Sorcerers prátaí le feoil mhionaithe: chos le grianghraif. Conas feoil le wizards chun cócaireacht

In ainneoin gur seasann nutritionists a chothaíonn meascán de feola agus prátaí sraith de kilos breise, go leor ar aghaidh le bheith sásta go bhfuil miasa den chineál céanna. Is féidir le beagnach náisiúin go léir teacht ar oidis feola agus prátaí mhionaithe. Miasa iad cas olc do fhigiúr, áfach, nach lú delicious. Gcéad dul síos, tá sé pancóga, zrazy agus, ar ndóigh, witches. Is é an dara ceann buíochas ar leith a cócaireacht sa Bhealarúis, Iarthar na Úcráin agus an Pholainn. Sa chás seo, tá gach náisiún a leagan spéisiúil den ullmhúchán.

Sorcerers de Bhealarúis

Is sa sorcerers tír prátaí le mionfheoil mheas sé a mhias náisiúnta. B'fhéidir toisc go bhfuil an Bhealarúis an táirgeoir is mó de prátaí. Nó b'fhéidir go díreach ar an gcúis go bhfuil housewives áitiúla a pancóga prátaí go háirithe blasta agus resemble líonta le feoil. I ndáiríre, de réir an modh ullmhúcháin agus cineál na sorcerers Bealarúisis tá siad an-chosúil.

comhábhair

Mar stuffing feola is gá duit a ghlacadh:

- 400 gram de saill muiceola;

- 2 oinniúin mheán;

- salann, piobar agus spíosraí eile chun blas.

Chomh maith leis sin ag teastáil:

- 12 píosaí prátaí;

- seachtháirgí uibheacha lena =

- 1-2 spúnóg bhoird de plúr (an lú, wizards beidh an níos boige);

- 2 oinniúin mór;

- 1 tablespoon uachtar géar;

- 100 gram de bagúin;

- piobar, salann;

- ola glasraí do friochadh.

Conas chun cócaireacht feola le sorcerers i Bealarúisis?

Tosaíonn a n-ullmhú le líonadh feola. Scipeáil muiceoil mionfheoil. Oinniúin gearrtha i stiallacha agus Fry i ola glasraí go dtí go bhfuil sé órga. Cuir mar aon le salann agus piobar (más mian is féidir leat a chur agus spíosraí eile) don fheoil talamh agus meascán maith.

Anois is féidir linn dul ar aghaidh leis an mais prátaí. Tiúbair nite go maith agus glanta. Ansin gráta. Tá sé inmholta a bheith leisciúil agus é a dhéanamh de láimh, mar phróiseálaí nó crumple Slicer prátaí, agus sheasann amach sú iomarca. Fáscadh an mais mar thoradh nach bhfuil gá. Cuir an t-oinniún, ubh, uachtar géar, plúr, piobar grátáilte agus salann. Is fiú a nótáil gur mar gheall ar an mais na prátaí uachtar géar fós bán. Ina theannta sin, ná mí-úsáid an plúr. An níos lú go bhfuil sé, an milse sa deireadh sorcerers. Gach an meascán.

Preheat pan friochadh le ola glasraí. Cuir spúnóg bhoird de mhais prátaí, ansin le beagán de stuffing agus dún an líonadh spúnóg bhoird eile de prátaí grátáilte. Fry wizards le feoil mhionaithe ar an dá thaobh go dtí go órga i dath agus athrú tréith i bpota le ballaí tiubha. Cuir san oigheann ar feadh 15-20 nóiméad ag 180 céim agus cócaireacht go dtí go réidh. Idir an dá linn, bagún agus oinniún finely chop bataí. Beidh sé gravy a sorcerers. Fry i bpanna friochadh an chéad bagún dea-téite go dtí go seasamh amach sú. Ansin cuir an oinniúin agus Fry go dtí go dtiocfaidh sé trédhearcach. Freastal te le sorcerers zazharki agus uachtar géar.

sorcerers Transcarpathian

Ach san sorcerers Úcráin an Iarthair a ullmhú chos go hiomlán difriúil ina bhfuil aon phrátaí. Go seachtrach, tá siad níos mó cosúil le císte agus go bhfuil siad pancóga tanaí le spionáiste, stuffing feola srathú agus anlann beacán. Sa chás seo, sorcerers Transcarpathian bhfuil mionfheoil nach lú delicious agus flavorful. Lena chois sin, chun iad a ullmhú, ní gá duit a lán ama agus iarrachta.

