Balik cat - ullmhú sa bhaile delicacy fíor

Balik cat - Is é an mhias ní hamháin delicious, ach chomh maith go leor praiticiúla. Le Tá ullmhúchán cuí an bhia sin a stóráil go foirfe ar feadh i bhfad, éasca le hiompar, ní faoi deara trioblóide nuair a fhreastalaíonn. Ba é ról bunaidh Balykov beacht seo. Nuair ar am a thagann daoine ag caitheamh tobac agus jerk saor ó na cnámha na filléad éisc d'fhonn a bheith in ann a chur air ar a thuras fada, agus tá tacaíocht ó, gan am agus an iarracht a eagrú féasta chaitheamh. Tá iasc Sturgeon féidir a fháil ó na diallait. Seo ba chúis freisin an cuing an tóir bunaidh. Na hamanna agus na riachtanais atá ag daoine tar éis athrú. Agus cad a bhí rationalism uair amháin coitianta agus simplí, bhí lá atá inniu delicacy fíor. Tar éis an tsaoil, in ainneoin go léir na gnéithe praiticiúla cat bradán - delicacy fíor!

rogha leathan

Sula ndéanann tú cat bradán, réiteach ar na cineálacha seo a iasc. Sa lá atá inniu tá an oiread sin speiceas cat. Is lú acu, den chuid is mó nach bhfuil oiriúnach mar bhia don duine - an cat aquarium. Mar sin féin, fiú amháin ina measc tá speiceas inite agus an-bhlasta. Mar shampla, an cat Angólach - iasc de méid mheán, oiriúnach le haghaidh bácála, friochadh, tobac a chaitheamh. In ár domhanleithid tá sé go leor gann agus a táirge daor. An cat is mó iascairí, mheá beagnach 300 cileagram! Ní haon ionadh na daoine amanna ársa chreid sna scéalta faoi fear-ithe cat. Féach go bhfuil na giants chomh scanraithe go nuair a fhéachann tú ar iad a bhfuil sé éasca a chreidiúint. Mar sin féin, fianaise ar fhíorais an ionsaí ar na daoine ansin. Ach do cócairí is an cat ollmhór ar an leas is mó. Ach tá siad rarity fiú níos costasaí. Mar sin, sa lá atá inniu beimid ag díriú ar cat meánmhéide - mheá 3-5 cileagram, a abound in aibhneacha fionnuisce agus lochanna na mór-roinne Eurasian.

Conas a roghnú iasc?

Go bradán cat iompaithe amach caighdeán delicious agus, ag tabhairt aird ar an rogha na n-amhábhar. Cuir iarratas isteach go léir na rialacha a leanaimid nuair iasc a cheannach: súile soiléir, gan aon odors unpleasant agus dathanna mínádúrtha. Tá riail eile - an níos mó an t-iasc, beidh an mhias blas níos fearr. Tá sé inmhianaithe go raibh cat úr, ní leáite. Agus d'fhéadfadh an rogha is fearr a bheith ag ullmhú cat Sturgeon, ghabh a chuid féin!

Conas chun cócaireacht cat bradán féin: ullmhú

Beidh an próiseas a chur san am, a cheangal ar cruinneas agus forghníomhú teagasc cúramach. Ach ná bíodh eagla ort - tá sé cruthaitheacht fíor. Agus is é an toradh fiú é! Mar sin, le do thoil a n-othar agus dul ar aghaidh.
An mbeidh nigh an t-iasc agus é wipe le tuáillí páipéir. Go prosolilsya som, beidh muid gearrtha sé i bpíosaí leithead gconablach ag 6 cm Is féidir leat salann é, agus ina n-iomláine, áfach, ach amháin ar feadh nóiméad ar an éifeacht a úsáid dhíreach, aon buntáistí, ní tá an modh. Éilíonn sé miasa móra, spás le haghaidh triomú, agus é gearrtha i bpíosaí roimh ag freastal thar a bheith míchompordach. Dá bhrí sin, beidh muid ag cócaireacht an cat bradán, gearrtha i bpíosaí.

Atá leagtha na píosaí isteach sa phota, líonadh sé níos mó ná dhá thrian. Dul sailleadh. Má tá salann "Breise" - a bhaint di ar shiúl. tá sé fíor nach bhfuil oiriúnach le haghaidh iasc prosola. Os a choinne sin, an níos mó an salann, is amhlaidh is fearr. Ideal - Is é an fharraige. Is é an codán mór go leor, thuaslagann sé go mall, agus an blas de sé i bhfad níos saibhre agus níos gile ná mar is gnách. De réir an salann is féidir a chur le siúcra beag, ach tá go leor le beagán. Ullmhaigh an sáile is gá - againn ach beidh muid rub na píosaí le iasc salann.

I sáspan a chur lid trastomhas an t-iasc níos lú agus a chur ar ualach mór. Cén fáth go bhfuil gá leis? Déine na Fáscadh amach na boilgeoga aeir táirge déanta, gan ligean dóibh a thógáil suas idir na sraitheanna na n-iasc. Mura ndéanann tú, beidh na boilgeoga tús a charnadh in orgánaigh, is féidir bheith ina chúis le milleadh táirge. Ba chóir go mbeadh iasc saillte bheith ina lá 3. Agus mar cuing plummet oiriúnach nó buidéal uisce. Ní mór do píosaí Saillte de catfish a ní, a chur i gcoimeádán le huisce glan agus fág ar feadh cúpla uair an chloig. Bainfidh sé seo an salann bhreis.

Ullmhú Sturgeon

Getting an chéim is deacra. Triomaithe píosaí éisc, iad a chur ar dhréacht. Ní féidir leat a fháil iasc ró-tirim! Seachas sin beidh sé Taranka gnách, bradán ní gourmet ó chos cat a tháinig chugainn ó immemorial am. píosaí a tirim a thabhairt, zamatyvaem gach ceann acu i éadach glan agus Céatadáin ar an seilf bun an cuisneoir. Leis an temptation, ní mór dúinn chun iarracht a dul i ngleic balyk blasta 15 lá, nó níos fearr fós 30. Ansin, beidh an t-iasc melt díreach i do bhéal!