéidir, an chéad fiú ag iarraidh Brioscaí gaineamh císte pluma. Is é an t-oideas a ullmhú simplí, agus blas casadh sé amach tairisceana agus crumbly. An Chéad is gá duit a ullmhú taosráin shortcrust. Chun seo a dhéanamh, Doirt i cupán siúcra leath cupán, 2 cupáin plúr, cuir 125 g de píosaí fhuaraithe agus mionghearrtha ime agus lámha meileann i blúiríní. Tá sé stir 1 ubh agus 50 ml d'uisce fuar, knead agus taos leaisteach. Foirm sé isteach ar liathróid. Cuir isteach sa refrigerator ar feadh 15 nóiméad. Cuir isteach i múnla agus knead an taos de láimh chun ledges ard. An chéad soláthair an taos ar feadh 10 nóiméad i reoiteoir, agus ansin téite go 220 0 oigheann ar feadh 10 nóiméad.
Idir an dá linn, a dhéanamh ar an taos briosca. Chun na críche sin, beating 2 uibheacha le gloine siúcra, go dtí go mbeidh an meascán a dhúbailt. Cuir 90 g softened ag teocht an tseomra, tá im am fuip. Anois Doirt 50 ml bainne agus ola glasraí. Cuir 1.5 cupáin plúr mar aon le 10 g de púdar bácála agus meascán go réidh le spatula adhmaid a bhogadh síos. Tá sé freisin meascán i silte beag, mionghearrtha i ciúbanna beag. Ar an taos shortbread chun plumaí, gearrtha i 4 píosaí a chur, ansin Doirt an taos brioscaí agus áit ar bharr na torthaí atá fágtha. Anois, seol muid an pie le haghaidh eile 40 nóiméad san oigheann.
Ar ndóigh, nach é seo an t-oideas ach amháin le haghaidh císte pluma. An-bhlasta go bhfuil sé a fhaightear trí cainéal agus líomóid rind. Ar an cáca mór duit a buille le meascthóir 250 g de im bog, gráinnín salainn, mála siúcra fanaile, tá cainéal tablespoon agus zest de 1 líomóid, cuir 100 g siúcra agus ubh powdered buíocáin uibhe 5. Beat arís agus cuir 250 g de plúr sifted. Ar leithligh fuip próitéiní eile le 100 g de siúcra go dtí fhoirm beanna bog. Go réidh mheascadh leo chur leis an triail. Doirt sé isteach ar fhoirm atá oiled maith. Cuir plumaí, gearrtha i leath agus sprinkle le blúiríní almond. Bhácáil císte 35 nóiméad ag teocht 170 0. Ceadaigh fuarú agus a mhaisiú le siúcra icing. Is féidir an t-oideas císte pluma mearbhall ar an easpa púdar bácála nó Soda. Mar sin féin, mar gheall ar an dea whites ubh buailte agus meascán ola, faightear milis agus lush.
Agus, ar ndóigh, ní mór-mór i mo císte pluma chos leabhar nótaí le gruth. Chun mheascadh leis an taos i cupán domhain 400 g de phlúr, 40 g de cócó, pinch salainn agus Soda, 100 g de siúcra add 10 Airt. spoonfuls de ola olóige agus de réir a chéile infusing uisce fuar, kneaded réidh, ní cling go na lámha ar an taos. Bain sa chuisneoir ar feadh tamaill go dtí go gruth ullmhaithe. Chun a, buille le meascthóir i mais creamy rianúil leath cileagram cáise, trí cheathrú cupán siúcra agus leath cupán uachtar géar. Doirt an meascán ar an taos. Decorate leatha barr plumaí. Bhácáil ar feadh 35 nóiméad, an císte mar thoradh air ag 180 céim san oigheann.
Ach i ndáiríre is cuma cad a bheidh a sheirbheáil le císte aíonna pluma. Beidh Oideas le grianghraf den mhias críochnaithe go n-iarrfaí i gcónaí ar an hostess ar an tráthnóna. Agus is é seo an luach saothair is mó le haghaidh é.