Cad atá ag teastáil?

A ullmhú ar an pancóga spionáiste is gá duit a ghlacadh:

- 3 uibheacha cearc;

- teaspoon siúcra;

- gráinnín salainn;

- 250 gram de plúr cruithneachta;

- 50 gram de spinach (is féidir iad a ghlacadh agus reoite);

- 300 ml bainne;

- le spúnóg bhoird de ola olóige;

- uisce le haghaidh spionáiste fiuchphointe.

is gá chun an líonadh feoil:

- 600 gram de muiceoil lean;

- oinniúin =

- 3 spúnóg uachtar trom;

- Ola glasraí do friochadh;

- piobar agus salann chun blas a chur.

Mar fhocal scoir, ní mór duit a cócaireacht fós anlann beacán 100 gram de chanterelles nó beacáin eile, 1.5 cupáin de uachtar trom, piobar agus salann. De féidir gach ceann de na táirgí a dhéanamh delicious den sórt sin sorcerers, an t-oideas le grianghraf a chomhlánaíonn aon iris cócaireachta.

An nós imeachta maidir le ullmhú

An Chéad is gá duit a bhácáil pancóga glas. Agus is é an chéad chéim a fhiuchadh leo spionáiste. Chun na críche sin an t-uisce a fhiuchadh, níos ísle é ar feadh 2 nóiméad, agus taosc. Aistriú chuig Bowl, cuir 1 cupán brat agus chop an cumascóir. fhuaraíonn Saoire. Idir an dá linn, buille na huibheacha le salann agus siúcra, Doirt leath gloine bainne agus cuir plúr. Measc go maith agus cuir an bainne atá fágtha, comhthreomhar leis an agitation. Tá sé tábhachtach nach raibh an mais fhoirm lumps. Ansin cuir an puree spionáiste agus ola olóige agus meascán. Preheat friochtán agus Fry na pancóga.

Eile is gá duit a dhéanamh ar an stuffing. Tá sé, go teagmhasach, chomh maith eile seachas an tír a chur in witches prátaí. Is Muiceoil gearrtha i bpíosaí mheán agus Fry i ola glasraí go dtí an fheoil donn éadrom. Ansin cuir oinniún, slisnithe i chetvertkoltsa, agus Fry go dtí cócaráilte go léir. Doirt an salann agus piobar. An mince zazharku mar thoradh air, Doirt an uachtar agus corraigh.

Tá sé fós ach amháin a ullmhú ar an sauce. beacáin fiáin (sionnaigh, bán nó eile) boiled i fiuchphointe uisce ar feadh 15-20 nóiméad go dtí go bog. Ansin Fry níos faide go dtí go cooked i ola glasraí. Ag an deireadh, cuir píosa ime agus uachtair, piobar agus salann. anlann A thabhairt chun boil agus cas an teas amach. Tá an t-oideas is fearr a thréigean an beacáin, toisc nach bhfuil siad a leithéid de blas beacán pronounced. Anois is féidir linn dul ar aghaidh go dtí an tionól na sorcerers.

Ar pancóg pláta a chur, ansin an stuffing giotán agus anlann muisiriún (leachtach amháin, gan na beacáin iad féin). Agus mar sin go sraitheanna malartach go dtí go ritheann tú as bia, chomh maith le beacáin, ar ndóigh. Ba chóir go mbeadh an dara ceann a bheith spionáiste pancóg. Roinnte "cáca" in ocht píosaí agus Doirt an anlann fágtha le beacáin. Mhaisiú le greenery, is gá duit a thabhairt chuig an tábla fós sorcerers Transcarpathian te. Oideas le grianghraf an mhias go n-iarrfaí dócha go léir na haíonna. Tar éis an tsaoil, tá sé chomh geal, cumhra agus blasta.

