Borsch le donuts: chos

Is Traidisiúnta mhias Úcráinis borsch le donuts. Tá an t-oideas anraith comhdhéanta de iolrachas na comhábhair éagsúla is féidir a chur leis nó a eisiamh ag brath ar roghanna blas. Ach tá an bonn de gach cineál na miasa beets. Cuirimid chun cócaireacht fíor borsch Úcráinis le donuts.

oideas

Ar an mhias is gá duit na comhábhair seo a leanas:

• feoil le cnámha - thart ar 700 gram;
• roinnt torthaí prátaí (300 gram);
• cabáiste úr (200 g);
• piobar - leath de na torthaí is mó;
• 1-2 biatais midsize;
• cúpla trátaí (nó greamaigh trátaí);
• mairteoil nó saill muiceola (thart ar 40 gram);
• 1 cairéad mheán agus oinniún;
• fréimhe peirsil (thart ar 40 gram);
• spoonful siúcra agus plúr;
• slice beag de bagúin (20 g);
• 1-2 clóibh garlic;
• uachtar géar (thart ar 50 gram);
• salann, spíosraí, luibheanna.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

chéim 1

Conas borsch le donuts chun cócaireacht? Tá an t-oideas a lán de na comhábhair éagsúla, ach tá go teicniúil aon rud deacair i nach bhfuil sé. Tosaigh trí ullmhú na feola. Ní mór é a ní agus a chur chun boil. Is gá a ullmhú an brat feola. Tar éis fiuchphointe, bain an foam, gal muiceoil ar feadh 40 nóiméad, mairteoil - 1-1.5 uair an chloig. Sliocht de brat feola. Cuir le fuarú. Strain an leacht agus lig boil arís. Feola, cnámha, gearrtha i slices bain.

2 céim

Nigh na prátaí agus gearrtha i ciúbanna mheánmhéide. Atá leagtha i brat fiuchphointe. Chop cabáiste agus piobar. Cuir na prátaí agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.

Tríú céim

I bpanna friochadh, san ola te, beets sauté, cairéid, fréamhacha agus oinniúin. Ní mór dóibh a bheith brúite le scian nó lián. Ag deireadh is gá duit a leagan ar an puree trátaí nó trátaí chopped úr agus a spoonful de plúr. Suanbhruith ar feadh 15 nóiméad.

Céim 4

Séasúr an anraith browned glasraí. Séasúr le salann. Chun blas, áit siúcra. I ndiaidh 5 nóiméad, cuir piobar dubh, duilleoga bhá, pounded le garlic agus saill peirsil. Boil an anraith. Bain as an teas agus lig sé brew. An la carte miasa leagan píosaí feola slisnithe, uachtar géar agus luibheanna úr.

Oideas: dumplings i borsch

Grianghraif de rollaí críochnaithe léiríonn ach blasta fhéadfadh siad a bheith, má tá siad ullmhaithe ag an t-oideas seo a leanas. Chun seo a dhéanamh, beidh ort:

• Plúr cruithneachta - 3 cupán Páirteach (thart ar 550 gram);
• uisce simplí (nó bainne) - 1.5 cupáin (300 ml);
• siúcra - teaspoon (thart ar 25 gram);
• pacáiste giosta tirim (10-12 gram);
• ubh - 2 ríomhaire.
• píosa ime (50 gram);
• salann - leath teaspoon;

Maidir leis an anlann garlic:

• 1-2 clóibh garlic (ocht fiacla);
• spúnóg roinnt de thionscnamh plandúil (3-4 spúnóg) de ola;
• salann;
• gloine neamhiomlána de uisce (180 ml).

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Borsch le donuts - chos ealaín náisiúnta Úcráinis. Is rollaí Gairleoige chomhlánú foirfe chun anraith a shásamh. Cook iad trí na treoracha:

chéim 1

Cuir an plúr i gcoimeádán. Doirt di data de giosta tirim. Corraigh.

2 céim

bainne Preheat (nó uisce) go 36-40 céim. Corraigh i salainn agus siúcra. Beat san ubh. Gach meascán maith.

Tríú céim

Leáigh an knob ime. Doirt isteach meascán siúcra-ubh. Arís, go léir an meascán. De réir a chéile a chur plúr. Knead an taos.

Céim 4

Cuir an taos ullmhaithe i cruth, a chlúdach le tuáille nó cling scannán. Fág in áit te chun cur chuige ar feadh uair go leith. Chomh luath agus go bhfuil an tástáil iomchuí, puncture é.

Céim 5

Tar éis an taos oiriúnach, toisc go bhfuil sé riachtanach chun liathróidí. Ba chóir an meáchan amháin a bheith thart ar 30-50 gram. Iad a chur ar bhileog bácála, greased. Fág ar feadh tamaill do phromhadh.

Céim 6

Whisk an ubh agus scuab le muffin ramhar silicone.

Céim 7

preheat oigheann go 180 céim. Cuir an bhileog bácála agus bhácáil ann. Neas am - 15 nóiméad.

Céim 8

Agus é ag ullmhú dumplings, a dhéanamh ar an anlann gairleog. Ar an salann garlic mash, ola glasraí agus cuir uisce fuar.

9 céim

anlann muffin Ramhar. Freastal ar an anraith te le donuts.

Níl an t-oideas is casta, mar is féidir leat a fheiceáil. Bon appetit!