Trátaí picilte i bpota le haghaidh an gheimhridh. Oideas picilte trátaí glas i sáspan

Nuair a thosaíonn an séasúr glasraí fómhair, tá gach bean ag lorg bealaí a shábháil airíonna úsáideach go leor. Creideann roinnt daoine go bhfuil an fómhar is ceart - mhiotail air. Roimhe seo, an t-aon bhealach chun glasraí a ullmhú le haghaidh an gheimhridh.

Cur síos ar an t-alt roinnt bealaí conas a dhéanamh trátaí picilte i bpanna, a n-airíonna úsáideach. Déan iarracht teacht ar a leagan féin den workpiece.

Buntáistí a bhaineann le trátaí picilte

Go dtí seo, bhí go heolaíoch a mbíonn baint den sórt sin airíonna tairbheach go leor. Nuair kvass glasraí, scaoileadh siad aigéid lachtaigh. Briseann sé síos saill, agus ar chostas an gcomhlacht ionsú bia.
Baictéir, atá déanta ag an am a choipeadh, tá bainne coipthe. Boilg agus intestines obair níos fearr, mar iomlán de microflora. D'áitigh sí go bhfuil glasraí picilte iógart ceannaíodh i bhfad níos sláintiúla. Vitimíní caomhnaithe go hiomlán, i gcomparáid le caomhnú, a chaithfear a bruite.

Glasraí picilte De bharr neartaíonn an córas imdhíonachta, titeann siúcra fola thíos, a fheabhsaíonn díleá. Sa sáile chomh maith go leor de na gnéithe úsáideacha. Le é, tá an deis ann an comhlacht níos sláintiúla. Níos mó sáile úsáideach a wipe an craiceann agus an aghaidh mar wrinkles, rejuvenate an gcorp an duine. Ar ndóigh, tar éis an chéad uair, ní tharlóidh, ní mór duit chun déileáil leis rubbing feadh ar a laghad dhá sheachtain chun torthaí a fháil.

cold- trátaí oideas picilte

Tá sé simplí, blasta agus réasúnta snack. Ádh mór thairiscint ar éagsúlacht na glasraí picilte. Mar sin féin, a iarraidh, baile agus úsáideach. Déanann gach hostess ina bhealach féin na trátaí picilte i sáspan.

Chun pickle trátaí bhealach fuar, bia a ullmhú:

• trátaí meán - 1 kg 700 g;
• Gairleoige - 5 clóibh;
• horseradish - bileog 1;
• dill scáth - 1 ríomhaire.
• silín agus currant duilleoga - 1 ríomhaire.
• fínéagar - 20 ml;
• Salann - 45 g;
• Siúcra - '15

Comhábhair atá liostaithe ar pota trí lítear. D'fhonn ullmhú na trátaí picilte i bpanna, an chéad nigh do chuid glasraí. Iad a chur ar tuáille, ansin is gá iad a bheith tirim. Ag an bpointe i gcás na lorgaí, tá sé riachtanach a dhéanamh puncture.

I bun an uile a chur horseradish agus Dill. Anois, líon isteach an coimeádán go docht trátaí. Is é an t-oideas scríofa neasmhéid de ghlasraí: braitheann sé ar fad ar an méid. Ag an phota trí lítear Seans go mbeidh 1 kg 700 g, áfach, má tá an trátaí níos mó, níos lú oiriúnach, agus vice versa. Líonadh docht, ach ní chiallaíonn gur gá duit a brúigh síos na glasraí.

Doirt isteach i siúcra uile agus salann, Doirt trátaí íonaithe (scagtha) uisce fuar. chos an-simplí do trátaí picilte i sáspan. Is féidir leat a thobchumadh le spíosraí agus roghnú duit féin cad a bheidh leat a dhéanamh.

trátaí picilte le mustaird i sáspan

Seo an t-oideas fuar salann. Comhábhair atá tógtha as an ríomh ar an phota trí lítear. Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• trátaí - 1 kg 700 g;
• dill - 20-25 g;
• Lavrushka - 3 bileoga;
• duille currant - 2 ríomhaire.
• Cherry duille - 2 ríomhaire.

A ullmhú ar an marinade:

• Salann - 20 g;
• piobar dubh (piseanna) - 5 ríomhairí pearsanta.
• Siúcra - 37 g nó 2.5 Airt. l. =
• mustaird tirim - 20 g;
• uisce - 1 lítear.

Chun seo a ceart a bheag shailleadh trátaí nedospevshie. neporchennye Glasraí roghnú, is é sin gan dents agus cracks.

Trátaí oiriúnach go docht isteach sa phota. Gcéad dul síos, is gá duit a chur ar bun na trátaí, lavrushki ansin duilleoga, cuiríní agus silíní. Ansin, arís, a leagan ar an trátaí.

Anois, a ullmhú ar an sáile. Uisce Ba chóir go boil, a chur ansin sé isteach ar salann, piobar agus siúcra. Pokipit 5 nóiméad, ansin Doirt amach an mustaird agus corraigh an sáile go dtí go bhfuil gach rud a tuaslagtha. Bain ó theas, agus lig an marinade cool.

Nuair a tháinig an sáile teocht an tseomra, ansin is féidir leat Doirt thar na glasraí agus a chur i refrigerator. An raibh trátaí picilte an-bhlasta i sáspan. Tugann na glasraí a bhfuil blas spicy.

trátaí picilte Modh tirim

Tá an t-oideas ar nós go leor mná tí. Tá sé go tapa agus éasca. Mar sin féin, nach bhfuil an fhoirm unpresentable i trátaí, mar sin siad oiriúnach don tábla Fhéile. Ach na trátaí picilte le haghaidh an gheimhridh i modh bpota tirim fhaightear an-bhlasta.

