Trátaí Anraith - ceannaire oinigh den chéad miasa

Ó am immemorial, le Bowl de anraith Thosaigh lón nó dinnéar gach teaghlach. Is iad cónaitheoirí an lae inniu aon eisceacht. Mar sa lá d'aois, oidis anraith atá ar an éileamh, agus an chuid is fearr ar aghaidh ó ghlúin go glúin. Tá áit na honóra i measc na miasa chéad cuisines de bhformhór na dtíortha ar fud an domhain ghlac an anraith trátaí. Is féidir é a ithe gach lá agus ar ócáidí speisialta. Ach conas a cócaireacht air go mbeidh tú ag foghlaim ón alt seo.

An príomh-chomhábhar de anraith trátaí atá, faoi seach, trátaí. Tugann an bhfíric chéile go léir a oidis. Mar shampla, leis an trátaí Spáinne anraith fuar ar a dtugtar gazpacho. I gcás Spáinnigh bhfuil sí éagsúil do na Rúiseach hash an gcéanna. Modhanna chun ullmhú miasa refreshing ní mheastar mar bhealaí chun anraithí trátaí chomh suimiúil eile. A fháil amach conas a cócaireacht a fhios ag anraith trátaí beagnach gach bean, toisc go bhfuil an mhias in ann a éagsúlú ar aon roghchlár ar feadh na bliana.

Tá Samhraidh anraith trátaí fuar éasca chun quench do tart. Sé vaguely reminiscent gazpacho Spáinne, ach tá blas saibhir agus tiubh. Sa gheimhreadh, is féidir leat a dhéanamh anraith te, fhorlíonadh le croutons crunchy. Cé mhias gheimhridh, agus aon comhoiriúnach le haghaidh an fhómhair, agus go léir an locht ar trátaí cheaptha teasa, atá suntasach difriúil ó na cinn a ceannaíodh ar an margadh nó a tar éis fás féin. Mar rogha, agus trátaí stánaithe a úsáid le haghaidh ullmhú anraith trátaí. Rud atá tábhachtach, nuair a chuirtear isteach é ar an tábla, gan dearmad an t-arán bán úr le screamh órga crispy.

Is Trátaí anraith an rogha iontach do dhaoine ar mian leo meáchan a chailleadh, toisc go bhfuil sé an dá fial agus an-éadrom. Lena chois sin, tá glasraí dearg agus torthaí an cumas a thabhairt ar bheocht duine, fuinneamh, agus ardaitheoir do giúmar. Lena chois sin, is é an cion ard de trátaí antioxidant an-láidir ar a dtugtar lycopene. Mar sin, ná caill an deis chun pamper duit féin anraith trátaí ó am go chéile delicious, ar a laghad, i trátaí séasúr.

Tá go leor athruithe de anraith oidis trátaí, mar go bhfuil gach a chomhábhair brath go príomha ar an blas agus dúil máistreás. Féachfaimid ar an leagan is coitianta agus incredibly delicious a ullmhú.

Mar sin, trátaí anraith le rís agus meatballs

comhábhair:

• feoil mhionaithe (muiceoil agus mairteola) - 500 gram;
• trátaí - 700 gram;
• Fíor - 150 gram;
• Bow - 100 gram;
• breadcrumbs - 3 spúnóg;
• Gairleoige - 2-3 clóibh;
• salann;
• piobar;
• Greens.

Ar dtús, ní mór duit do meatballs ullmhú chun anraith trátaí. An mairteola muiceoil-talamh, ní mór duit a chur ar an breadcrumbs agus meascán maith. Ba é an meascán sin piobar, salann agus meascán arís. Ón mar thoradh air fhoirm mionfheoil liathróidí beaga (nach mó ná an méid gallchnó). Tá Meatballs réidh, is féidir linn dul ar aghaidh anois le hullmhú, go deimhin, ar an anraith.

Trátaí atá scalded le fiuchphointe uisce agus craiceann. maith meileann ansin i cumascóir, mar rogha, gráta. Go mín chop an oinniúin. Doirt 2.5-3 lítear uisce isteach i sáspan agus boil. I ndiaidh uisce boils Doirt ríse in uisce.

Díreach tar éis fiuchphointe ríse i sáspan a chur ar na liathróidí feola agus cócaireacht ar feadh 5-7 nóiméad. Ansin cuir trátaí, oinniúin (réamh-fried i ola glasraí). piobar agus salann Anraith de réir do blas agus suanbhruith go dtí go rís bruite.

Tar éis an anraith trátaí réidh, is féidir é a fhorlíonadh le garlic (brú trí spadefoot) agus lig seasamh ar feadh literally 20-25 nóiméad faoi na lid dúnta. Ansin Doirt plátaí, mhaisiú luibheanna úr (is féidir a thriomú) agus a sheirbheáil. Arna iarraidh sin do anraith is féidir cuir uachtar géar.

Bon appetit!

Is Trátaí anraith, ní hamháin blasta, ach thar a bheith úsáideach. Coinnigh seo san áireamh nuair a bheidh an roghchlár laethúil a tharraingt suas!