Cruthaigh masterpiece: a anraith bia mara

Le haghaidh dinnéar rómánsúil a roghnú go minic ealaín neamhthraidisiúnta chun iontas agus a thabhairt mothaithe nua. Ach ní hionann sin is gá go dul go dtí bialann daor, mar is féidir leat a ullmhú a gcuid béilí féin, oiriúnach le haghaidh a chruthú ar an atmaisféar ceart. An chuid is mó is fearr é an ealaín na hIodáile, a bhfuil an dá cuma galánta, agus ní féidir saintréithe blas a chur i gcomparáid le aon rud eile. Ar an gcéad chúrsa, a bheidh mar sásta go ginearálta mar an tráthnóna, is féidir leat a roghnú an uachtar bia mara. Tá sé an-milis agus álainn, agus lovers bia mara, go háirithe a ghabháil leat as turas iontach agus i gcuimhne go dtí an Iodáil. Dá bhrí sin, ag smaoineamh ar an bhfíric gur féidir leat cócaireacht bia mara, tosaíocht ba cheart a thabhairt don an mhias.

A ullmhú ar an uachtar bia mara, beidh ort an tsraith seo a leanas na comhpháirteanna:

1. Sea cocktail (500 gram). Sa cocktail lena ngabhann squid, ochtapas agus diúilicíní, ach d'fhéadfadh na comhpháirteanna a athrú. Cibé rud a bhí mar chuid den tacar bia mara, bheadh an blas a úsáid a bheith iontach, in áit é le rud éigin eile go simplí dodhéanta.

2. bradán nó breac (150 gram). A ullmhú ar an uachtar bia mara, ba chóir duit a úsáid an t-iasc dearg saill, mar sin ba chóir na speicis a chur air.

3. bán Fíon púdar (1 gloine). I ealaín na hIodáile a rinneadh cócaireacht i bhfíon, agus mar sin tá sé inmholta a bata leis an riail. Is fiú a thabhairt faoi deara nach mbeidh le linn ullmhú substaint ina bhfuil evaporate alcól, mar sin an uachtar sa todhchaí bia mara a dhéanamh ar meisce.

4. Uachtar (200 ml). An fatter a bheith uachtar, beidh an anraith blas níos fearr, mar sin, a ullmhú níos fearr a cheannach a táirge déiríochta ina bhfuil cion saille de 25-35%.

5. Uibheacha. Anraith gá ach an buíocán, mar sin beidh ort a réamh-scaradh ón próitéin.

6. Salann agus Piobar (chun blas).

Tar éis di athbhreithniú liosta na dtáirgí do thodhchaí an anraith, is féidir leat iniúchadh a dhéanamh an t-oideas a ullmhú. Gcéad dul síos, ní mór duit a defrost meascán bia mara, iasc glan. Chomh luath agus na comhpháirteanna seo a réidh, ba cheart iad a chur i bpota agus a chlúdach le huisce. Maidir le anraith beidh is leor 500 ml. Seo go léir a thabhairt chun boil os cionn mheán teas. Tar éis sin, poured sé gloine fíona i sáspan. Anois, tá sé riachtanach do 7 nóiméad a fhiuchadh ar an uachtar bia mara. Nuair pokipit an brat am ceart é le spúnóg slotted ghabhtar bia mara, mar a strained sé trí cheesecloth. Ag an gcéim seo, an bunús le haghaidh anraith seastáin leataobh.

Next, is é an méid atá ag teastáil de uachtar measctha le buíocán uibhe agus tá sé bhuailtí le meascthóir. Is é an uachtar poured gloine anraith éisc, agus an anraith bhuailtí arís, ansin cuir an t-iasc agus bia mara. Anois is féidir leat a chur go raibh a salainn beag agus piobar a bia mara anraith níos blasta. Anois, ba chóir a chur ar arís ar an uile os cionn mheán teas agus an t-ábhar a thabhairt chun boil, ach nach gá iad a bruite. Anois tá anraith bia mara uachtair réidh, agus is féidir a delight aíonna dinnéar rómánsúil iontach.

Freastal ar an anraith te riachtanas, séacla agus garnish le peirsil duille. anraith creamy Solas i gcomhar le iasc dearg agus bia mara draíocht aon gourmet agus bhlastacht fanfaidh fada i gcuimhne. Tá ealaín na hIodáile difriúil i gcónaí blas íogair, mar sin tá sé béilí a sheirbheáil go minic i gcásanna eisceachtúla. Bí cinnte chun dul isteach an t-oideas i do cookbook agus is minic a shocrú dinnéir rómánsúil. Lig beidh gach oíche a bheith draíochta agus i gcuimhne agus taitneamhach anraith íogair i gcónaí.

Foghlaim conas anraith bia mara chun cócaireacht, is féidir leat a rá go sábháilte go bhfuil an bia Iodálach tú ar an ghualainn. Dá bhrí sin, i gcrích feats cócaireachta agus oidis foghlaim ó cuisines éagsúla ar fud an domhain.