Bia na: beacáin, prátaí friochta

Má tá tú - ar Hunter beacán avid nó cheannaigh ach buicéad mhargadh bán úr, an mhias is blasta agus éasca gur féidir leat a ullmhú le haghaidh a bhaile - tá sé beacáin, prátaí friochta. Ar ndóigh, nach bhfuil sé seo gourmet julienne, agus ní fiú casserole, ach a tharlaíonn sé go minic go bhfuil an níos simplí an mhias, agus mar sin tá blas níos fearr, nach bhfuil sé? Bain triail as ár oidis do - agus do theaghlach ar fad, ní hamháin sásta a ithe dinnéar, ach iarrann breiseáin.

Bia na: beacáin, prátaí friochta

Maidir le riar mór teastóidh uait:

• do leath cileagram de beacáin úra agus prátaí;
• bolgán oinniún mór;
• Dill, peirsil agus luibheanna eile chun blas;
• ola, salann agus piobar.

Ba cheart beacáin úra a scuabadh (íoc go háirithe aird a thabhairt ar na cosa agus ar chúl na caipíní, d'fhéadfadh go bhfanfaidh an talamh), agus ansin sruthlaigh in uisce. Ansin gearr píosaí móra chomhábhar, nach bhfuil beag is gá - beacáin friochadh laghdaithe arís agus arís eile. Tá Prátaí glan, ansin chop i slices nó dingeacha - a dhéanamh mar is mian leat. Crumble an oinniún leath-fáinní nó chop.

Agus anois uile Doirt ar chuid mhór go leor den ola glasraí, lig sé te suas, agus ansin a leagan amach na prátaí. Broil feadh 5-7 nóiméad, ag brath ar cé chomh mór do píosaí, stirring ó am go ham, - is féidir leatha cloí leis an uile. Next, cuir an oinniún, agus nóiméad saute 5. Agus tar éis a leagan amach an príomh-agus an comhábhar is delicious - beacáin bán. Corraigh, sprinkle salann agus piobar dubh, clúdach agus cócaireacht ar teasa trí mheán ar feadh cúig nóiméad déag nó 20 nóiméad. Fried prátaí CEP roimh ag freastal, sprinkle fial le luibheanna chopped úr. Chomh maith leis sin, Is féidir le dill nó peirsil a chur leis ar feadh 2-3 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, beidh siad a thabhairt ar an mhias blas terrific.

beacáin bán, prátaí friochta in anlann de uachtar géar

An mhias - a mhalairt ar an gceann roimhe sin, ach tá sé ag ullmhú beagán níos deacra - beacáin agus prátaí, beidh an t-am stew in uachtar géar. Tóg:

• 200 g beacáin bán úr agus an líon céanna na n prátaí;
• bolgáin oinniún leath;
• 3-4 spúnóg bhoird de uachtar géar, ola glasraí, le spúnóg bhoird de plúr, salann, piobar agus luibheanna chun blas.

A ullmhú na comhábhair: Peel na prátaí agus gearrtha i slices, nó slices, beacáin bán agus nigh agus glan as an talamh, coarsely crumble, oinniún chop nó a gearrtha i fáinní leath mín. Agus anois ar uile téite maith le ola glasraí Cuir na prátaí, Fry ar feadh 5-7 nóiméad, cuir an oinniún, corraigh go maith agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, bhí sé an cas de beacáin - iad a chur sa uile, stir agus cócaireacht faoi na lid ceathrú cuid de uair an chloig thar teasa trí mheán. Bain triail as prátaí, glasraí más féidir le crua, an t-am cócaireacht beagán a mhéadú de 5-10 nóiméad.

Bán beacáin, prátaí friochta, tá go háirithe blasta, más rud é ag deireadh na cócaireachta, tú mhúchadh beag iad in anlann uachtar. Chun seo a dhéanamh, a chur 3-4 spúnóg bhoird de chomhábhar (uachtar), meascán le spúnóg bhoird de plúr agus spíosraí chun blas - is féidir leat a chur luibheanna úr nó tirim. Tá an anlann gá a dhoirteadh san uile ar feadh 5 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, agus ansin suanbhruith ar teas íseal. Beidh an mhias dul amach thar a cumhra, tairisceana agus delicious. Go ginearálta, beidh prátaí le beacáin, friochta ar cheann de na oidis a leanas a bheith ina béile mór hearty don teaghlach ar fad, agus ní hamháin i samhradh ach freisin sa gheimhreadh. I aimsir fuar, is féidir leat soak bhfuil sé leagtha suas beacáin tirim agus béilí réidh chomh maith le úr.