Fianáin Lenten faoi sháile: oidis agus rúin cócaireachta

Le linn troscadh, níos mó ná riamh, ba mhaith liom rud éigin blasta a blas a chur air. Beidh an tAirteagal seo a insint duit faoi mhias ar a dtugtar "Charghais fianáin sa sáile." An t-oideas leis na grianghraif a gheobhaidh tú freisin sa chur síos seo a leanas.

Beidh an milseog do thoil ní amháin iad siúd a cloí leis an bpost, ach freisin do mhná, ag faire uirthi figiúr. I gcomparáid leis an gnáth pastries, an Charghais fianáin sa sáile Tá calories beag. Ach mar gheall ar seo nach ndéanann sé a bheith níos lú blasta. earraí baked Den sórt sin, cuimhnigh go leor daoine as a n-óige. Fiú amháin ar ár máithreacha agus grandmothers cócaráilte fianáin lean ar an sáile. Is é an t-oideas an-simplí. Beidh Fiú an déagóir bheith in ann déileáil leis an taos agus bhácáil a chóireáil blasta crumbly.

Fianáin Lenten i sáile: chos le Soda agus cnó cócó

Sula dtosaíonn tú ar an bpróiseas tástála déantúsaíochta, tá sé riachtanach a rá cúpla focal mar gheall ar an príomh-chomhábhar. Is féidir le sáile a trátaí nó cúcamar. Chomh maith leis sin, úsáid a bhaint as roinnt de na mná leachtach cabáiste. De réir go leor príomhchócaire, casadh taosráin níos blasta gheall ar pickle trátaí. Mar sin, conas a cócaireacht lean fianáin faoi sháile? Tá an t-oideas pointí tábhachtacha éagsúla. Lig dúinn iad a scrúdú.

Céim a hAon: Ag ullmhú na comhábhair

Mar a luaigh mé thuas, d'ullmhú bácála gá duit sáile. Ní mór líon na chuid a bheith comhionann le gloine amháin. Bí cinnte go brú an leacht roimh úsáid a bhaint.

Conas a fianáin a bhácáil san sáile lean? I gceist leis an t-oideas na pastries delicious úsáid a bhaint as na comhábhair seo a leanas: cupán beag de siúcra, thart ar thrí cupáin plúr agus 100 millilítear ola lus na gréine. Bain triail as a roghnú a táirge amháin gan aon boladh. Seachas sin, beidh do fianáin bhfuil cumhra taitneamhach an-. a ullmhú i gcónaí le teaspoon sóid aráin. Is féidir le comhábhair bhreise a chur leis más mian leo. Sa chás seo beidh sé ina scamh cnó cócó. Is féidir leat a roghnú freisin rísíní, peanuts, aibreoga triomaithe nó aon torthaí triomaithe eile agus cnónna. Cé fianáin gan comhábhair bhreise casadh amach nach lú blasta.

An dara céim: ullmhú taos

Measc an t-im, siúcra, agus sáile. Cúramach whisk, buille mar thoradh air maise. Tar éis sin, cuir plúr. Lámha knead an taos. Más gá, is féidir leat a chur ola beagán níos mó ná plúr. Cuimhnigh nár chóir an taos a bheith ró-ghéar. Seachas sin, ní bheidh fianáin bog agus gainimh. Ná déan dearmad a chur ar Soda roimh kneading.

Nuair a bhíonn an taos réidh, ní mór duit a rolladh sé isteach ar shraith tanaí. Ba chóir a tiús a bheith ó chúig milliméadar go dtí dhá ceintiméadar. Sa chás seo, an thicker an ciseal, an níos lush agus cas go réidh fianáin.

An tríú céim: bácála

Fianáin Lenten faoi sháile le cnó cócó (nach bhfuil an t-oideas a cheangal ar a úsáid, ach beidh sé dul amach milseog delicious) a ghearradh ag baint úsáide as cupán nó gloine. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin múnlaí múnlaithe speisialta.

Clúdaigh an uile nó mhias bácáil páipéar bácáil nó scragall. Cúramach le leagan taos déanta, ní mór an t-achar idir an bácála a bheith níos lú ná ceintiméadar. Ramhar topsheet buíocán uibhe fianán. Má tá tú go tapa, ansin ionad le síoróip shiúcra, is féidir a bheith ullmhaithe le huisce te agus cúpla spoonfuls de siúcra. Tar éis cur isteach ar an topcoat gach fianán sprinkle méid beag de cnó cócó. Seol bácáil an preform in oigheann téite go 180 céim, ar feadh thart ar leath uair an chloig. Coinnigh súil ar an gcoinníoll bácála. Chomh luath agus a thosaíonn an dromchla an t-ae a fháil lí donn, tá sé riachtanach chun stop a chur leis próiseála teirmí an táirge.

Nuair is féidir leat cócaireacht an mhias?

Is féidir le fianáin Lenten sa sáile a ullmhú, ní hamháin sa phost. Beidh cácaí den sórt delight leanaí agus daoine fásta. Is féidir leat a chóireáil na sonraí a chóireáil a gcuid cairde agus lucht aitheantais. Beidh a leithéid mar pastries bheith ina mhias maith do milseog Fhéile.

Bíonn bpróiseas ullmhúcháin de fianáin a méid is lú ama. Is féidir leat i ábhar nóiméad a knead an taos agus bhácáil a chóireáil. Comhábhair le haghaidh ullmhú na miasa is i mbeagnach gach baile.

De réir an phróisis bácála a bheith i gceist do leanaí. Beidh gníomhaíocht dá leithéid a fhorbairt i scileanna leanaí cócaireachta agus scileanna mótair fíneáil. Mar sin féin, a bheith cúramach gan páistí a cheadú chun oigheann te.

Mar fhocal scoir

Déan iarracht chun cócaireacht fianáin lean leis an Chomh maith de Soda i sáile. Tar éis iarracht é aon uair amháin, ní bheidh tú ag iarraidh a fhágáil leis an chos. Fianáin casadh géar, a bhfuil blas goirt amháin. An mhias an-neamhghnách, tá sé cuimhne ar feadh i bhfad. Dearbhófar do aíonna a cuireadh ceist faoi na rúin na cócaireachta agus bácáil admire scileanna cócaireachta máistreás.

Cook Fianáin lean i sáile le pléisiúr. Ní dhéanann an níos mó go bhfuil an próiseas cócaireachta san am i bhfad. Ádh mór ort sa chruthaitheacht cócaireachta!