Conas chun cócaireacht chops uain flavorful san oigheann

Lamb - an fheoil, a sheirbheáil te. Tá bia seo fheoil cooked le Chomh maith leis na spíosraí agus blastanas éagsúla. chops uain is féidir san oigheann a chur síos do oidis an-hearty agus delicious.

A ligean ar Fry ar dtús iad i bpanna, agus ansin beagán ansin i ndlísheomra gaoithe. Glacann muid faoi cileagram nó easnacha beagán níos mó agus iad a carve i bpíosaí beaga. Ní mór dóibh freisin go nigh agus ansin tirim le tuáille. Ansin Fry easnacha haghaidh donn. Cuir salann, síolta lus an choire agus cumin meilte agus measctha go maith. Is féidir leis an tine ag an bpointe seo a bheith beagán maolaithe. Tar éis amháin nó dhá nóiméad, bain an uile as an teas agus a chlúdach le clúdach. Nuair a bheidh an fheoil cooled beagán, leanaimid ar aghaidh chun cócaireacht air. Le linn an ama, tá sé sáithithe le aroma de spíosraí.

Idir an dá linn, oinniúin craiceann agus a ghearradh a chuid píosaí treallach, fáinní leath níos fearr. Chuir muid amach an uile agus leathann sé ar an scragall. scaipeadh muid é ar an ribs friochta, ach ní go léir, ach ach cuid. Sprinkle dóibh le ola, a bunaíodh le linn cócaireachta. Seo ola cumhra gheall spíosraí smelling. Ansin a leagan amach an leath barr an oinniún. Sprinkle le salann agus piobar bith agus sprinkled le sú líomóide. Ansin a chur leis an oinniúin roinnt clóibh de garlic agus piobair te beag. leathadh tuilleadh easnacha atá fágtha agus Bow. Mar an gcéanna, uisce iad le sú líomóide agus ola ó friochadh, agus sprinkle le salann agus spíosraí. Anois Doirt feoil thart ar leath gloine fíona (dearg, tirim). Dún an scragall agus a chur ar an mhias san oigheann ar feadh uair an chloig. Tá teocht Cócaireacht 220 céim.

10 nóiméad roimh dheireadh, oscail an scragall agus lig an fheoil browned. Is féidir leat úsáid a bhaint an fheidhm grill, ansin beidh na chops uain san oigheann cas rosy. Freastal le Greens agus glasraí.

Is féidir le easnacha uan san oigheann a cooked ag baint úsáide as potaí. Gcéad dul síos, ní mór duit a ullmhú an fheoil. Mo easnacha agus a ghearradh orthu i bpíosaí meánmhéide. Tuilleadh sprinkle iad zira agus sumac agus a dháileadh an meascán go cothrom. chops Fry ar an uile chun foirm a donn órga. Tóg na potaí agus an chéad leathadh ciseal chickpeas. Caithfidh sé a a líonadh le huisce in uisce. Barr - rib friochta. Da éis sin an uile ina ndearnadh an fheoil róstadh, leathadh an onion chopped agus beagán de a pripuskayut. É a chur leis na potaí. Anois is féidir leat a chur ar aon seasoning. Comhairle a thabhairt liom tú tarragon, mint triomaithe agus ach oiread go dtiocfadh a úsáid. Chomh maith leis sin cuir salann. Cuir barr na prátaí slisnithe i bpíosaí. Thairis sin, chun Doirt an t-ábhar na potaí le huisce te nó brat. chuir muid iad i ndlísheomra práis ar feadh thart ar 1.5 uair an chloig. Tar éis an ama seo caite, mhúchadh an oigheann. Ach ná a chur amach na potaí. Lig dóibh ansin fós ann uair an chloig. Ach ba cheart an chops uain san oigheann a sheirbheáil te, mar sin ná lig dóibh fuarú síos.

Conas chun cócaireacht go tapa uan chops san oigheann? Is é sin an t-oideas. Is féidir leat a shimpliú an bpróiseas chócaireacht. Tóg easnacha uan agus Fry iad go dtí go donn órga. Ansin cuir muid suas i mbabhla agus cuir an stobhach san oigheann. Doirt uisce beag dóibh agus sa phróiseas uisce iad a seasamh amach sú. Tar éis tamaill, táimid a chur mionghearrtha sé cairéid, oinniúin, soilire agus luibheanna. Chomh maith leis sin Doirt sú líomóide. Suanbhruith go dtí go tairisceana. Da éis sin, táimid ag tarraingt amach an ribs agus scag a bhfuil shú amháin a thagann. Cuir muid leis an plúr agus a thabhairt thicken. chops uain san oigheann sheirbheáil le rís agus glasraí bruite. Sula ag freastal, Doirt a anlann.

Cathain is féidir cócaireacht uan bhaint as aon cheann de na thoir spíosraí. Cumin, ach oiread, lus an choire agus luibheanna a mbeidh flavor a chur le ton feola neamhghnách. Chomh maith leis sin úsáid a bhaint as sumac nó sú líomóide ar an fheoil a tháinig le aigéadacht beag.