Brioscaí bog. Oideas don bhaile

Amharc iontach ar cácaí baile - brioscaí bog. Is féidir a bheith ar an oideas rud ar bith, ag brath ar roghanna na ngaolta, ach níl aon athrú ann - tá simplíocht déantúsaíochta comhionann leis an blas den scoth.

Fianáin?

Níl an t-oideas clasaiceach don chineál seo bácála i bprionsabal. Léiríonn an téarma féin an cineál cóireála teasa, don "foirnéis". Thairis sin, tá an cócaireacht treoraithe go heisiach ag roghanna féin agus na táirgí sin a bhfuil.

Gheobhaidh briosca boga delicious áit i gcónaí ar an mbord. Ar an gcéad dul síos, baineann sé seo leis na tithe sin ina bhfuil leanaí beaga, ós rud é gur féidir leo a choke le hearraí bácáilte níos deacra, agus is é an rud is uafásach a d'fhéadfadh a bheith ann le cóireáil éadrom a chur i bhfeidhm aonfhoirmeach le cabhair ó mhéara na leanaí go léir oiriúnach agus nach bhfuil ró-oiriúnach An dromchla seo.

Go ginearálta, tá beagnach gach oidis ar fad den bhaisc seo uilíoch - is féidir aon taos a bheith chomh bog nó crua, crunchy ag an aschur. An difríocht is mó sa tréimhse cóireála teasa.

San Airteagal seo, beimid ag féachaint ar conas is féidir leat fianáin bhog a chócaireacht agus an iarracht agus an t-am íosta. Cabhróidh na haistríní le grianghraif leat chun tuiscint a fháil ar cad é an toradh deiridh.

Ó Shasana le beannachtaí

Ealaín English aon gile éagsúla agus raidhse de blasanna, tá sé traidisiúnta agus srianta. Mar sin féin, tá eilimintí ann freisin a tháinig chun bheith ina chárta glaonna. I measc na ndaoine sin tá an ól tae, cosúil leis an deasghnátha, rud a chuireann neamhaird ar aon duine. Ceann de na heilimintí riachtanacha den bhéile ná an eallach. Tugtar clúiríní orthu, ach is briosca bog bog é, a bhfuil an t-oideas bunúsach. Is é an rud is tábhachtaí ná cloí go docht leis na moltaí, ar shlí eile ar an mbealach amach gheobhaidh tú cloch seachas cóir leighis:

• Fuar ime - 85 gram;
• Uachtar le cion saill nach lú ná 33% - 225 gram;
• Plúr cruithneachta - 225 gram;
• Salt - 2 gram (pinch maith);
• Siúcra - 11 gram;
• Púdar bácála - 7 gram.

Is é an rud is tábhachtaí ná an teagmháil íosta láimh leis an tástáil! Tá sé an-tairisceana agus saill, ó theas tosóidh sé leá, ag cailliúint air.

Sábhálfar i mbabhla le púdar bácála atá áisiúil chun babhla a mheascadh, cuir salann agus siúcra. Im grá a dhéanamh ar an grater, buille maith le forc den chéad uair, agus ansin rub le do mhéara, díreach ag baint úsáide as - ba chóir go mbeadh an t-aschur bruscar ola, éadrom. Is trí seo a gheobhaidh tú briosca bog, oideas le cumhacht duine ar bith.

Doirt an uachtar isteach sa bhroga, ag glúchadh le spatula. Ná comhionannas na tástála a bhaint amach - is leor go dtosaíonn sé a chailliúint i liathróid. Cuir é ar an bpáipéar bácáil, ag leibhéaláil i sraith 2 cm tiubh, agus cuir sa reoiteoir ar feadh leath uair an chloig.

Preheat an oigheann go 205 ° C.

Tar éis an taos fuaraithe a tharraingt ón reoiteoir, déan é a roinnt i gcearnóga beaga go díreach ar an bpáipéar bácála ionas go mbeidh 2-3 cm ar a laghad eatarthu. Tá sé seo tábhachtach, ós rud é go bhfásfaidh an taos le linn bácála. Más mian leat níos mó dathanna, ansin déan na táirgí leathchríochnaithe a ramhar roimh buíocán nó uachtar bácála.

Bácáil ar feadh ceathrú uair an chloig, níl níos mó! Tá sé tábhachtach gan an táirge a mhaolú.

Freastal ar na heallaí álainn seo is fearr le do subh is fearr leat.

Agus cén áit a bhfuil an sochar ann?

Dóibh siúd a cares faoina sláinte agus is fearr fiú goodies a dhéanamh ar an chuid is mó úsáideach, tá bog fianáin mhin choirce. Chun dó beidh ort na táirgí seo a leanas:

• Plúr cruithneachta - 350 gram;
• Plúr min-choirce - 150 gram;
• Im bog creamach - 170 gram;
• Siúcra - 250 gram;
• Siúcra Vanilla - 2 Súnna;
• Cainéal na talún - 1 cuisleán gan sleamhnán;
• Salt - 1/2 cíp. Gan sleamhnán;
• Soda - 1/2 spúnóg cipín gan sleamhnán;
• Uisce - 75 gram;
• Breiseáin bhreise más gá - dornán cnónna, torthaí triomaithe, titeann seacláide, etc.

