Barbeque oideas san oigheann

Ceann de na miasa is fearr leat na féastaí Merry, go háirithe ag na bealaí amach na cathrach, ar a picnic - seo, ar ndóigh, barbeque. Is breá liom go léir. Is féidir an mhias a bhailiú cuideachta maith, agus tá sé an-dlúth agus theaghlach agus lena chairde. Mar sin féin, ní chuireann sé go mbeadh an deis chun dul ar an dúlra i gcónaí. Agus má tá tú ag wondering conas a ceibeabanna cócaireacht san oigheann, is é sin, na oidis a fuair sé freisin an-mhaith. Tá go leor modhanna de ullmhú an mhias.

Má roghnaíonn tú chos "Kebab san oigheann", beidh sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go soiléir go léir na coinníollacha - agus a fháil ar fad agat.

Dá bhrí sin, sin an príomhchoinníoll - tá sé ar fheoil ndóigh. Ceibeabanna ullmhú as feoil de chineálacha éagsúla. Ach tá sé níos fearr chun cócaireacht air san muiceoil oiriúnach oigheann óg nó uan. Fit agus laofheoil, murab ionann agus mairteola. Ar ndóigh, tá sé inmhianaithe go raibh an fheoil úr.

Níos faide fós an-tábhachtach go mbeadh píosa beag de muiceoil úr agus saill eireaball caorach.

Is é an tríú coinníoll a feola kebab maith sula gearradh gá gá léir ó na féitheacha, tendons, scannáin. Ba chóir an flesh féin a ghearradh i bpíosaí beaga ar an méid gallchnó, ionas go mbeidh siad beagnach mar an gcéanna ó thaobh méide. Is fiú níos lú is gá a ghearradh ar an saille. Ba chóir go mbeadh beagnach mar go leor píosaí ann a bhfuil feoil.

Chopped bagún agus a chur ar an fheoil i mbabhla mór agus chop oinniúin chuig: leath cileagram de feola cheart go dtiocfaidís oinniún amháin. Ansin, tús a marinating, chomh maith le haghaidh an barbeque traidisiúnta. Ba chóir Feola a bheith a salainn beag an piobar agus piobar dearg, add a pinch de cumin talamh agus pinch de síolta meilte de lus an choire, le turmeric beag, go héadrom sprinkle an fheoil le fínéagar lag a thabhairt ar chineál an blas kebab, ansin squeeze líomóid a. Ansin mheascadh an fheoil go maith, a chlúdach le clúdach agus Bowl de pickle é ar a laghad uair an chloig ag an am seo den téamh suas an oigheann.

Ag an am sin, nuair a bhíonn an oigheann téite, agus tá an fheoil marinated, ar aghaidh go dtí freastal ar béilí don barbeque le teacht. Gcéad dul síos, ní mór dúinn a ullmhú ar an bogha, a gearrtha i fáinní tanaí Bhí nite follicles il in amanna uisce fuar agus arís eile, cuir Greens gearrtha go mion, a pinch de Piobar agus méid beag de sú líomóide nó fínéagar lag. Ba chóir marinated skewer feoil a strung ar thart ar 40 cm ar fad, agus mar sin oiriúnach siad isteach san oigheann.

An coinníoll ceathrú, má tá tú ag baint úsáide as oideas "Kebab san oigheann": píosa feola ar skewer a chur alternated le slice de bagún, ba cheart chríochnú cinnte stialladh píosa bagún. Ní fiú píosaí an-strung docht.

Más rud é nach bhfuil a fhios agat conas a Fry an skewers san oigheann, is fearr é a dhéanamh ar an fhráma, is féidir a chur isteach in ionad an uile, agus oiriúnach é skewers. Mar sin féin, sula gcuire tú skewers sa fhráma, tá sé riachtanach a ullmhú an uile, a bheidh suite go díreach faoi an barbeque. Ba chóir péire de bileoga scragall slán, populate é, agus chuir an uile ar sé cúpla slisní bagún slisnithe go tanaí in ord randamach. Tá sé - fós coinníoll amháin tábhachtach, má tá tú ag baint úsáide as oideas "Kebab san oigheann."

Ní mór dúinn a chur anois ceibeabanna ar an grill ionas go bhfuil achar, agus a chur isteach gach rud in oigheann 250 céim réamhthéite eatarthu.

Le linn róstadh ar skewers le sú scragall drip dtús, ansin drips saille. Beidh ceibeabanna ar bharr a bhácáil go dian, agus beidh an t-bun an bácála gníomhach a bheith beagán taobh thiar de. De réir a chéile bagún a leagtar ar an scragall agus leathadh feadh é a bheidh, a dhíspreagadh dymlenie saill sileadh le barbeque. Sin an méid is gá dúinn, agus chomh luath agus is na ceibeabanna zazolotitsya barr, beidh siad ag dul ar an taobh browned síos agus fan ar an láthair nuair a bheidh an bagún ar an scragall tháirgeadh deataigh. An mbeidh sé go leor go tapa. A luaithe a bheidh an saille ar aird deataigh, fráma le barbeque, freisin, ba cheart bhileog bácála le scragall a chur as an oigheann.

Má tá tú ag úsáid an t-oideas ceart "Kebab san oigheann", is féidir leat an mhias críochnaithe a chur faoi bhráid an tábla, sprinkled chuid oinniúin réamh-ullmhaithe.