Drach: an t-oideas ar ár grandmothers

Ag an deireadh seachtaine, nuair a bheidh an teaghlach ar fad a bhailiú, agus aon deifir faoi gcuid gnó, ba mhaith le gach úinéir a spoil a ngaolta bricfeasta delicious.

Quick agus blasta

Ar ndóigh, is féidir a seasamh san oigheann ar feadh 2-3 uair an chloig agus rud éigin casta agus neamhghnách cócaireacht, agus is féidir leat a chaitheamh go leor le beagán ama agus a sheirbheáil mhias a achomharc a dhéanamh do gach duine. Sé ar a dtugtar Drach. Is é an t-oideas a ullmhú a Léim - a fheiceáil duit féin. San Airteagal seo, foilseoimid an leagan is coitianta de Drach, gach ceann acu go maith ina bhealach féin.

A casserole la

Drach - blasta, béile a shásamh go ith siad ar an fairsinge na Rúise, an Úcráin agus an Bhealarúis. Roinnt 30 bliain ó shin drachenu ullmhaíodh i mbeagnach gach teaghlach, ansin an t-oideas dearmad, in ionad miasa newfangled. De ghnáth, is iad na príomh-chomhábhair Drach uibheacha agus bainne, prátaí, arán, nó aon gráin. In a nutshell, Drach (oideas is féidir a éagsúlú aon táirge roghnach) - tá sé seo áit éigin idir omelette agus gratin. Go dtí seo, an mhias a fháil arís tóir, ní bheidh muid a choinneáil ar bun le faisean agus cócaireachta dúinn.

miracle ubh

Má tá tú féin agus do theaghlach cosúil le ubh, an Drach ubh, an t-oideas a chuirimid ar fáil a fhoghlaim a bheith ar cheann de na béilí breátha baile is fearr leat. Ar mhaithe le hullmhú Drach, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas:

• Bainne - 1 cupán.
• Uibheacha - 8 píosaí.
• Plúr cruithneachta - 1 tbsp.
• Géar uachtar - 2 tbsp.
• Im - 60 gram.
• Salt, spíosraí - chun blas a chur air.
• Glasaigh (oinniún-peann, peirsil, Dill) - a bhlaiseadh.

Is é an chéad chéim ar leith go cúramach na buíocáin ó na whites. Bain próitéiní go hachomair sa reoiteoir, agus buíocáin uibhe, uachtar géar, plúr, salann agus spíosraí meascán maith, de réir a chéile ag stealladh an bainne.

a bhaint amach againn próitéiní fuaraithe agus a meascthóir whisk nó whisk cúr a cool, mórchóir a chur leis agus meascán go réidh. Lubricates múnla ceirmeach nó silicone le ola glasraí, leathnú chuig ár a bhaint agus bácála i oigheann 200 céim réamhthéite ar feadh 7-10 nóiméad go dtí cibé tráth lenár Drach Ní bheidh lush agus Ruddy.

Teacht againn ar an mhias críochnaithe as an oigheann, Doirt an t-im leáite ar barr agus sprinkle fial le Greens gearrtha go mion. Sin uile - ár n-oideas ubh Drach a shárú fiú iad siúd nach bhfuil go maith ag cócaireacht, réidh! Eat cheart a rá chomh fada is nach ndéanann sé náire.

Fantasy ar théama na prátaí

Má tá an bricfeasta is mian leat rud éigin hearty agus ní ró-deacair a ullmhú, is é an t-oideas prátaí Drach beagán bonn níos casta - tá sé seo an méid is gá duit! Beidh Ní mór dúinn na comhábhair:

• Prátaí - 6 tiúbair.
• Plúr cruithneachta - 2 tbsp.
• Saill - 30 gram.
• Uibheacha - 1 píosa.
• Soda - 1 pinch.
• Géar uachtar - a bhlaiseadh.
• Oinniúin - 2 píosaí.
• Im - chun blas.
• Salann, piobar, spíosraí - chun blas a chur air.

