Anlann pluma le haghaidh an gheimhridh: oidis do na roghanna is fearr

Sauce déanta as plumaí, sásta lena meascán bunaidh de blasanna milis, géar agus spicy. Tá sé oiriúnach do go leor miasa, agus chomhlánú den scoth a thabhairt dóibh. Beidh tú ag iarraidh a fháil amach conas a cócaireacht anlann pluma, má tá tú iarracht é cé laghad uair amháin. Chomh maith le blas, tá sé buntáiste eile - a táirge is féidir leat stoc suas go héasca le haghaidh an gheimhridh. Tá sé coinnithe fada, gan chailliúint a flavor.

anlann pluma Classic le haghaidh an gheimhridh

Tóg trí cileagram de plumaí, leath cileagram de siúcra, leath lítear de fínéagar, ceithre spúnóg bhoird de salann, cúig cinn déag inflorescences carnations, tríocha gram de ginger, le spúnóg bhoird de piobar talamh. Chun tús a chur, a ullmhú na plumaí. Nigh agus síolta a bhaint. Measc an siúcra leis an fínéagar agus boil. An marinade mar thoradh Cuir na plumaí, cócaireacht thart ar leath uair an chloig, ansin cuir salann, grátáilte úr ginger, piobar, clóibh agus a thabhairt chun boil. Mall síos an teas go dtí íseal agus cócaireacht do eile nóiméad daichead a cúig. Tá do anlann pluma delicious le haghaidh an gheimhridh beagnach réidh. Tá sé fós ach amháin a thabhairt dó fuarú agus meileann gach rud i cumascóir. Doirt an anlann thar an próca, níos doichte an clúdach agus bain an éarlais. Beidh sé fanacht úr ar feadh bliana.

anlann pluma le haghaidh an gheimhridh: piquant

Maidir leis an bán, beidh ort trí cileagram plumaí níos aibí, ceann mór de garlic, cúig spúnóg bhoird de siúcra, leath tablespoon salann, an bhíoma de dill úr, cilantro, peirsil. Ní mór duit a shórtáil amach go cúramach an doirteal agus sruthlaithe. Ceadaigh uisce a dhraenáil agus síolta a bhaint as gach torthaí. Glan an ceann garlic, luibheanna, sruthlaithe agus tirim. Scipeáil iad trí grinder feola nó cumascóir, mar aon le plumaí. Réidh-déanta mais pluma Doirt isteach i mbabhla cruan agus é a sheoladh go dtí an pláta. Téigh go dtí go boil, stirring ó am go ham. Boiled síos go dtí an tiús atá ag teastáil. Tógfaidh sé thart ar daichead nóiméad. Ansin cuir an siúcra agus salann, cócaireacht ar feadh ráithe eile de uair an chloig. Más mian leat a stoc suas do anlann pluma le haghaidh an gheimhridh, a ullmhú na prócaí agus cláir sterilized dóibh. Snack réidh doirteadh isteach i mbainc, rolla suas agus fág le fuarú faoi blaincéad. ar tá a n-stóráil fearr chun é a bhaint di in áit fhionnuar.

anlann pluma le haghaidh an gheimhridh: le basil

cheangal cúig cileagram de plumaí a bunch mór de basil, gloine uisce, cúig clóibh de garlic, ceithre pods Piobar te, dhá spúnóg bhoird de lus an choire, siúcra, salann. Glan agus huaire isteach i bpota pluma domhain. Cuir leath cupán siúcra agus áit ar tine beag. Suanbhruith go dtí go draenáil na cócaireachta, cuir salann a chur le blas. Go mín chop an basil, craiceann an garlic agus piobar, chop an coriander i grinder moirtéal nó caife. Cuir go léir an meáchan pluma te agus chop an cumascóir. Sin uile agat ullmhaithe anlann pluma le haghaidh an gheimhridh. Molann an t-oideas a leathnú láithreach é i searróga gloine sterilized agus dún an clúdach. Le haghaidh stórála Ba chóir a bhaint as an anlann sa chuisneoir. Más mian leat a bhfuil blas níos pungent, in ionad an lus an choire ar ginger úr grátáilte. Den sórt sin idéalach anlann pluma chomhlánú n-miasa blas leid milis-blas géar ó mairteoil nó muiceoil.