Warlocks sa Mhuir Bhailt

I réigiún Baltach, atá in aice le Bhealarúis, ar ndóigh, d'ullmhaigh sorcerers prátaí le feoil ina chos. Go minic, an hostess áitiúil chreidiúint go fiú go bhfuil a n-leagan de na cócaireachta ach fíor. Cosúil é nó nach - deacair a rá. Mar sin féin, sna magicians Bhailt nach lú blasta. Tá siad tréithrithe ag blas íogair mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an práta rubbed ar grater fíneáil, agus witches READY stewed i anlann creamy. Ar a laghad ar an gcúis seo, is féidir leat triail an leagan áitiúil.

Cad is gá duit a cócaireacht an witches le oideas ó na Stáit Bhaltacha?

Maidir le prátaí mais de dhíth:

- 2.5 kg de prátaí amh;

- plúr cupán;

- seachtháirgí uibheacha lena =

- piobar talamh;

- salann.

Do líonadh feoil:

- 600 gram de feoil mhionaithe;

- 2 oinniúin mór;

- spíosraí chun blas.

Agus a cheangal go fóill 300 ml de uachtar, glasraí ola agus breadcrumbs. Go deimhin, tá aon rud níos mó ag teastáil chun an teaglaim clasaiceach de "prátaí le feoil" iompaithe amach delicious.

bpróiseas ullmhúcháin

An Chéad is gá duit a rub go léir na prátaí ar grater fíneáil. Ar an gcéad amharc, go mbeadh sé i bhfad, ach tá sé gá an oiread sin. Dea-squeeze go léir an sú trí cheesecloth. Ba chóir an mais a fháil an-tirim, go substaintiúil devoid de leacht. Ach nach bhfuil sé riachtanach a dhoirteadh, is fiú a ullmhú ar an sauce. Ansin cuir an meascán prátaí isteach sa ubh, spíosraí agus salann. Corraigh. De réir a chéile a chur plúr go dtí go bhfuil taos greamaitheach agus ní bheidh i seilbh an cruth.

Anois is féidir leat a dhéanamh a líonadh. Chun a chop cumascóir Bow nó gráta. Cuir le pióga le spíosraí agus salann. Measc go maith. Is féidir leat aon fheoil - ní hamháin muiceoil nó mairteoil, ach freisin sicín. In aon chás, beidh sé warlocks ó prátaí le feoil mhionaithe. Tá sé fós ach amháin chun iad a dall.

A chur le mais prátaí beag tiubh, chun foirm a císte agus a chur i lár an stuffing feola. Sculpt na himill, cosúil le pies. Dea-rolla i breadcrumbs agus Fry ar an dá thaobh go dtí go bhfuil siad órga. Ba cheart é seo a dhéanamh ar friochadh uile téite go láidir le ola glasraí. Fill i bpanna domhain ar bharr a chéile. Caolaigh an uachtar tréigthe roimhe sú prátaí agus spíosraí chun blas a chur. Cuir amach na sorcerers prátaí le feoil mhionaithe thar teasa trí mheán ar feadh 15-20 nóiméad. Freastal le anlann, sprinkle le luibheanna chopped.

in ionad a thabhairt i gcrích

B'fhéidir, i náisiúin go leor, tá na oidis go n-úsáideann prátaí le feoil mhionaithe. Mar sin féin, bhí sé go bhfuil na wizards tóir. Go deimhin, is féidir iad a thaisceadh agus te agus fuar. Féach siad go maith ar an tábla saoire, fiú go dtí deireadh an feast, nuair is mó de na appetizers agus sailéid chailleann a cuma tharraingteach. Sorcerers áisiúil a ghlacadh a bhfuil tú ar an mbóthar nó ag an obair. Agus an rud is tábhachtaí - tá siad éasca chun cócaireacht, agus beidh na táirgí go léir is gá a bheith i gcónaí sa bhaile.