Gcéad dul síos, prátaí craiceann, nigh dó agus rub ar grater garbh. Fill ar an uile, cuir na uibheacha, salann, spíosraí, agus sóid aráin.

Chuir muid ar an uile tine, melt an bagún agus Fry sé i an oinniún finely chopped go dtí go trédhearcach. Ansin cuir an oinniúin leis an mais prátaí agus meascán.

múnlaí silicone nó ramhar pan domhain le ola glasraí, leathnú chuig drachenu sa todhchaí, leathadh an spúnóg. Cuir an fhoirm in oigheann réamhthéite agus baked go dtí go ag déanamh drachenu ag teocht 200-230 céim. Nuair a tábla a Doirt im leáite nó uachtar géar.

aroma cáis

Mar éagsúlacht, is féidir leat cócaireacht drachenu le cáis - a bhfuil blas agus an-bhlasta. Just a shamhlú an boladh alluring cáise, rud a múscail an teaghlach níos fearr ná aon clog aláraim ... a fháil ar Drach cáis spicy, Tugann an t-oideas a úsáid cáiseanna ach crua. Mar sin, a chur ar na táirgí seo a leanas:

• Bainne - 1 cupán.
• Bán arán - 120 gram.
• Cáis - 80 gram.
• Im - 2 spúnóg bhoird.
• Uibheacha - 8 píosaí.
• Salann agus spíosraí - chun blas a chur air.

Ar an gcéad dul rub cáis ar grater garbh. Gearr an t-arán leis an screamh agus bruscar a ghearradh i ciúbanna beaga. Deighil na buíocáin ó na whites. Téite bainne agus Doirt ciúbanna arán. Cúlchiste againn go dtí go mbeidh go dtí go an t-arán sáithithe. Ansin cuir 2/3 go cáis agus buíocáin uibhe grátáilte. Salt, spíosraí a chur agus meascán maith.

próitéiní tuilleadh whisk i cúr soladach, agus a chur leis an mais iomlán. Go réidh meascán go dtí go éide. ola scaoileadh múnla, scaipeadh go dtí ár meascán arán-agus-cáis-uibheacha agus flatten le spúnóg. Sprinkle cáis agus bake fágtha in oigheann réamhthéite ag 180 ° C go dtí go donn órga. Sula ag freastal ar lubricates, ár n-im drachenu. Is féidir é a sprinkled Greens gearrtha go mion, más mian leo.

binneas beag

An raibh a fhios agat go bhfuil sa bhreis ar an prátaí, uibheacha agus cáis Tá Drach milis? Oideas le grianghraif de miasa éagsúla, a ullmhaíodh sna sráidbhailte ar laethanta saoire mór ar ár grandmothers, foilsímid inár pháipéar. Ar mhaithe le hullmhú Drach milis, ní mór dúinn:

• Plúr cruithneachta - 1 cupán.
• Rye plúr - 1 cupán.
• Bainne - 2 cupáin.
• Púdair siúcra - 3 spúnóg bhoird.
• Uibheacha - 3 píosaí.
• Im - 50 gram.

Gcéad dul síos, scaradh an próitéine ón buíocáin uibhe. Ansin, i gceann coimeádán rub an buíocáin le siúcra powdered, agus an ceann eile - im. Táimid ag cur go léir le chéile agus corraigh, de réir a chéile a thabhairt isteach ar an bainne agus plúr. Ansin an salann, spíosraí a chur agus fuath arís go léir elasticity.

Mold scaoileadh nó neamh-bata friochadh ola uile, Doirt an mais ullmhaithe a shocrú roimh ré agus téite go 200 oigheann céime ar feadh 30 nóiméad. Nuair ár Drach ispechotsya, is féidir leat a sprinkle le siúcra powdered.

Sin go léir an eagna! Anois go bhfuil a fhios agat conas drachenu chun cócaireacht agus a éagsúlú do tábla.