Taos oideas gruth do cácaí agus pastries eile a dhéanamh

An cáis taos-bhunaithe go leor buntáistí. Gcéad dul síos, a ullmhú go bhfuil an taos an-simplí, agus ar an dara, an táirge a fhaightear ó sé delicious, agus sa tríú háit, pastries ó gruth taos - tá sé deis chun beatha do leanaí gruth a dhiúltaíonn a ithe an táirge úsáideach i bhfoirm a nádúrtha.

Seo, mar shampla, oideas taos cáis teachín atá oiriúnach le haghaidh ullmhú na mionra. pacáiste ar cheann de cáis teachín (200 gram) ní mór dúinn dhá chupán plúir, dhá uibheacha, dhá spúnóg bhoird de siúcra agus uachtar géar, teaspoon (gan sleamhnáin) de Soda agus a salainn beag. Corraigh i Soda uachtar géar, uibheacha, buille an siúcra agus salann. Cuimil an cáis teachín le gabhlóg agus meascán le uachtar géar agus uibheacha. Knead an taos, de réir a chéile podsypaya plúr. Ba chóir an taos críochnaithe a bheith leaisteacha agus ní bata a lámha.

Burke taos tríocha liathróidí, a rolladh amach tortillas. Cuir ar an cácaí líonadh, pies lepim agus Fry iad i ola glasraí go dtí go órga i dath. Líonadh le haghaidh mionra den sórt a bheith an-difriúil - cabáiste, feoil, úlla, subh.

Agus is é anseo an t-oideas taos cáis teachín le haghaidh táirgí bácáilte a fhaightear iad thar a bheith tairisceana agus blasta. Is é an taos críochnaithe simplí go leor, ach is féidir leat é a úsáid do na brioscaí, ciseáin, bagels agus earraí baked eile a dhéanamh.

Ní mór dúinn dhá chéad gram de cáis, dhá uibheacha, dhá chupán plúir, dhá spúnóg bhoird de uachtar géar agus ola glasraí, mála de púdar bácála, leath teaspoon salann, agus beidh ort siúcra a chur leis, ag brath ar an cuspóir na tástála. A ullmhú pastries blasta a bheith go leor de tablespoon, agus má ullmhú againn teachín taos cáis do na brioscaí nó croissants milis, ansin is gá duit a ghlacadh siúcra níos mó.

Is é an taos déanta as cáis ghrátáilte trí criathar. Cuir an púdar bácála chun an cáis uachtair, uachtar géar, uibheacha, salann, siúcra, agus gach stir. Ansin, táimid ag tús a thabhairt isteach de réir a chéile an plúr, agus ag deireadh an pouring ola glasraí. Go críochnúil knead an taos de láimh ar an tábla agus a thabhairt dó chun seasamh ar feadh leathuaire sula dtosaíonn tú táirgí a ghearradh.

Ag baint úsáide as an t-oideas taos cáis teachín (le siúcra beag), is féidir leat a bhácáil pizza nó oscailte pie le cabáiste agus feoil. Is féidir é a tharraingt as tástála den sórt sin, agus ar a dtugtar do gach fianán "chluasa". Chun seo a dhéanamh rolladh taosráin amach an taos i císte árasán, gearrtha ciorcail gloine. Tum gach ciorcal ina meascán de siúcra cainéal, huaire i leath (i siúcra), ansin polukruzhok tumtha arís i siúcra agus huaire i leath arís. An thig "triantán" tumtha arís i siúcra agus scaipeadh ar tráidire bácála greased (siúcra suas). fianáin a bhácáil ar feadh fiche nóiméad ar leibhéal an teas mheán.

Níl sé deacair a cócaireacht an taos agus cáis císte. Seo taos chun blas an-chosúil leis puff, dá bhrí sin, is féidir é a bhácáil císte cosúil le "Napoleon."

Ní mór dúinn a ghlacadh ar-unsa pacáiste de cáis agus im, cúpla uibheacha, gráinnín salainn, cupáin thart ar dhá go leith de plúr. Cuimil an cáis teachín, ola fuar Gráta tapa isteach curds. Tá chomh maith leis na uibheacha, salann agus meascán. De réir a chéile a chur plúr, mheascadh bog, ach taos neamh-bata. chuir muid é a chur ar feadh fiche nóiméad i refrigerator, agus ansin ar aghaidh go dtí an gearradh.

Is féidir é seo taos a úsáid, ní hamháin le haghaidh ullmhú an císte, ach, mar is gnách taosrán puff, d'éagsúlacht na pastries milis agus blasta.

Bhuel, más fearr leat a cácaí spúinse, tá sé úsáideach a thabhairt duit an t-oideas seo a leanas cáis teachín taos. Tá pacáiste de cáise ag teastáil céad caoga gram de im, dhá uibheacha, cupán siúcra, a salainn beag, teaspoon sóid, ba chóir a íoc as i fínéagar agus dhá chupán plúir.

Cuimil an cáis teachín leis an Chomh maith im agus siúcra, go dtí an Soda long aisíoc céanna agus bhuailtí isteach sa cúr ubh. Doirt an plúr, stir. Iontach leathadh taos éadrom i bhfoirm greased, flatten an mbarr agus bhácáil san oigheann leis an téamh éadrom. Seiceáil infhaighteacht, chomh maith le briosca bácála traidisiúnta, toothpick adhmaid.

Is é an císte cooled bhaint as an múnla, a ghearradh ar an snáithe le cabhair ó roinnt sraitheanna agus iad a lubricate le uachtar. Delicious Císte gruth taos réidh.