Cairéid Sharp agus briosc i Cóiréis le haghaidh an gheimhridh: oideas céim

Cairéid do Cóiré le haghaidh an gheimhridh, beidh an t-oideas ar a phlé ar beag breise, tá spicy an-flavorful agus. Is féidir a leithéid de preform a stóráil i refrigerator nó i cellar ar feadh 4-7 mhí.

Cairéid do Cóiré le haghaidh an gheimhridh: an t-oideas na sneaiceanna spicy

comhábhair is gá:

• cairéid úr mór - 1 kg;
• gairleog úr mór - 6-9 clóibh (dá lánrogha féin);
• cillí - ½ aonad.

Maidir leis an marinade:

• Tá uisce bruite te - 500 ml;
• ola, scagtha glasraí - 1 cupán;
• gaineamh siúcra - 6 spúnóga móra;
• salann sóidiam beag - 4 spúnóga móra;
• fínéagar 9% - 3 spúnóga móra.

An rogha ceart de carrots

Cairéad i Cóiréis gheimhreadh, an t-oideas ar a n-áirítear ar a laghad na táirgí a fhaightear go háirithe blasta nuair a úsáidtear fréamhacha juicy agus crua ar feadh preform a ullmhú. Tar éis gach ceann de na táirge stale, idir shean agus bog a bheith an-deacair a dhéanamh ar an sneaiceanna ó roimh rollta suas ar an ngá atá phríomh-chomhpháirt a láimhseáil go cúramach.

Glasraí Ag ullmhú do marinating

Chun a dhéanamh cairéad i Cóiréis le haghaidh an gheimhridh, a bheith cinnte a fháil ar snámh speisialta. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an glasraí atá le shredded isteach i tuí tanaí agus fada. Ba cheart Cairéid a ní go maith, craiceann tanaí, ansin rub ar an "Cóiréis" grater. Eile is gá duit chun fiacla de garlic glan agus iad a meileann i laíon.

Ba cheart a ghlacadh roinnt 500 ar feadh nó 750-gram buidéil agus sterilized chomh maith le claibíní miotail do chócaireacht sneaiceanna cairéad gheimhridh. Thairis sin, i mbabhla ar leith meascán go bhfuil an cairéad grátáilte gá mar aon leis an garlic agus iad a maistreáin le do lámha i bhfad. Ba chóir an preform a chur go docht i cannaí, bun atá molta a chur ar phíosa beag de Piobar dearg te (cillí).

marinade cócaireachta

Ag cloí le ceanglais uile do chruthú tapas tú cinnte a cairéid blasta agus juicy Cóiré. Chos ar an gheimhridh a workpiece a cheangal ar an úsáid a bhaint as marinade bhlaistiú. Do Ní mór a ullmhú boil uisce gnáth, Doirt sé ag bainc le glasraí agus incubate ar feadh 10 nóiméad. Tuilleadh sáile gan cairéad ag teastáil a chur arís isteach sa phota, agus ansin ar a ola blas glasraí, siúcra, salann, a thabhairt chun fiuchphointe, a bhaint as teas agus cuir 9% fínéagar. Ní mór an comhdhéanamh marinade Doirt arís isteach i mbainc, agus ansin láithreach rolladh suas a n-claibíní (sterilized). Tar éis Ba chóir an mhias le hullmhú a iompú bun os cionn agus fág le fuarú síos a thuilleadh.

Conas a thabhairt chuig an tábla

Beidh Cairéid do Cóiré le haghaidh an gheimhridh, an t-oideas a pléadh thuas, a bheith oiriúnach go hiomlán mar bhia ach amháin tar éis 30-40 lá. Le linn an ama, tá glasraí úra sáithithe go maith le marinade cumhra, beidh sé juicy, crispy, spicy agus an-bhlasta. Seirbheáladh an workpiece geimhreadh leis an tábla mar a snack ar leithligh nó chur le haon miasa oirthearacha a éilíonn práinne speisialta.