Preheat an oigheann go 210 ^° C

Déan an im le gach cineál siúcra agus cainéal go dtí go réidh.

Téigh an t-uisce, a dhíscaoileadh an salann ann agus a chur leis an mais ola le mhin choirce. Corraigh go dtí aonchineálach.

Sí isteach sa phlúr cruithneachta taos mar thoradh (ag fágáil cúpla spúnóg le rolla) agus Soda. Ag an gcéim chéanna, is féidir leat breiseáin a chur le toil.

Glúine go géar go dtí go aonchineálach.

Rollaigh an taos i ciseal tiubh 5 mm. Gearr é i bpíosaí den mhéid atá ag teastáil, ag baint úsáide as scian, gloine nó múnlaí speisialta.

Cuir na bileoga ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar bácála. Bácáil ar feadh 13-15 nóiméad. Tá sé tábhachtach nach tirim suas, mar atá sa chás seo, fianáin homemade ní bheidh an obair bog. Mar gheall ar a uigeacht, is féidir bácáil den sórt sin a thabhairt gan eagla a thabhairt do leanaí, ós rud é nach gcuirfidh siad sleamhnán soladach orthu.

HLS chuig na maiseanna

Dóibh siúd atá ag iarraidh an t-iomlán a bhaint amach ina n-iarracht ar fhóntas, molaimid an t-oideas seo a leanas:

• Claochóga min-choirce (talamh beagnach i plúr) - 100 gram;
• Banana Ripe - 1 píosa;
• Curd tirim saor ó saill - 150 gram;
• Milseoir nádúrtha (mar shampla, stevia) - ar bharr an scian;
• Bioráin salainn.

Preheat an oigheann go 180 ^° C

Measc na comhábhair uile, foirmigh liathróidí beaga.

Leag amach na bannaí le haghaidh páipéar bácála.

Bácáil ar feadh ceathrú uair an chloig.

Sin é go léir! Freastal níos fearr beagán te - is é an briosca bog seo (an t-oideas thuas) an chuid is mó delicious agus aramatacha. Más gá, is féidir leat clúdach le líomóid glaze.

Ar na codarsnachtaí

Is maith le go leor daoine i gcodarsnacht le bia, agus baineann sé seo le cách agus uigeachtaí araon. Anseo thíos cuirimid fianán íogair, taitneamhach duit le aromas íogair vanilla agus cnó cócó.

Taos:

• Uibheacha - 2 phíosa;
• Ime - 250 gram;
• Siúcra - 200 gram;
• Kefir, uachtar géar nó iógart tiubh - 200 ml;
• Plúr cruithneachta - 550-700 gram (ag brath ar an méid a ghlacfaidh an taos);
• Soda - 1/2 spúnóg;
• Salt - 1/2 cíp;
• Vanillin - 1 sachet.

Shtreysel:

• cnó cócó - 6 spúnóg. Spoons;
• mhin choirce - 6 spúnóg. Spoons;
• Siúcra - 6 tbsp. Spoons;
• Plúr - 4 tbsp. Spoons;
• Ime - 140 gram.

Preheat an oigheann go 180 ^° C

Tá sé tábhachtach cuimhneamh go bhfuil aon fhianáin bog (na h-oidis leis na grianghraif a chuirimid ar fáil san alt seo) an-mhothúchánach ar an teocht agus is é an rud is mó ná bácáilte.

Measc na comhábhair uile don taos. Ba cheart go mbeadh sé ar cheann a bheith iontach, plaisteach agus aonchineálach.

Brúitear gach táirge don scraper isteach i babhla ar leithligh.

Bíodh méid na gallchnó ar leith ó na píosaí taos, cuir isteach i liathróid agus cuir isteach go pola i bpúdar é, agus é a chur ar an dromchla.

Leag na táirgí leathchríochnaithe mar thoradh air ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar bácála.

Brúigh gach fianán sa todhchaí le do mhéar i lár, ag cur poll níos doimhne.

Bácáil ar feadh 20 nóiméad, ansin bain triail as an tráidire bácála, cuir titim subh nó subh tiubh isteach sna cavities agus é a chur ar ais san oigheann ar feadh 5 nóiméad, agus ansin fionnuar go hiomlán.

Tar éis cóireáil a ullmhú ar an t-oideas seo, gheobhaidh tú briosca bog boga i screamh crispy.

Ionchais

Fianáin den sórt sin is féidir leat cócaireacht ní hamháin do mhuintir, ach freisin mar bhronntanais. Is leor é ach é a phacáil i mbosca cliste agus cárta beannachta a chur leis. Beidh sé ábhartha go háirithe i bhfianaise na laethanta saoire atá le teacht.