Simplí agus flavorful currant dearg oideas glóthach

I measc ullmhúcháin tráchtála le haghaidh an gheimhridh, is féidir leat a fháil ar éagsúlacht de pickles, subha, deochanna torthaí agus goodies eile. I bhformhór na gcásanna, gach ceann acu, cé go athrú, ach coitianta. Pickles, trátaí, Lecho, pickles, subh as na cineálacha clasaiceach na caora, etc., - sraith caighdeán de chuid an duine a bhfuil an teachín nó an ghairdín. Ach is féidir leat a dhéanamh an oiread sin rudaí neamhghnácha mar gheall ar an cuiríní céanna, buckthorn farraige, silíní agus caora eile. Ceann de na bealaí is simplí chun éagsúlú ar an tábla gheimhridh atá cócaireacht dearg chos currant glóthach in ann a imirt ar aon hostess.

Mar a luadh cheana, is é an t-oideas simplí i bhfeidhmiúchán, ach freisin nach bhfuil a lán de na táirgí de dhíth. glóthach de A ullmhú currant dearg, oideas éilíonn caora, siúcra agus uisce (1kg: 1kg: 1 cupán, faoi seach). An Chéad ní mór dúinn a sruthlaithe maith sméar faoi uisce reatha fuar. Le linn an níochán Ní mór a chur as an mhais iomlán na caora lofa nó triomaithe sin ina dhiaidh nach gcuireann siad isteach ar an blas agus ré na stórála glóthaí.

I Bowl uisce a théitear ar leith agus tar éis fiuchphointe gearr poured chun sméar. Maireann an próiseas thart ar 5 nóiméad, ansin a bhaint as teas agus cuireadh dhumpáil an meascán ar fad mar aon le huisce i criathar, faoina bhfuil an uirlisí cócaireachta breise le haghaidh dearg chos currant glóthach. Berry wipe an iarsmaí an císte ar an criathar a chaitheamh i leataobh mar useless, agus mais grátáilte Doirt méid thomhas de siúcra agus a chur trí thine. Nuair a thagann an meáchan chun boil, Trasnaigh leath uair an chloig. Le linn an ama, prócaí sterilized agus Doirt siad meascán te, rolla agus clúdaithe le brat te nó éadaí go bhfuil gá le haghaidh fuaraithe níos moille.

Beidh glóthach a bheith réidh an lá dár gcionn, agus beidh a meáchan cothrom ar mhais na caora a bailíodh. glóthach currant dearg amach an-geal agus cumhra, agus, níos tábhachtaí, nach bhfuil a praiseach le geilitín agus glóthach a bheith fós an-daingean.

Ceadaíonn teicneolaíocht nua-aimseartha cur amú ama chun wiping currant. torthaí glóthach Is féidir an t-oideas a ullmhú ag baint úsáide as an sú a fhaightear trí dul thar an toradh trí juicer.

Mhalairt ar an modh chun glóthach de currant dearg, a ullmhú oideas glóthach síoróip. Anseo, gan an geilitín Is féidir nach bhfuil. Mar ba chóir dó swell, sula dtosaíonn tú cócaireacht, tá sé sáithithe, agus ansin squeeze an swelling. Tuilleadh réir an fhoirmithe ní mór a cooked síoróip de dhá ghloine uisce agus siúcra, agus é a chur nuair is geilitín. Is é an meascán a théitear arís le stirring, trí Poltja aon síoróip fáil (torthaí nó caora). Sa mais chur leis an aigéid chaoil citreach céanna. I ndiaidh an Aifrinn iomlán an bruite, tá sé scagtha, fuaraithe agus poured beagán i bhfoirm speisialta.

Go minic san earrach é an subh, a ba mhaith leis aon duine a ithe. Nach raibh na táirgí a imíonn siad, tá sé molta chun iarracht a dhéanamh an t-oideas subh glóthach. I gcás go mbeidh sé de dhíth uisce, geilitín, subh. Tá geilitín Plain dhíoltar i siopaí, tá sí ualú de 20-25 gram. Is é an poured isteach i mias ina gloine uisce fuar. Chun Ní mór at an geilitín a bheith 30 nóiméad, tar éis a bhfuil sé téite, gan fiuchphointe, go dtí nach scaipeadh. Ós rud é an úsáid a bhaint as an t-oideas subh glóthach 4-5 spúnóga tá sé tuaslagtha i gloine uisce, nó craicne bhaint Bone straining ansin poured sú go geilitín. Bhí an meascán a théitear agus poured isteach múnlaí. Tar éis fanacht le uair nó dhó a fháil milseog iontach. A thabhairt le tuiscint a dhéanamh glóthach ó na caora, in éineacht chos sméar an leagan amach de marmalÚid i bun na foirme. Ós rud é an glóthach a fháil trédhearcach, tá caora infheicthe go soiléir, agus beidh sé ina maisiú iontach agus suimiúil, go háirithe do leanaí.

An míbhuntáiste an dá oidis caite - seilfré íseal. Tá an glóthach riachtanach a ithe go leor níos tapúla ná an ceann atá ullmhaithe gan úsáid a bhaint geilitín. Ach ba mhaith liom a glóthach agus níos lú go minic. Dá bhrí sin, ba cheart duit smaoineamh an bhfuil nó nach fuinneamh a chaitheamh chun cócaireacht an glóthach i rith an tsamhraidh, más féidir é a dhéanamh ag am ar bith.