Burgers Vegetarian: oidis. patties lentil

Tá burgers Vegetarian in ann a dhéanamh a lua. Tar éis an tsaoil, tá an mhias déanta go hiomlán de feola chun cócaireacht. Ach má tá tú ag breathnú go tapa nó cuairt á tabhairt agat le aoi-vegetarian, ansin is gá duit ach fios a bheith agat an t-oideas de na táirgí seo.

Sa lá atá inniu againn i láthair tú roinnt bealaí a chruthú miasa den sórt sin. Ag baint úsáide as iad, a ullmhú tú dinnéar, ní hamháin blasta, ach freisin sláintiúil don teaghlach ar fad.

burgers Vegetarian: oidis ó prátaí

Tá go leor bealaí chun táirgí den sórt sin a ullmhú. Shocraigh muid a chur i láthair tú leis an chuid is mó ar phraghas réasúnta agus simplí. Mar shampla, casadh sé amach cutlets vegetarian an-bhlasta crumpled prátaí. Mar a n-ullmhú, ní mór dúinn:

• salann agus brúite dubh piobar - chun blas a úsáid;
• prátaí mór - 5 ríomhairí pearsanta.
• ubh úr rustic - 1 ríomhaire.
• bainne ramhar - ½ cupán;
• oinniúin milis - ceann mheánmhéide;
• nádúrtha creamy im - 2 spúnóga beag;
• breadcrumbs - gloine iomlán;
• Scagtha ola - a úsáidtear le haghaidh meatballs friochadh;
• úr dill - cúpla sprigs.

Basics cócaireacht

Vegetarian burgers déanta as prátaí atá déanta go cóir go héasca. Ar an gcéad dul ba chóir glasraí a peeled agus ansin a ghearradh ina dhá leath, a chur i sáspan, chlúdach le huisce, salann, a thabhairt chun boil agus cócaireacht ar feadh leath uair an chloig. Next, ó na miasa is mian leat a dhraenáil an brat. Ag cur leis an práta te brúite piobar, bainne, im agus ubh, caithfidh sé a potoloch puree ag baint úsáide as tolkushkoy. Toisc go bhfuil an bhunús leis dá dtabharfaí cuir mionghearrtha dill úr agus oinniúin milis mionghearrtha.

An próiseas fhoirmiú agus friochadh

A tiubh agus flavorful prátaí mashed, is féidir leat a ghiniúint go héasca burgers vegetarian. Ar an bonn glasraí ba chóir a chur i lámha na 1.5 spúnóga móra, agus ansin rolla amach é agus a priplyuschit liathróid beag. Tá gá le tuilleadh táirge is gá a leathadh i breadcrumbs agus áit i bpanna de ola fiuchphointe. Ní mór Patties Fry bheith ar an dá thaobh go dtí go browned.

Conas a thabhairt chuig an tábla?

Tar éis an tsaoil na burgers veggie a browned, ba chóir iad a dháileadh ar na plátaí, agus a chur i láthair leis an tábla. Eat an mhias, tá sé inmhianaithe chomh maith le arán agus roinnt sauce. Dála an scéil, tá roinnt cócairí ag freastal ar tháirgí ó prátaí mashed go dtí an tábla mar mhias taobh le feoil nó ispíní.

Déan patties lentil vegetarian

Is féidir le burgers do veigeatóirí a dhéanamh ag baint úsáide as éagsúlacht na glasraí. Mar sin féin, na táirgí is delicious agus nourishing sórt a fhaightear le húsáid na gránaigh agus pischineálaigh.

Mar sin, vegetarian cutlets lintilí a dhéantar ag baint úsáide as na comhábhair seo a leanas:

• lintilí glas - thart ar 250 g;
• Babhta ríse gráin - ½ cupán;
• oinniúin milis - ceann mheánmhéide;
• cairéad Fresh mór - 2 ríomhaire.
• breadcrumbs - gloine iomlán;
• salann, piobar, lus an choire - úsáidtear chun blas a chur air;
• ola lus na gréine - do meatballs agus glasraí friochadh.

