Céim ar oideas ar chéim plumaí i seacláide

Tá go leor oidis do bearnaí a chruthú le haghaidh an pluma gheimhridh. D'fhéadfadh sé a bheith sú, chompóid torthaí, marmalade nó subh. Ach tá smaoineamh eile bunaidh le caomhnú - a plumaí chos i seacláide. Is é an comhchuibheas cosúil le subh, ach i blas - milseog exquisite, ina bhfuil píosaí torthaí ar snámh i anlann seacláide tiubh. Tá ullmhú a simplíocht, ach an toradh iontach seo. Tá an delicacy blas toirtín magically-géar agus blas cócó geal. Anseo thíos tá chos Tselikov seacláide draein i éagsúlachtaí éagsúla.

chos №1

comhábhair is gá:

• taosc - 2 chileagram;
• Cócó Púdar - 5 spúnóg;
• siúcra - 1 kg;
• fanaile siúcra - 1 pacáiste.

An bpróiseas a dhéanamh subh "pluma i seacláide" chun an t-oideas gheimhridh №1:

1. plumaí Nigh agus fáil réidh de na síolta.
2. Ionsú caora leath cileagram de siúcra agus saoire thar oíche.
3. An lá dár gcionn, cuir an púdar cócó agus siúcra a bhí fós.
4. Boil agus cócaireacht ar feadh uaire an chloig ar teas íseal.
5. Ag deireadh na cócaireachta chur leis an siúcra fanaile.
6. prócaí suibhe a dhianscaoileann ar tar éis an fhuaraithe síos agus cláir kapron dhúnadh.

chos №2

comhábhair is gá:

• draein - 3 kg;
• siúcra - 1 kg;
• im - 200 gram;
• Cócó púdar - 100 gram.

An phróiseas ullmhúcháin an dessert "pluma i seacláide" oideas №2:

1. Nigh na plumaí, a fháil ar na síolta agus chop an laíon ag baint úsáide as grinder nó cumascóir.
2. Cuir le mashed prátaí siúcra, mheascadh go maith.
3. Boil agus cócaireacht os cionn teas íseal ar feadh 30 nóiméad le stirring leanúnach.
4. Cuir isteach púdar cócó agus im, stir agus cócaireacht do leath uair an chloig eile.
5. Scaip amach ar na bainc cheannais Subh te, clúdaíonn rolla.

chos №3

comhábhair is gá:

• draein "ugorka" - 5 cileagram;
• siúcra - 3 kg;
• Cócó púdar - 100 gram;
• seacláide dubh gan aon bhreiseáin - 100 gram;
• fanaile siúcra - 1 pacáiste;
• zest oráiste chun blas.

An próiseas delicacies "pluma" ugorka "seacláide" oideas №3 ullmhú:

1. plumaí Nigh, poill a bhaint.
2. Soak leath caora i dtuaslagán décharbónáite sóidiam feadh 5 uair an chloig. Ullmhaíodh an réiteach seo a leanas: sóid aráin 1 tablespoon tuaslagtha i 1 lítear uisce.
3. Sruthlaigh na plumaí in uisce íon, iad a chur i mbabhla, boil agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad, ag cur uisce beag.
4. Cuir an siúcra, corraigh go réidh agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad, a bhaint de na cúr.
5. Bain subh ó theas agus fág ar feadh 12-16 uair an chloig.
6. Ar an dara mais lae a fhiuchadh agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Arís, fág ar feadh lae.
7. Ar an tríú boil subh lae, cuir cnónna brúite, cócó, seacláide agus oráiste craiceann. Cook eile 20 nóiméad.
8. Cuir an siúcra fanaile 5 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta.
9. A scaipeadh amach an subh i prócaí agus clúdaíonn rolla.

chos №4

comhábhair is gá:

• plumaí, pitted - 500 gram;
• siúcra - 300 gram;
• uisce - 100 ml;
• Seacláid black - 50 gram;
• coinneac - 1 teaspoon;
• cnónna rósta - 50 gram.

