Solyanka le beacáin - áthas don bholg.

Halophyte - Is mhias ní hamháin delicious, ach freisin an-neamhghnách. Gcéad dul síos, tá sé dodhéanta a rianú ar a thionscnamh. Roinnt foinsí éileamh go halophyte - mhias dúchais Rúisis. Ach ann foirmlithe den chineál céanna i ngach ealaín Shlavaigh.

A lán daoine a shamhlú solyanka mhias le beacáin agus cabáiste anraith, ach tá ceann eile i cócaireacht oideas, "halophyte i bpanna de cabáiste le beacáin." Sa chás seo, is iad na comhábhair an dá cúrsaí mar an gcéanna. Tharlaíonn sé go raibh solyanka versatile agus is féidir a ullmhú mar anraith tiubh nó mhias te.

Cad is hodgepodge? D'fhéadfadh sé seo a bheith ar an anraith brat tiubhaithe nó mhias. Is é an comhdhéanamh an mbeirt acu cinnte a chur san áireamh cineálacha éagsúla na n-iasc nó feoil, pickles. Is é an bunús halophytes gcónaí blas géar-géar, mar gheall ar an líon mór de pickles, greamaigh trátaí agus sú líomóide. Just a tá solyanka beacán cuid mhór de spíosraí cumhra. Is féidir é seo a bheith peirsil, thyme, basil, Dill, lus an choire. solyanka Traidisiúnta a rassolnik hibrideacha agus anraith, go bhfuil ann cabáiste, is minic a sauerkraut, pickles, ológa, capers.

Scairteach do halophytes úsáid go minic ar an duáin, croí agus teanga.
Traidisiúnta halophyte éisc ullmhaithe ó Walleye agus gach cineál éisc Sturgeon, ach inniu tá siad in áit go rathúil leis an bolmán, ronnach agus cineálacha iasc mara sailleacha eile. An hodgepodge ar an brat iasc, ná add a lán de trátaí, tá blas mufail blas na n-iasc.

Beacáin Salsola ar - Polainnis

D'fhéadfadh sé seo mhias a bheith go maith le maisiú tábla Fhéile. Ar ndóigh, an t-am le haghaidh a ullmhú nach mór chomh beag, ach tá an toradh deiridh fiú an iarracht.

hodgepodge A ullmhú de dhíth trí chineál feoil: muiceoil (loin), mairteoil agus sicín (le cnámha), le meáchan iomlán de 500 gram agus 2 lítear uisce. Chun tús a cócaireacht a chur brat mairteoil agus sicín, cuir an peirsil. Ag deireadh na cócaireachta bhá duille chur, allspice-piseanna. Scag an brat, chop mín an fheoil agus é a chur i bpanna. Muiceoil gearrtha i bpíosaí beaga agus Fry i im leáite, ansin Doirt brat beag agus suanbhruith ar an fheoil go dtí go cócaráilte beagnach.

Ní mór do Glasraí sular cuireadh leis an anraith a chur le beagán amach chomh maith. An chéad leagtha i cabáiste bpanna agus go héadrom Fry sé le ola beag. Ansin cuir an gircíní - 5 píosaí, greamaigh trátaí - 2 spúnóg, pickle beag agus beacáin picilte. meascán suanbhruith ar feadh 15 nóiméad, a chur le chéile le muiceoil agus ag leagan na comhpháirteanna uile sa brat.

Chun anraith, ba halophyte le beacáin níos fragrant, blas sé le thyme agus basil. D'fhonn a thabhairt mhias blas níos déine, meascán 50 g de uachtar tiubh le péire de spúnóga plúr agus sú líomóide. Corraigh agus a chur leis an anraith. Tar éis sin, hodgepodge cócaireacht eile fiche nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta chur leis an ispíní mionghearrtha.

anraith Réidh roimh ag freastal ar le uachtar géar, sprinkle le dill agus peirsil, cuir ológa mionghearrtha, slice de líomóid.

Beacáin Salsola vegetarian

Tá an anraith ullmhú a lán níos tapúla, ós rud é aon brat feola dó.

Tá sé comhdhéanta de raon de beacáin: mar a thriomú agus a picilte, reoite. Ar ndóigh, na beacáin sa chás seo nach bhfuil oiriúnach. Tá sé níos fearr a chur ar an beacáin im, boletus, volnushki, dubh agus beacáin bán. Ní mór iomlán fungais cúig chéad gram - sé chéad. Is féidir oinniúin a úsáid le oinniún nó leek rialta leath chun a ionad.

Gcéad dul síos, a ullmhú an brat ó beacáin triomaithe agus péire lítear uisce. brat scagtha Réidh agus chop na beacáin. An meascán beacán ar fad réamh-Fry i bpanna friochadh. Sa an brat chur leis an tiúbair prátaí, scafa agus diced. Gearrtha i pickle beag. craiceann Tiubh gearrtha amach, bain na síolta móra. Is é an flesh pripuskayut beagán i skillet agus a chur leis an uile leis an brat. Cuimil an cairéad mór agus Fry ar leithligh. oinniún shinkuem agus a chur le cairéad, tá a chur ar roinnt spúnóg bhoird de greamaigh trátaí. An anraith cuir na beacáin agus cócaireacht os cionn teas íseal ar feadh cúpla nóiméad, cuir na glasraí. Séasúr le salann chun blas a mhias, cuir piobar beag agus piobar talamh. I ngach cuid a chur ar leithligh uachtar géar, peirsil, ológa nó ológa, líomóid. solyanka Vegetarian le beacáin réidh.

Bon appetit!