Conas chun cócaireacht císte pluma

Inis dom, tá i do theaghlach, leanaí? Más amhlaidh, is féidir leat le do thoil go héasca a n-peataí cácaí homemade - déan iarracht a bhácáil císte pluma. Beidh sé a bheith cinnte ar cheann de do mhias síniú bharr éasca a ullmhú agus blas dochreidte. Agus an t-ainm seo a masterpiece cócaireachta - pluma císte "Tuscany".

Pie "Tuscany"

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• Pluma (b'fhearr mór) - 20 píosaí;
• im - 300 g;
• uibheacha - 6 píosaí;
• vanilla sliocht - 2 CTA;
• siúcra - 300 g;
• Plúr cruithneachta - 250 g;
• bácáil púdar don taos - 3 CTA;
• bó bainne - 250 ml.

Gcéad dul síos, cócaireacht na plumaí. Chun ullmhú císte pluma ar an t-oideas, is fearr a ghearradh ar na torthaí ina cheithre chuid.

Ansin a ghlacadh fhoirm ina mbeidh tú ag bhácáil níos déanaí an císte. A trastomhas is fearr -. 25 cm Is gá a ullmhú roimh ré le haghaidh aghaidh tuilleadh - tá sé inmholta a ramhar le im (beagán) a bheith réamh-leá, agus ansin sprinkle héadrom an siúcra bruite.

Anois tá an t-am chun tús a ullmhú an taos le haghaidh an pie. Tá sé an-simplí. Ní mór dúinn a chur ar an uibheacha, siúcra agus vanilla. Ba chóir na comhábhair a chur i mbabhla agus whisk chun foirm a foam bhfuil comhsheasmhacht cothrom tiubh. I go leor gá a chur ar an plúr, atá inmhianaithe a réamh-scagadh, agus ansin an púdar bácála leis an taos, bainne agus comhábhair eile de do rogha féin. Is féidir leo gníomhú mar hazelnut, líomóid craiceann , agus comhpháirteanna eile. Ansin, ba chóir gach rud a chur leis an t-im agus whisk arís, ach an uair seo ag luas íseal. Tar éis sin, is féidir linn glacadh leis go an taos le haghaidh an císte réidh. Ba chóir é a dhoirteadh isteach sa stán bácála ullmhaithe, a leagan ar bharr air agus pluma ar bhealach a bhácáil san oigheann. Is fearr is féidir teocht - thart ar 180 céim.

Chomh luath agus an bake císte, ní mór é a chur as an oigheann, fuaraigh agus a sheirbheáil fuar.

Mar fhocal scoir, ba mhaith liom tú a thabhairt isteach chun chos eile gur féidir leat a cócaireacht císte pluma. Tá sé an-simplí a ullmhú, agus an teicneolaíocht a chruthú hostesses fiú novice fáil, gan fhios agam an subtleties ar leith ealaíne cócaireachta.

Pluma pie-shifter

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• Pluma - 500 g (thart ar 20-22 píosaí);
• siúcra - 2 cupáin;
• Plúr cruithneachta - 1 cupán;
• im - 200 g;
• uibheacha - 2 píosaí;
• bainne - 0.5 cupáin;
• bácáil púdar don taos - 2 teaspoons;
• fanailin san.

Tá a leithéid de císte pluma ullmhú oiread agus is an t-oideas amháin go bhfuil beagán níos airde mar an gcéanna, ach tá roinnt difríochtaí ann. Mar sin a ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ag ullmhú na teicneolaíochta seo dessert.

Ba chóir Cakes tús leis an taos. Chun seo a dhéanamh, beidh ort im (ba chóir é a chur beagnach gach rud - fág píosa an-bheag a lubricate ansin mhúnlú iad le haghaidh bácála), 3/4 cupán siúcra, quiet agus, ar ndóigh, púdar bácála chun an tástáil. Ba chóir na comhábhair a mheascadh i mais aonchineálach, ansin tá sé in am plúr chun páirt. Ba cheart é seo a dhéanamh chomh cúramach agus is féidir, chun lumps déanta sheachaint. A luaithe a bheidh an béile a bheith sa mheascán ullmhaithe cheana, tá sé in am a chur le comhfhoireann gcomhábhar agus fiú bainne le uibheacha. Anois, ní mór duit a stir an mais mar thoradh chomh maith agus is féidir. Déantar é seo is fearr le meascthóir, ach gan a leagan an t-uasluas. Tar éis gur féidir le cur chun feidhme na céime seo a mheas mar go bhfuil an taos réidh.

Anois tá an t-am a ullmhú le haghaidh an draein - teicneolaíocht próiseála simplí go leor - gach draein nite go maith faoi uisce reatha agus a ghearradh ina dhá leath. Gach toraidh, ní mór duit a bhaint as an cnámh.

Anois is féidir leat tosú ag bácáil a pie-síofra. Tá an próiseas seo i gcrích is fearr amach i bhfoirm speisialta. Ar chóir a bun a dhoirteadh in im leáite roimh ré ar an tine, cuir an caramal as an siúcra atá fágtha, a chur ansin nuair a gearradh leath síos sa draein. Ina dhiaidh sin, ní mór os cionn an draein leis an cruinneas is mó a leagan taos cócaráilte agus a sheoladh san oigheann ar feadh 25-40 nóiméad ag teocht de thart ar 180 céim. Ansin, ní mór duit a fháil ar pie réidh, lig sé fionnuar, ansin a thabhairt chuig an tábla, ar ndóigh, i bhfoirm inverted.