An bpróiseas a dhéanamh subh "pluma i seacláide" chun an t-oideas gheimhridh №4:

1. Doirt isteach an uile san uisce, cuir siúcra. Boil agus cócaireacht a thuaslagadh go hiomlán na criostail.
2. Cuir plumaí, a thabhairt chun boil agus cócaireacht os cionn teas íseal ar feadh 20 nóiméad.
3. Grind lámha seacláide agus é a chur leis an doirteal.
4. cnónna Doirt agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad a thuaslagadh go hiomlán ar an seacláide, stirring i gcónaí.
5. 5 nóiméad roimh dheireadh coinneac cócaireachta add, más inmhianaithe, blaistithe "Fanaile" agus "seacláide". Measc go maith.
6. subh te Doirt bainc agus clúdaíonn rolla.

chos №5

comhábhair is gá:

• plumaí - 1 kg;
• siúcra - 700 gram;
• black seacláide - 100 gram.

plumaí oideas i №5 seacláide, ar an bpróiseas chócaireacht:

1. Pluma nigh agus go cúramach a fháil ar an cloch. Is é an laíon brúite ag baint úsáide as grinder feola nó cumascóir.
2. Cuir plumaí pureed i mbabhla, boil.
3. Doirt siúcra, meascán agus cócaireacht go dtí díscaoileadh iomlán na criostail.
4. Bain foam, teasa a laghdú agus cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad.
5. Briseadh t-armas de seacláide agus é a chur leis an mais te. Boil go dtí go bhfuil sé tuaslagtha go hiomlán, stirring i gcónaí.
6. Hiomalartuithe subh te ar na bainc cheannais Clúdaíonn rolla.

chos №6

comhábhair is gá:

• plumaí - 1 kg;
• siúcra - 600 gram;
• uisce - 300 ml;
• Cócó púdar - 50 gram;
• black seacláide - 100 gram;
• im - 50 g;
• zest oráiste amháin.

An phróiseas ullmhúcháin milseog "pluma i seacláide" oideas №6:

1. plumaí Nigh, poill a bhaint.
2. Boil an síoróip siúcra agus uisce, iad a Doirt caora agus fág ar feadh 15 nóiméad.
3. Boil mais agus cócaireacht ar feadh 7 nóiméad go dtí go tairisceana.
4. Cuir im ola, púdar cócó, seacláid mionghearrtha, zest oráiste agus meascán maith. Cócaireacht 3 nóiméad níos mó.
5. Doirt isteach milseog ag Clúdaíonn bainc rolla.

chos №7

comhábhair is gá:

• draein - 4 kg;
• siúcra - 2 cileagram;
• Cócó púdar - 100 gram;
• fanaile siúcra - 3 málaí;
• uisce bruite - 2 tbsp.

plumaí oideas i №7 seacláide, ar an bpróiseas chócaireacht:

1. plumaí Nigh, go cúramach síolta a bhaint, a líonadh cileagram de siúcra. Fág ar feadh 4 uair an chloig.
2. Cuir an gcoimeádán go dtí an pláta, cuir fágtha siúcra, boil agus suanbhruith os cionn teas íseal go dtí díscaoileadh iomlán na criostail.
3. Cuir cócó, uisce agus boil ar feadh uair an chloig faoi agitation tairiseach.
4. Ar feadh 5 nóiméad go dtí go cooked cuir an siúcra fanaile, mheascadh go maith.
5. Doirt an subh críochnaithe ar na bainc agus clúdaíonn rolla.

chos №8

comhábhair is gá:

• plumaí - 300 gram;
• úll - 2 píosaí;
• Seacláid black - 40 gram;
• siúcra - 350 gram;
• Cócó Púdar - 1 CTA;
• cainéal - pinch.

Bpróiseas ullmhúcháin na subha "pluma i seacláide" oideas №8:

1. Gearr an plumaí nite pitted ina gceathrúna.
2. Gearr an úlla nite agus scafa i bpíosaí beaga.
3. Measc siúcra, cainéal agus cócó.
4. plumaí agus úlla Grind le cumascóir le puree.
5. Cuir meascán de siúcra agus spíosraí, mheascadh go maith.
6. Boil an meascán agus cócaireacht ar teas íseal ar feadh 10 nóiméad.
7. Grind na lámha seacláide agus é a chur i marmalÚid, stir agus cócaireacht go dtí go bhfuil sé go hiomlán tuaslagtha.
8. Éagmais milseog te na bainc agus clúdaíonn rolla.

seacláide oideas draein difriúil comhábhair simplí agus simplíocht cócaireachta. Cuir nuances flavor bunaidh an subh, is féidir leat úsáid a bhaint as cnónna, craiceann oráiste agus seacláide. Má úsáideann tú an dessert i bácála, mar shampla, chun cácaí soak nó cócaireacht an uachtar, beidh an toradh do thoil cinnte duit. Déileálann sé dlús éagsúla, saturation dath agus uathúil blas seacláide-pluma.