Anraith de ronnach reoite. chos ar

Tá chuimhneacháin nuair a fhios ag an hostess go bhfuil a bhaile tuirseach de na cúrsaí is gnách ar dtús. Borscht, anraith sicín agus cineálacha eile de dhaoine bratanna ithe gach lá. Más mian leat éagsúlacht a chur le do roghchlár, is é an anraith an ronnach reoite rogha iontach. Cook sa bhaile tá sé éasca go leor, ach caithfidh tú meas ar an méid na comhábhair agus an nós imeachta chun iad a ullmhú.

Cén fáth a dteastaíonn?

Mar sin, sula conas anraith a dhéanamh as ronnach reoite, seiceáil go léir a bhfuil tú a dhéanamh. Beidh ort na táirgí sna méideanna seo a leanas:

• éisc reoite gan ceann - 500 gram.
• gránaigh Favorite (ríse, eorna, muiléad) - 200 gram.
• Cúpla prátaí.
• Amháin oinniúin mór.
• cairéid meánmhéide.
• Ceann bunch peirsil.
• Glasaigh - chun blas.
• 4 clóibh bachlóga tirim.
• Salann agus Piobar - ach iad a iarraidh.
• Uisce - 4-5 lítear.

Nuair a bhíonn na comhábhair réidh, is féidir leat tosú ag cócaireacht an bunús le haghaidh anraith.

Conas anraith chun cócaireacht?

A ullmhú ar an Basics is gá duit a defrost agus sruthlaithe iasc. Tar éis sin, ba chóir é a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Ag an gcéim seo, ná bain na cnámha as an t-iasc. Tar éis cócaireachta, tá an táirge a rinneadh i bhfad níos éasca.

Next, cuir an t-iasc i bpanna le huisce fuar agus é a chur trí thine. Fan go dtí an fiuchphointe, ansin bain scum carntha agus a táirge cócaireacht 10 nóiméad. Cuimhnigh nach féidir leat cócaireacht an t-iasc ró-fhada. Seachas sin, seethe sé ach. bain an táirge agus é a chur ar phláta tar éis am sonraithe.

comhábhair bhreise

Anraith de ronnach talamh slán reoite zazharki. Ní mór duit chun cairéid gráta agus Fry sé i bpanna i im. Nuair a bheidh na glasraí a bheith donn órga, a chur i mbabhla ar leith.

Tar éis seo, ar bhealach cosúil a ullmhú oinniún. Gearrtha i ciúbanna beaga agus Fry go dtí donn órga. Cuir na cairéid agus dul ar aghaidh leis an bpróiseáil de na comhpháirteanna eile.

Ba cheart Prátaí a ghlanadh agus a ghearradh i ciúbanna beaga. Chusbóir rinsed faoi uisce reatha agus bruite in uisce úr go dtí leath.

Píosaí na n-iasc, glan na cnámha agus gearrtha i ciúbanna, freisin.

Cócaireacht anraith éisc ar bonito: chos

Cuir na prátaí i brat fiuchadh agus cócaireacht go dtí go tairisceana (thart ar cúig nóiméad déag). Tabhair aire nach bhfuil na glasraí seethe. Tar éis gur gá duit a chur ar an anraith an zazharku ronnach reoite. Boil go bhfuil an mais mar thoradh thart ar deich nóiméad.

Next, cuir na greannadh bruite agus corraigh an brat le comhábhair. Boil agus add a beagán do chomhpháirteanna na n-iasc mionghearrtha. ronnach anraith Simmer reo ar feadh deich nóiméad eile.

baint ag críochnú

Nuair a bhíonn an mhias beagnach réidh, tá sé riachtanach chun cur leis a chomhábhair i gcrích. Cuir salann agus piobar a chur le do chuid sainroghanna blas.

Cuir luibheanna úr mionghearrtha (peirsil agus Dill) agus meascán. Cuir cócaráilte i clóibh brat agus clúdaíonn siad an uile le clúdach. Tabhair an infuse anraith ar feadh thart ar 20 nóiméad, tar éis a bhfuil tú réidh chun béilí a ithe.

Freastal ar an anraith le ronnach reoite le uachtar blas géar nó maonáis. Más gá, is féidir leat a chur i pláta roinnt píosaí na n-iasc deataithe. Tabharfaidh sé seo an mhias a bhfuil blas delicious agus aroma speisialta. Má tá tú ag cócaireacht an chéad uair don tábla na bpáistí, ansin a thabhairt suas an bpointe seo. iasc deataithe fheictear crua boilg childish.

Mar fhocal scoir

Anois go bhfuil a fhios agat conas anraith ar bonito a ullmhú. Ní mór Céim ar oideas ar chéim a fhios ag gach bean. Mura raibh tú riamh cooked an mhias, is gá duit a shocrú é chomh luath agus is féidir. Beidh Teaghlaigh agus aíonna buíoch as do chuid iarrachtaí.

Tá sé sin go má tá tú grá na anraithí mar a thugtar air, is féidir a bhaint as méid níos mó de ghránaigh. bíonn sé a bheith bruite bog, agus méadú i méid de thart ar dhá uair.

B'fhéidir gur mhaith leat a chomhlánú ar na spíosraí agus comhábhair is fearr leat mhias delicious. Triail a bhaint as agus cócaireacht le pléisiúr! Sa chás seo, beidh do masterpieces a bheith níos blasta agus grá ag gach teaghlach. Bon appetit!