Ag déanamh an dúshraith

Más mian leat a dhéanamh borgairí lentil, ansin caithfidh tú a réamhchóireáil a bunaithe ar an táirge. Chun na críche sin, is gá a shórtáil, nigh go maith, a líonadh le huisce agus fág an seomra ar feadh na hoíche. Le linn an ama ba chóir na lintilí bheith vzbuhnut maith agus a bheith bog. Thairis sin, ba chóir é a chur i mbabhla de cumascóir agus meascán go dtí a ghreamú go réidh.

Tar éis cóireáil ní mór don táirge mór dul ríse chun cócaireacht. Tá sé riachtanach a nigh agus boil in uisce saillte.

Mar do cairéid agus oinniúin milis, ba chóir iad a bheith glan agus Gríscín ar grater agus scian, faoi seach. Gur gá níos mó glasraí Fry i ola glasraí.

Ag deireadh na táirgí go léir (ghreamú lentil, rís bruite, oinniúin browned agus cairéid, spíosraí) is gá chun a chur in choimeádán amháin agus ansin meascán maith.

Foirmiú agus róstadh táirgí

Foirm patties vegetarian a bheith díreach mar an gcuma chéanna le táirgí feola traidisiúnta. Chun na críche sin, an bunús riachtanach a chur isteach i lámha 1.5 spúnóga móra, agus ansin insint as a babhla agus priplyuschit seilide. Sula friochadh uile ar na táirgí leathchríochnaithe gá a rolladh i breadcrumbs.

Freastalaímid don dinnéar

Ag déanamh borgairí lentil, ba cheart iad a chur ar phláta agus a sheirbheáil le haon anlann nó sailéad glasraí úra. Más gá, is féidir a leithéid mias a úsáid mar garnish.

Déan borgairí homemade ó ruán

Vegetarian burgers déanta as ruán dul amach an-bhlasta agus a shásamh. Chun iad a ullmhú sa bhaile, beidh ort na táirgí:

• Ruán - gloine iomlán;
• Tá uisce óil scagtha - 2 cupáin;
• aon beacáin úra - 700 g;
• oinniúin milis - ceann mheánmhéide;
• salann, piobar - a úsáidtear chun blas a chur air;
• luibheanna (Dill, peirsil) - chun blas;
• breadcrumbs - gloine iomlán;
• ola lus na gréine le haghaidh meatballs agus glasraí friochadh.

bhonn Cócaireacht

Gcéad dul síos, ní mór duit a ullmhú an bhunobair do cutlets. Mar ní mór an greannadh iterate, go críochnúil rinsed, agus ansin a chur i bpota, cuir uisce agus boil ar feadh uair an chloig. Le linn an ama, ba cheart ruán a chlaochlú ina mush tiubh. Thairis sin, tá sé riachtanach a fuarú agus meileann i cumascóir.

Chun burgers veggie iompaithe amach delicious, ba chóir iad a bheith cinnte a chur leis na beacáin friochta agus oinniúin. Le haghaidh a ullmhú ní mór a théitear ola scagtha i bpanna, agus ansin a chur ar an dá comhábhair. Fry ag teastáil dóibh ar teasa trí mheán ar feadh thart ar 20 nóiméad.

I ndiaidh na beacáin agus oinniúin bhfuil cócaráilte, ba cheart iad a chur ar an gruel ruán, blas le spíosraí agus luibheanna chopped. Measc na comhábhair, ba chóir duit a fháil mais slaodach. Más rud é nach ndéanann sé a shealbhú tugtha é a mhúnlú, is féidir leis an tsubstráit a bheith a chur chomh maith ubh amháin amh.

Conas a fhoirmiú agus Fry mhias?

Tá an prionsabal a fhoirmiú agus teasa cóireála chops ruán mar atá sna oidis roimhe seo. Nuair a bheidh na táirgí a cooked, ba chóir iad a shocrú ar phlátaí, agus a chur i bhfeidhm le daoine de theaghlach leis an anlann agus sailéad úr. Bon appetit!