A ullmhú na comhábhair is gá sa phota trí lítear:

• trátaí - 1 kg 700 g;
• Salann - 1 kg;
• horseradish - 2-3 bileog;
• Dill - 3 scáth;
• duilleoga silíní - 6 ríomhaire.
• duilleoga currant - 6 ríomhaire.

trátaí picilte ar an mbealach uile tirim a fháil delicious agus foirfe le haghaidh a snack. glasraí agus gas torthaí Nigh in aice le toothpick a dhéanamh nadkoly beag.

I sáspan, cuir an bun an horseradish, scáthanna fearthainne dill, silín agus duilleoga currant. Ansin a leagan ar an trátaí go docht. Is gá a Doirt an salann torthaí. Anois chlúdach le glasraí horseradish.

Nuair a ullmhú na torthaí, a chur ar bharr an phreasa don cos ar bolg. Bí trátaí réidh sa teas ar feadh 24 uair an chloig. ansin is féidir leat iad a chur i refrigerator. trátaí picilte i bpanna réidh le modh tirim. Ligeann an modh seo leat a shábháil a lán de na substaintí úsáideacha.

chos grandma do trátaí picilte

Níl cuma cé chomh glasraí saillte agat, ach tá tuiscint ann go buaint d'aois an chuid is mó delicious agus cruthaithe. Le haghaidh a ullmhú is gá a ghlacadh 10 lítear uisce, 1 kg de siúcra, 400 g de salann, 1 h. L. talamh piobar dearg, duilleoga currant - thart ar 15 píosaí, agus go bunúsach fínéagar .. Trátaí próca amháin trí lítear a chur thart ar 1 kg 700 g Gach ag brath ar a mhéid. Chomh maith leis sin a ullmhú horseradish. Dhíth air chun go raibh glasraí níos soladach.

Chun tús a chur, a ullmhú marinade. Sa salann uisce a chur, duilleoga currant, siúcra, piobar dearg, a chur ar an tine a fhiuchadh. I ndiaidh fhuaraíonn an sáile síos go dtí teocht an tseomra, Doirt isteach i mór inneachar sár-fínéagar marinade. Is féidir leat a thobchumadh le spíosraí ar do rogha féin.

Sa fínéagar sean a úsáid le linn an-annamh, mar sin glasraí Kwasi níos faide. Dá bhrí sin, tá sé leis le haghaidh cócaireachta níos tapúla. Anois a ghlacadh uile agus a chur i bun an ifreann. Is féidir leat Dill, mustaird nó rud éigin eile. Féach le do liking. Mar sin féin, nach bhfuil sé riachtanach a chur ar a lán de spíosraí, mar beidh spoil iomarca do pickles.

Trátaí Doirt an sáile fuar réidh agus seolfaidh sí chuig an fuar. Ar an mbealach seo, trátaí picilte le haghaidh an gheimhridh i bpota choinneáil ar feadh ar a laghad dhá bhliain. Ach amháin má tá na glasraí a nite maith.

trátaí glas picilte i bpanna

Tá an t-oideas blas bunaidh agus spicy. Bain triail as a ullmhú trátaí, ní hamháin dearg, ach glas. Tá siad iontach do na tábla Fhéile nó leis an dara mhias.

Chun an trátaí glas picilte i bpanna, cócaireacht an bia:

• dill - 100 g;
• Siúcra - 20 g;
• currant agus silíní duilleoga - 4 duille;
• piobar (piseanna) - 14 ríomhairí pearsanta.
• Salann - 30 g;
• trátaí - 1 kg 700 g in aghaidh an lítir de na trí.

Ullmhaigh an sáile: i lítear uisce, a dhíscaoileadh siúcra agus salann, cuir spíosraí Boil. Ansin fág le fuarú. Idir an dá linn, Doirt an glasraí bruite (fuar) uisce ar feadh 30 nóiméad. Ansin scalladh iad le fiuchphointe uisce agus go docht a chur i bpota.
Trátaí gearrtha roimhe sin nó puncture in aice leis an gas. Tá sé seo chun a chinntiú nach bhfuil siad pléasctha.

Ansin a líonadh le marinade fuar. Clúdach agus a stóráil i refrigerator, pantry nó ar an mbalcóin. trátaí glas picilte i bpanna réidh. Ná déan dearmad a Pierce na glasraí, mar dtéann sí i gcion cuma presentable de na torthaí.

Leideanna

Cócairí a mholadh a roghnú coipthe trátaí ach ghnólacht. I glasraí atá tábhachtach, ní Watery, agus meatiness. saghas "uachtar" Mar sin, breá oiriúnach. Bí cinnte chun iad a shórtáil de réir méid. Má tá siad comhionann, ansin leaven cothrom.

Má beidh tú a ghlacadh trátaí perespevshie, ansin tar éis a tharlaíonn sailleadh leite glasraí, ní glasraí. Is cuma cén roghnaigh tú glasraí (glas nó dearg), ba chóir iad a ghnólacht. Tóg trátaí daite. Ar an tábla Fhéile, féachann siad iontach.

Le Is féidir le spíosraí agus tarsainn thobchumadh. Chomh maith le garlic nó Dill, is féidir leat triail luibheanna atá cónasctha le trátaí (blasta, tarragon, Rosemary, soilire). Leis na cineálacha de spíosraí a fháil ar an t-oideas bunaidh de trátaí picilte i sáspan.